Крепкий прозрачный бульон
04.11.2019
В прошлой статье я написала о коллагене. Сегодня я сварила бульон из костей и мяса, такой бульон - источник этого полезного белка, который так необходим для здоровья и красоты.
рецепты
Творожная шарлотка
04.11.2019Творог с удовольствием принимает ароматы и вкусы своих "коллег" по выпечке. Кстати, творог с яблоками - давние друзья, а уж в одной команде с ванилью, корицей и сухофруктами они восхитительны.
Лосось шагает по стране
03.11.2019С тех пор как лосось стали не только ловить, но и выращивать на специальных фермах, он попал в топ-лист еврейской кухни.
Суп из иерусалимского артишока в хороший дождливый день
02.11.2019Интересная ситуация сложилась: народы мира слегка помешались на коллагене. Коллаген в добавках, кремах, лосьонах и масках.
Тайны еврейской кухни
29.10.2019Евреи два тысячелетия скитались по земному шару, неся с собой свое наследие и традиции, но и усваивая местные кулинарные традиции.
Несладкие сырники
28.10.2019Основным компонентом несладких сырников является творог. А далее уже идут другие наполнители, такие как соленые сыры, картофель, зелень, чеснок и овощи.
Яблочные ватрушки
27.10.2019Такие красивые, румяные, слоистые - просто как в кондитерской - при минимуме и продуктов и пекарских навыков. Осень и зима - самое время для такой выпечки.
Осенний суп из хумуса-нута
22.10.2019Долгожданная осень очень робко крадется к нашему району. Ночью стало прохладнее. Но до дождя еще далеко. Поэтому я варю осенний суп, немного магии не повредит.
Французский луковый суп
20.10.2019Несмотря на простые продукты, вкус у супа получается очень сложным. Готовьте на здоровье и приятного Вам аппетита!
Кебабо-еврейский конфликт
18.10.2019Невероятно, но факт: кебаб – это еврейское блюдо! Этот рецепт очень популярен в Иерусалиме и он как нельзя лучше подходит для Суккота.
Салаты из цветной капусты
16.10.2019Сложно объяснить, почему салаты из цветной капусты пока еще не очень популярны на наших кухнях. Салаты вкусные, полезные, готовятся легко.
Мясные блюда праздника Суккот
14.10.2019В праздничные дни хочется подать к столу что-то сытное, мясное. В качестве закусок можно рекомендовать говяжьи печень и язык, приготовленные по рецептам еврейской ашкеназской кухни.
Mac and cheese. Макароны с сыром по-американски
13.10.2019Традиционное блюдо американской кухни - mac and cheese - скорее похожее на запеканку, вкусную, сочную, покрытую слоем запеченного сыра.
Грибной жульен - это вкусно
12.10.2019Жульен или жюльен - это горячая закуска французской кухни. Готовить жульен можно без мяса на грибной основе, тогда такое блюдо будет соответствовать законам кашрута.
Варенье из айвы
10.10.2019Это не очень похоже на варенье, это изысканный десерт с подмигиванием в сторону Востока, с его пряными сладостями.
Иракское печенье Бааба с финиками
09.10.2019По завершению поста в Судный день специалисты рекомендуют съесть сухофрукты и выпить чай с печеньем. Так что - ловите рецепт два в одном. Иракское печенье с финиками.
10 причин посетить Венецию как можно скорее
06.10.2019Сказочно красивая Венеция - один из самых волшебных городов на планете. Здесь поют в гондолах, плетут кружево, выдувают стекло. А еще тут нет машин.
Армянская Гата с грецкими орехами
06.10.2019Способ приготовления один из самых простых, продукты доступны, получается фантастически вкусно. Угощайтесь!
Poulet à la comtoise. Цыпленок в стиле Конте
05.10.2019Франш-Конте - культурно-историческая область на востоке Франции. Она граничит со Швейцарией. Это точно земля, которая течет молоком и медом.
Сладкий бум
04.10.2019Готовить десерт совсем не сложно. Разве что перемешивать на огне надо целый час. Но ведь терпения еврейскому народу не занимать. И чудесное лакомство у вас на столе!
Выбор читателя
Победа коммуниста неизбежна! Выборы в главном городе мира
Что позволено Трампу, не позволено Нетаниягу. И вот почему
Галь Гадот получила травму на съемках фильма в Лондоне
Как в СССР по головным уборам определяли статус человека
"Сама же пришла". Райхельгауза обвиняют в домогательствах
Семен Слепаков раскрыл результаты генетического теста
Бункерный дед. Хаменеи давно не показывался на людях
Узнали, какая болезнь в июле в два раза чаще убивает людей