Правила барбекю
01.04.2014
Ученые выяснили, что пиво в качестве маринада помогает уменьшить риск развития рака, связанный с потреблением красного мяса.
кулинария
Итальянская лепешка - фокачча
30.03.2014Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Фокачча бывает круглой или прямоугольной.
Медленная, но верная смерть микроволновок
30.03.2014Мы больше сами не готовим и даже не испытываем желания разогревать готовые блюда. Сегодня мы предпочитаем доставку еды.
Время пудинга с золотым сиропом
30.03.2014Пудинг пудингу рознь. Как говорит английская поговорка, "Чтобы судить о пудинге, надо его съесть".
Детские радости и сладости
30.03.2014Cпециалист по сладкой выпечке учит, как делать любимые детские сладости: конфеты на палочке, коксовые шарики и даже уши Омана.
Умами: "пятый вкус", который может сделать незабываемым любое блюдо
26.03.2014Предлагаем вашему вниманию продукты, где присутствует умами, который усиливает вкусовую привлекательность любых блюд, которые вы только пожелаете приготовить.
Кулинарное путешествие по Англии: Lemon Posset
23.03.2014Этот десерт, консистенцией и густотой, напоминающий йогурт - радость для любителей цитрусовых. И, конечно, он очень вкусный и очень классический.
Кулинарное путешествие по Англии: фиш-энд-чипс
20.03.2014Сложилось мнение, что если другие европейцы за столом едят, то англичане лишь соблюдают правила поведения. Тем не менее, Огюст Эскофье, сказал так: "Английская кухня намного лучше, чем слава о ней…"
Из чего на самом деле делают хот-доги
20.03.2014Видеозапись из программы "Как это делается" на канале Discovery показывает, как отходы от свинины, говядины и курицы измельчаются и смешиваются.
Фунчоза по-корейски
16.03.2014Блюдо готовится из сухой лапши с приправами из маринованного перца и джусая, моркови, редьки, лука и других овощей.
Five o'clock или Пурим у английской королевы
15.03.2014Мэри Поппинс вспомнила про пончики с малиновым вареньем, которыми угощалась каждый выходной, и чуть было не вздохнула, но вовремя спохватилась, увидев лицо Спичечника. И ловко обратила вздох в лучезарную улыбку.
Кулинарное путешествие по Англии: говядина по-веллингтонски
12.03.2014Это по-настоящему благородное блюдо, в лучших традициях английской кухни, которое будет гвоздем программы на любом праздничном столе.
Яйца по-шотландски
08.03.2014Дошедшее до наших дней с 18 века это блюдо остается неизменным. Внутри вареное яйцо, снаружи - обжаренный фарш с хрустящей корочкой.
Пять важных научных экспериментов с печеньем
06.03.2014Предлагаем вам прочитать про пять научных экспериментов, которые вы можете провести самостоятельно.
Картофель, запеченный в духовке
06.03.2014Жареный картофель с рыбой стал визитной карточкой острова, как и "жаркое воскресенья" (картофельное пюре в сопровождении жареного мяса - говядины, баранины, свинины, или цыпленка).
Картофель, запеченный в духовке
06.03.2014Жареный картофель с рыбой стал визитной карточкой острова, как и "жаркое воскресенья" (картофельное пюре в сопровождении жареного мяса - говядины, баранины, свинины, или цыпленка).
Фолк-кулинария, или Пшенка по-курдски с клобуком монаха
05.03.2014Месяц назад, гуляя по Негеву в преддверии фестиваля анемонов "Красный Юг", в который раз я убедилась, что каждый кибуц - он первый самый.
Английская кухня и воскресный обед
02.03.2014Британцы – явные мясоеды, но когда речь заходит о классической трапезе, то прежде всего на стол подаются жареные ребрышки.
Кулинарное путешествие: английский завтрак
27.02.2014Свою первую колонку об английской кухне шеф-повар Талья Фабнесер начинает с описания типичного английского завтрака: сардельки, бобы, грибы и яйца. И все это - с утра!
Масабаха не из консервной банки
24.02.2014Масабаха - это блюдо из хумуса и тхины, - один из разнообразнейших видов салата из всеми любимого израильского хумуса с добавкой лимона, специй, трав и овощей.
Выбор читателя
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом
4 популярных кроссовера, которые почти никогда не ломаются
Закончить войну в Газе за 2 недели - мирный план США и Израиля
Перебор: Португалия отменит закон о гражданстве для евреев
Война Израиля с Ираном: потери, достижения, открытые вопросы