Вгрызаемся в историю и в салат из кукурузы и болгарского перца
04.06.2013
Главный овощ в эти дни - молодая, молочной спелости кукуруза, которая вкусна в любых видах, кроме сырого...
кулинария
Странность: от пасты не толстеют
04.06.2013Несмотря на то, что паста снабжает организм значительным количеством энергии, она в меньшей степени приводит к излишнему весу, чем белки и жиры.
4 главных ошибки на кухне
03.06.2013Бывает, что все делаешь точно по рецепту, а блюдо почему-то не удается.В чем же причина? Может быть, в тех мелких ошибках, которые вы не всегда замечаете за собой?
Холодный творожный торт
01.06.2013Выбирайте творожный ванильный торт в двух вариантах: со сметанным покрытием или шоколадным. Хорош каждый вариант, но будьте осторожны с калориями!
Фриттата - это очень весело!
28.05.2013Легко, сытно и красиво. Голодная семья мгновенно получит ужин, а вы - удовольствие от ваших успехов на кулинарном поприще.
Лазанья в двух вариантах - грибном и со шпинатом
25.05.2013В такую жару мы можем позволить себе сделать лазанью по рецепту шеф-повара Мени Штрума тель-авивского ресторана "Кампанела".
Суфле из чечевицы и цуккини
25.05.2013Суфле - звучит сколь заманчиво, столь и пугающе. Шеф-повар словом и делом доказывает, что сделать суфле проще простого - почти.
Рулеты из мангольда и сыра фета
21.05.2013Закрученные булочки-рулеты могут быть и солеными на вкус. Известный кондитер учит, как сделать такие булочки из мангольда и овечьей феты.
Творожные брауни
18.05.2013Шавуот закончился, а творог и молочные продукты после праздника наверняка остались дома в холодильнике. Не выбрасывайте их, а читайте, пробуйте и выпекайте.
Фруктово-творожный торт к празднику Шавуот
14.05.2013Фруктово-творожный торт подается всегда холодным: творог в его начинке не проходит процесс выпечки, как, конечно, и свежие фрукты.
К празднику Шавуот: сырные мячики с киноа и пармезаном
11.05.2013Главное в этом рецепте – сочетание красного киноа с нежной остротой сыра пармезана.
Творожный пирог от бабушки Захавы
10.05.2013Творожный пирог с песочной крошкой - рецепт бабушки Захавы. Простой рецепт, замечательный пирог, уплетают за обе щеки даже не большие любители творога.
Инструкция по выпечке: тайна рогаликов "Вильхайм"
10.05.2013Вы уже придумали, что испечь на Шавуот? Почему бы не выбрать рогалики по рецепту легендарной кондитерской "Вильхайм" из Од ха-Шарона.
В "Армандо" - против Альцгеймера
10.05.2013Средиземноморская кухня способна объединить за одним столом турка и грека, еврея с мирным палестинцем, и он тебя до конца трапезы ни в жисть не зарежет.
Вкусный праздник Шавуот
06.05.2013Шавуот – горячая пора для израильской туристической отрасли. Особенно стараются те, кто имеют отношение к двум замечательным субстанциям – молоку и вину.
Каньон "Рамат-Авив": благотворительная выставка "Colorfood White"
06.05.2013Необычная фотовыставка открылась в элитном тель-авивском торговом центре "Рамат-Авив".
Мой схрон в Эйлате
06.05.2013Рестораны, о которых хочется писать, расположены нередко в самых непрезентабельных районах. Это для тех, кто понимает в еде и распальцовкой не занимается.
Как евреи в Америку селедку завезли
05.05.2013Торговля сельдью была распространенным видом бизнеса в ашкеназских общинах еще с 15 века, причем покупателями тоже преимущественно были евреи.
Котлеты из мясного фарша и баклажан с миндальной подливой
04.05.2013Авивит подает эти баклажанно-мясные шарики с миндальным соусом. Вкусно ли это? Вопрос риторический - конечно, да.
Кексы-маффинс с грецкими орехами и кленовым сиропом
03.05.2013Сегодня займемся замечательным десертом, подходящем и к завтракам. Вкусно, как и любая другая выпечка, в состав которой входит кленовый сироп.
Выбор читателя
Правнук Леонида Брежнева воевал в Украине, но сдался в плен
Три фразы, после которых мошенники больше не будут звонить
"Кто не понимает гнев в отношении харедим - полный идиот"
4 фрукта, снижающие риск сердечно-сосудистых заболеваний
Иран снова атакует суда в Ормузском проливе. Что сделают США?
Впервые: "Ликуд" и "Яшар" сравнялись по числу мандатов
Нетаниягу заговорил о "широком национальном правительстве"
На грани катастрофы: опубликована секретная документация XАМАСа