Грузинская кухня. Форель, запеченная в миндале с начинкой из орехов и тамаринда
19.08.2013
Элегантное, изысканное блюдо, простое в приготовлении, но изящное и достойное праздничного стола.
кулинария
Буррату заказывать "Нана" и нуно!
18.08.2013В кулинарном государстве Тель-Авив гуляльный квартал Неве-Цедек может претендовать на статус графства. Это уникальное место.
Домашнее бейгале
18.08.2013Сегодня Эрез Комаровски предлагает присыпать бейгале не зернышками сезама, а крупой киноа - главным продуктом древних инков, недавно заново оцененным человечеством за полезные качества.
Грузинская кухня. Запеченная форель с начинкой из грецких орехов
17.08.2013Грецкие орехи присутствуют едва ни в каждом блюде национальной грузинской кухни. Рыбные блюда - не исключение.
Музыка для желудка и пища для души
13.08.2013BG 99 приглашает всех попробовать изысканные вкусовые сочетания, виртуозно подобранные шеф-поваром для меню "Морского фестиваля".
Мировая кулинария - грузинская кухня. Хинкали, как концепция
12.08.2013Для кого-то в хинкали главное - начинка, для кого-то бульон, для кого-то - количество складочек тестяного кармана.
Мировая кулинария – грузинская кухня. Хачапури
10.08.2013С некоторым душевным трепетом мы приступаем к изложению рецептов грузинской кухни в израильском пересказе.
Основные блюда индонезийской кухни - воскурения кухонной алхимии
05.08.2013Этот соус прекрасно подходит к запеченным или приготовленным на гриле мясу и рыбе. Универсальная вещь! Рецепт не сложный, но важно соблюдать последовательность пряной индонезийской алхимии.
Классическая фаршированная рыба
05.08.2013Прошли века, и гефилте фиш принял облик классических шариков из рыбного фарша, подаваемых в начале трапез большинства еврейских праздников.
Основные блюда индонезийской кухни - на пути к финишу
04.08.2013Если вы в данный момент не выловили тунца, ваху или махи-махи, то уж извольте найти филе свежего лосося или филе любой свежей рыбы.
Еда фьюжн - история без начала и без конца
04.08.2013Cамым ярким и известным примером такой еды является лапша - настолько вездесущая, что уже и не поймешь, где ее начали есть впервые.
Chloelys - "ульпан-бет" французской кухни
04.08.2013В "Клоэлис" надо ходить с любимой женщиной, чтобы было с кем поделиться и вкусовыми ощущениями, и блюдом.
Основные блюда индонезийской кухни. Яйца всмятку? Нет - вкрутую!
03.08.2013Перед тем как перенестись в Грузию в поисках лучших рецептов в рамках аппетитного мирового турне, предлагаем вам последние приключения на кухне индонезийской.
Хлеб на пиве и отрубях
28.07.2013Темный сладковатый домашний хлеб - почему бы не попробовать его сделать? Тем более, что это не сложно, даже просто - с точки зрения известного кондитера.
25 самых полезных сочетаний продуктов
26.07.2013Умея правильно комбинировать продукты, вы можете снизить риск заболевания раком, укрепить кости, повысить иммунитет и улучшить состояние кожи.
Курица в самбале, ананасах, тамаринде и с грибами шитаки
25.07.2013"Ешь ананасы, рябчиков жуй!" Знаменитая фраза Маяковского известна многим. Посмотрим, насколько творчески подошли к ней в Индонезии.
Индонезийский сказ о самбале
24.07.2013Обычно овощную смесь для саюра готовят на раскаленном воке, смешивая компоненты, вкусы и ароматы.
Фантасты о еде
21.07.2013Будущее без еды кажется мне холодным. И если в те далекие времена нашего будущего у человека пропадет аппетит, это будет означать самое худшее.
Знакомство с индонезийской кухней – продолжение 5
21.07.2013Рецепт эгролей, начиненных мясным фаршем и капустой, требует похода в хороший магазин кухонных и кулинарных принадлежностей.
Еще два рецепта индонезийской кухни - представьте себе, вегетарианских!
17.07.2013От обычного овощного салата гадо-гадо отличает только арахисовая заправка – зато какая она вкусная!
Выбор читателя
Правнук Леонида Брежнева воевал в Украине, но сдался в плен
Три фразы, после которых мошенники больше не будут звонить
"Кто не понимает гнев в отношении харедим - полный идиот"
4 фрукта, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний
Иран снова атакует суда в Ормузском проливе. Что сделают США?
Впервые: "Ликуд" и "Яшар" сравнялись по числу мандатов
Нетаниягу заговорил о "широком национальном правительстве"
На грани катастрофы: опубликована секретная документация XАМАСа