Не на высоте
20.04.2014
Ученые выяснили, что большинству людей не нравится самолетная еда не из-за того, что она низкого качества, а из-за внешних факторов.
кулинария
Ученые: пищу нужно принимать в красивой обстановке
20.04.2014Производители еды и питья с азартом принялись за освоение нового поля в гастрономической науке.
Ош-палов по-бухарски
18.04.2014Секрет этого классического блюда - в его простоте. Если дома нет баранины, то можно использовать шпондру или даже 8-куриных ножек.
Ош-палов по-бухарски
18.04.2014Секрет этого классического блюда - в его простоте. Если дома нет баранины, то можно использовать шпондру или даже 8-куриных ножек.
Алкоголь в кулинарии: 11 малоизвестных способов применения
15.04.2014Cовместим приятное с полезным и узнаем, как с помощью алкоголя придать блюду неповторимый и ни с чем не сравнимый вкус и аромат.
6 занимательных фактов из истории фаршированной рыбы
14.04.2014Споры, какой должна быть фаршированная рыба - сладкой или пряной, не утихают больше века.
Русская кухня: супы и прочие приключения. Маршрут третий - уха к Песаху!
12.04.2014Идеальное решение для тех, кто бульон с кнедликами уже не хочет, а гефилте-фиш еще не умеет.
Русская кухня: супы и прочие приключения. Маршрут второй - холодный борщ
11.04.2014Свекольник можно назвать младшим братом борща. Но при этом, свекольник готовится быстро и просто: свекольник - суп, на котором можно тренировать начинающих кулинаров.
Русская кухня: супы и прочие приключения. Маршрут первый - окрошка
09.04.2014Искусство приготовления окрошки состоит в том, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один - окрошечный характерный вкус.
Что едят герои "Игры Престолов": рецепты Вестероса
07.04.2014Герои культового шоу не только интригуют и пытаются захватить мир, они еще и любят поесть.
Торт штрейзель с начинкой из ванильно-макового пудинга
06.04.2014Немцы очень дорожат своей кулинарной историей, и пирог штрейзель в ней занимает почетное место.
Русская кухня - проверенные домашние рецепты из Яффо от Лены Запасской
05.04.2014Пироги и пирожки были удобной едой, которую можно было взять в дорогу или на работу.
Русская кухня: блинчики и сырники
04.04.2014То, что в крошечном Израиле проживает более миллиона выходцев из республик бывшего СССР, наконец-то заметили и кулинары.
Вся соль Мертвого моря
04.04.2014Речь идет не об обычной поваренной соли, а о приправе для истинных гурманов.
Правила барбекю
01.04.2014Ученые выяснили, что пиво в качестве маринада помогает уменьшить риск развития рака, связанный с потреблением красного мяса.
Итальянская лепешка - фокачча
30.03.2014Тесто традиционной фокаччи содержит три компонента: муку, воду и оливковое масло. Фокачча бывает круглой или прямоугольной.
Медленная, но верная смерть микроволновок
30.03.2014Мы больше сами не готовим и даже не испытываем желания разогревать готовые блюда. Сегодня мы предпочитаем доставку еды.
Время пудинга с золотым сиропом
30.03.2014Пудинг пудингу рознь. Как говорит английская поговорка, "Чтобы судить о пудинге, надо его съесть".
Детские радости и сладости
30.03.2014Cпециалист по сладкой выпечке учит, как делать любимые детские сладости: конфеты на палочке, коксовые шарики и даже уши Омана.
Умами: "пятый вкус", который может сделать незабываемым любое блюдо
26.03.2014Предлагаем вашему вниманию продукты, где присутствует умами, который усиливает вкусовую привлекательность любых блюд, которые вы только пожелаете приготовить.
Выбор читателя
Впервые: "Ликуд" и "Яшар" сравнялись по числу мандатов
4 фрукта, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний
Нетаниягу заговорил о "широком национальном правительстве"
На грани катастрофы: опубликована секретная документация XАМАСа
"Мы обнаружили десятки планов нападения на поселения"
Между трех огней. Раскол в политической верхушке Ирана
Секрет яркого винегрета: как сделать, чтобы он не стал кашей
Семь домов Биньямина Нетаниягу: где он живет и где не живет