На кухне у Орли: сникердудль - роскошное зимнее печенье
09.12.2015
Орли говорит, что сникердудль - нечто среднее между печенькой, кексом и сладкой воздушной булочкой. Но ведь не в названии дело, не правда ли?
кулинария
Сладкая Ханука
08.12.2015Для разнообразия к праздничному ханукальному столу рекомендую приготовить картофельный хворост, когда-то весьма популярное блюдо в еврейских общинах Польши и Белоруссии.
На кухне у Орли: чечевичная похлебка легко и быстро
08.12.2015Орли Плай-Бронштейн не из тех, кто тратит на готовку часы. У нее все - легко и быстро! В том числе и роскошная густая похлебка из красной чечевицы, бургуля и корнеплодов.
Еврейский рулет
06.12.2015Картофельный рулет с начинкой из мяса или грибов придумали евреи, жившие в украинских местечках.
23 непростительные ошибки при обращении с вином
06.12.2015До какого уровня наполнять бокал, идеальная температура, что лучше - выдержанное или молодое...
Миндальный Рождественский Штоллен
06.12.2015Рождество, конечно, не завтра, но... чтобы встретить его во всеоружии, или, как минимум с восхитительно ароматным, вкусным и красивым штолленом на столе, можно приступать и прямо сегодня.
За одним столом
05.12.2015В Тель-Авиве под одной крышей прошли сразу 4 международных выставки - Israfood, Hotex, Kitex и Bake and Cake, где были представлены сырье, товары и технологии для всех направлений общепита.
На кухне у Орли: гуляш легко и быстро
01.12.2015Хороший гуляш требует трех вещей: нежного мяса, качественной паприки и горки хорошо обжаренного лука. Без этого - гуляш не гуляш.
Бросить якорь в Рамат-Гане
01.12.2015Вкусно, дешево, оригинально и быстро - что еще нужно, чтобы скоротать вечерок.
На кухне у Наамы: пирог из печений-улиток с маскарпоне
30.11.2015Наама Нойхауз предлагает вам интересный гибрид из серии "2 в одном": пирог, сделанный из слепленных в аппетитную горку печений-улиток с маскарпоне.
Французская Рождественская коврижка или Пряничный хлеб
29.11.2015Более простой в приготовлении рождественской выпечки вы еще не встречали. Все смешали, в духовку положили...
Origami - европейский стандарт приготовления суши
28.11.2015Домашняя атмосфера, возможность оказаться в ресторане только своей компанией делает его еще более комфортным. Здесь можно вкусно поесть и пообщаться в интимной атмосфере.
Сила томата
25.11.2015Сефардские евреи владеют множеством способов приготовления рыбы, но у всех них, правда, есть одна общая черта: к рыбе - будь она целая или в виде филе - обязательно добавляют помидоры.
На кухне у Орли: зимний супчик с мангольдом, кускусом и помидорами
24.11.2015По мнению Орли Плай-Бронштейн супчики с мангольдом как нельзя лучше подходят наступившему переходному сезону.
На кухне у Наамы: лимонный пай. Дуэт сладкого и кислого
23.11.2015Главная трудность в приготовлении - держать себя в руках и довести процесс приготовления до конца, не съев все по дороге... Приятного чаепития!
Ротшильд 96. Где место красит человека
23.11.2015Нынешняя тель-авивская мода на отели-бутики вполне объяснима, народ устал от огромных гостиниц и толп народу за завтраком и ужином.
Рыба в колбасе, яйца в пакетах
23.11.2015В Израиле прошла выставка инноваций для профессионалов в сфере общественного питания Expo Food 2016. Ее организовали компании Chef's Club Israel и Naaman, а гостями стали сотни поваров, рестораторов и менеджеров из сферы общепита.
Заливное из курицы
21.11.2015Определиться с праздничным меню желательно заранее... Заливное - блюдо, входящее в меню практически каждого новогоднего стола. Мы потратим на это блюдо всего несколько минут!
Горячий салат и IQ
20.11.2015Шломи Атон, шеф-повар ресторана "Менса", что в Иерусалиме, предлагает свою версию зимнего горячего салата с кускусом и запеченными овощами.
На кухне у Орли: рассыпчатый крамбл с хурмой и специями
17.11.2015Настоящая находка для тех, кто ценит начинку во фруктовых пирогах не меньше, чем хрустящую корочку.
Выбор читателя
"Я слишком красива, чтобы работать": девушка, которая обманула всех
Филипп Киркоров: я помог Болгарии выиграть "Евровидение"
Самый популярный Toyota RAV4 HEV обновился и уже в Израиле
"Исламская республика 3.0". Расстановка сил в руководстве Ирана
Самые запутанные детективы-головоломки последних лет
США поддерживают Израиль против "Хизбаллы", но с опаской
Выгода из тупика. Отношения США и Китая после визита Трампа
Евровидение- 2026: Болгария победила, у Израиля второе место