Гратен Дофинуа
08.04.2024
Сегодня я отправился во Францию 18-го века. А конкретно на ужин 12 июля 1788 года. Там дает прием Шарлем-Анри.
кулинария
Торт "Ленивый сметанник"
07.04.2024Ленивее не бывает! Готовится легко и быстро, съедается еще быстрее.
Абрикосовое печенье
07.04.2024Печенье, наверное, самая удобная выпечка - почти всегда готовится за считанные минуты и из очень простых и доступных продуктов.
Оранжевые шарики аранчини
07.04.2024Как мое киноманство довело меня до сицилийской кухни в израильском исполнении.
Во все жаркие
06.04.2024Кухня мексиканских евреев необычная и вкусная. Все побывавшие в Мексике израильтяне могут это подтвердить. Беда в том, что побывало там не так уж много евреев, потому что Мексика от нас далеко.
Правда ли, что в острой пище бактерии погибают?
05.04.2024Считается, что острые приправы снижают риск пищевого отравления, поскольку убивают потенциально содержащиеся в еде бактерии. Мы решили проверить, так ли это.
Сколько яиц можно съесть в неделю: неожиданный вывод ученых
05.04.2024Если раньше считалось, что яйца, при всей их пользе, нужно употреблять с осторожностью, новое исследование дает нам карт-бланш.
Чудесное яблоко и загадочная тыква
05.04.2024Эта история произошла в начале XX века. В местечке Слоним проживали, соответственно, слонимские хасиды. У одного из них был сын Мойше - умный, вежливый, гордость семьи.
Луковый суп - фирменный рецепт
04.04.2024Рецепт с фото - как приготовить изумительно вкусный луковый суп на курином бульоне с корнеплодами.
Легкий жиросжигающий суп
04.04.2024Этот "жиросжигающий" суп из капусты - идеальный способ похудеть, сытно и питательно пообедав. Ингредиенты обладают богатым вкусом и низким содержанием калорий.
10 удивительных фактов об итальянской кухне
04.04.2024Будучи одной из самых популярных в мире, итальянская кухня - это на самом деле больше, чем пицца и паста.
TENNE-DELI - впереди Песах!
04.04.2024TENNE-DELI - мини-сеть гастрономов-дели, где можно как поесть на месте, выбрав понравившиеся блюда, так и забрать с собой и даже заказать с доставкой на дом.
Бархатный овощной суп с нутом и чечевицей
04.04.2024Восточный суп харира очень похож на итальянский минестроне. Очень просто, вкусно и полезно.
Рецепт на память
02.04.2024Сегодня многие из тех, кто 7 октября потерял самых дорогих людей, думают, как увековечить их память. И одно из самых любопытных в этом смысле решений предлагает амута "Маткон ле-зикарон" ("Рецепт на память").
Готовим плов с курицей
01.04.2024Наверное, уважаемые знатоки плова не согласятся с тем, что плов можно готовить с курицей, а не только с классической бараниной, или, скажем, с говядиной.
Оригинальная рикотта. Домашний сыр с итальянским вкусом
31.03.2024Результат превзошел наши ожидания - домашний сыр вышел очень вкусным и нежным. Сегодня мы его изготовили в третий раз, и получилось гораздо лучше, чем прежде.
Новая легенда Раананы
31.03.2024Хороший мясной ресторан - место, о котором рассказывают с придыханием и горячо рекомендуют.
Куриный шницель с начинкой из цветной капусты
30.03.2024Какое блюдо самое любимое у израильтян? Несомненно, куриный шницель. Нежный, сочный, ароматный и хрустящий.
Помидоры по-корейски
30.03.2024В начале 20-го века в Корее кулинарный экспериментатор Ли Чонг решил приготовить нечто новое для своего ресторана в Сеуле.
Писал ли Александр Ширвиндт текст о превосходстве русской кухни над всеми остальными?
29.03.2024В соцсетях и на развлекательных сайтах можно встретить текст, приписываемый актеру Александру Ширвиндту, в котором рассказывается, что модные иностранные деликатесы на самом деле - пища бедняков. Мы решили проверить авторство этого текста.
Выбор читателя
"Израиль ставит под угрозу свою безопасность"
Либерман озвучивает основные принципы нового правительства
Более 4.000 кинематографистов объявили бойкот Израилю
Евровидение-2026: европейские страны бойкотируют Израиль
"Наговорила минимум на десять иноагентских статусов"
К чему приведет удар Израиля по верхушке ХАМАСа в Катаре
Что, если мир признает Палестину? Что это значит для Израиля
Алла Пугачева: "Ребята, научитесь говорить правду"