Мясной пирог из дрожжевого теста
10.02.2014
Похоже, что практически во всех кухнях мира есть свой пирог с мясом. Ну и чему тут удивляться... все любят вкусно покушать!
кулинария
Говядина и ризотто из перловки
10.02.2014Не мытьем, так катаньем. Если зима и дожди к нам не торопятся, то попробуем приманить их зимними рецептами.
Романтический ужин: рецепты ко Дню Влюбленных
09.02.2014Специалисты сети фирменных продуктовых магазинов "Мааданей Мания" рекомендуют обратиться к французской кухне.
Белки и их правильная тепловая обработка: смотрим с точки зрения диетологии
06.02.2014Как приготовить продукты питания, чтобы организм получил достаточное количество самого необходимого для него вещества.
Шведско-норвежское изобретение: паштет с анчоусами и медом
06.02.2014Если у кого-то остались анчоусы после того, как вы запекли лосося, то ни в коем случае не съедайте их просто так, вытаскивая вилкой из баночки.
Чили кон карне
04.02.2014Чаще всего используется говядина, а остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений - лук, чеснок, томаты, перец и бобовые.
Шведская кухня: лосось, запеченный с каперсами и анчоусами
03.02.2014Комбинация лосося с соусом из этих освежающих ингредиентов тает во рту. Кто не верит – может слетать в Стокгольм.
Равиоли с желудевой тыквой в тесте с нори и в голландском масле
03.02.2014Это ресторан, где подают блюда классической французской кухни, приготовленные из продуктов, характерных для нашего региона.
Мировая кухня: суп из лосося в шведском стиле
01.02.2014Рецепт очень сытного супа-пюре из благородного и нежного лосося и шафрана, щепотка которого придаст супу дополнительный вкус и золотистый цвет.
Хлеб с прочной, толстой коркой
28.01.2014Эрез Комаровски печет хрустящий хлеб, где под жесткой толстой коркой спрятаны сюрпризы: цельная мука, тхина и тростниковый сахар.
Шведский стол и шведская сельдь
27.01.2014Во время любой трапезы в Швеции на стол подается сельдь в различных видах, сочетаниях, маринадах, салатах и закусках. Мы предлагаем рецепт салатa.
Как варить свеклу?
26.01.2014Орли Плай-Бронштейн объясняет, как варить свеклу правильно – так, чтобы свекла осталась свеклой, свекольный цвет не потерял бы своей пронзительный сиреневы.
Как сварить рыбную похлебку?
23.01.2014Рецепты ухи – настоящей, той самой, что варят в закопченном котелке, исконные рецепты исконной ухи не публикуют – их передают, как и охотничьи рассказы – только в устной форме, только своим, да и то по секрету.
Как испечь грибной пирог?
19.01.2014Главный совет касается того, как сделать действительно хрустящую корочку: тесто раскатывают, слегка запекают, затем его заполняют начинкой и снова выпекают.
Ризотто с грибами
19.01.2014Когда ризотто готовится, то отвлекаться, отходить от плиты и даже говорить по телефону нельзя. Так что сначала выучите этот рецепт наизусть.
Жители Средиземья питались правильно
19.01.2014Кулинарные предпочтения хоббитов являются образцом для подражания. Они дают объяснение тому, как гномы смогли победить целые армии злобных орков.
Огурцы-арбузы в израильской пустыне
15.01.2014На выставке представлены перцы и томаты, богатые витаминами и антиоксидантами, баклажаны, впитывающие меньше масла при кулинарной обработке.
Нир Цук - ресторан и ресторан
14.01.2014Нир Цук - личность настолько примечательная в ресторанно-кулинарном мире Израиля, что хочется сказать уважительно "Нир Цук - пароход и человек".
Мясное рагу с овощами Lomo Saltado
10.01.2014Почитайте, как творчески смешивает вкусы и овощи специалистка по перуанской кухне, придавая рагу вкус удивительный - соленый, кислый, пряный и удивительно сбалансированный.
Почти что идеальное ризотто
09.01.2014Можно ли сварить идеальное ризотто? Думаю, что нет, потому как эталона не существует, а споры о ризотто могут легко заполнить не то что глубокую тарелку, а огромный чан.
Выбор читателя
Впервые: "Ликуд" и "Яшар" сравнялись по числу мандатов
4 фрукта, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний
Нетаниягу заговорил о "широком национальном правительстве"
На грани катастрофы: опубликована секретная документация XАМАСа
"Мы обнаружили десятки планов нападения на поселения"
Между трех огней. Раскол в политической верхушке Ирана
Секрет яркого винегрета: как сделать, чтобы он не стал кашей
Семь домов Биньямина Нетаниягу: где он живет и где не живет