Храйме. Рыба по-мароккански
29.09.2019
Храйме - это рыба, тушенная в остром, пикантном красном соусе. Очень красочное и сочное, и совершенно ни с чем несравнимое по вкусу блюдо.
рецепты
Лосось, запеченный в пармезане
28.09.2019Рыбу, если она замороженная, размораживаем и держим при комнатной температуре полчаса. Разогреваем духовку до 200°С.
Форшмак - значит "закуска"
27.09.2019Форшмак - одно из изобретений бедных, которое превратилось в пищу для гурманов. Из одного филе у меня получилось довольно много превосходной закуски - хватит на всех.
Новогодняя рыба
25.09.2019Во время трапезы евреи едят рыбьи головы, как бы символически обращаясь к Всевышнему: "Сделай так, Всемогущий, чтобы на следующий год мы были с головой, а не с хвостом!"
Ньокки с рикоттой
23.09.2019Эти ньокки подозрительно напоминают украинские галушки или ленивые вареники, только по традиции итальянцы едят их с соусом для пасты и пармезаном, а не со сметаной.
Катмер. Турецкий слоеный хлеб
22.09.2019Турецкая кухня славится своей выпечкой. Просто удивительное разнообразие хлебов, лепешек, булочек. Хочется попробовать все...
Гуляш на всю катушку
21.09.2019Евреи заимствовали рецепт гуляша в Австро-Венгрии. Только у венгров гуляш был супом, а у евреев превратился в полноценное "второе блюдо".
Ризотто с шафраном и спаржей
20.09.2019На древнем Востоке шафран считался афродизиаком, написано, что Клеопатра делала шафранные ванны. А финикийцы красили шафраном ткани и принимали его от меланхолии.
Десерт "Жареное молоко"
15.09.2019Жареное молоко - очень популярный десерт испанской кухни. По сути это обжаренный заварной крем. Можно его подавать и в горячем и в охлажденном виде.
Кабачковая диета
14.09.2019Кабачковая диета позволяет не только сбросить несколько лишних килограммов, но и поможет укрепить организм. Кабачок содержит в себе витамин В.
Евреи на горошине
11.09.2019Хумус – главная израильская еда. Это известно и тем, кто живет совсем далеко от исторической родины и даже никогда там не был.
Мир оливкового масла - темный лес. Советы тем, кто любит готовить
09.09.2019Не пытайтесь разобрать каждое слово на этикетке: чтобы масло было вкусным, главное - выбирать самое свежее и щедро его расходовать, - рекомендует автор и приводит массу других советов по использованию оливкового масла.
3 продукта, которые убивают раковые клетки
08.09.2019Какие продукты необходимо употреблять для профилактики и лечения онкологии. Полезные советы по питанию от врача, который победил рак.
Пицца "Пиде" с мясной начинкой
08.09.2019Пиде представляет собой нечто среднее между пиццей и пирожком, или скорее даже аджарским хачапури в виде лодочки.
Еврейская треска
06.09.2019Несмотря на древность рецепта, треска получается очень свежей и вкусной. А в качестве гарнира мы приготовили овощи. Этот рецепт до сих пор в ходу в Греции, хотя евреев там уже почти не осталось.
Суп из старых огурцов
03.09.2019В Китае не выбрасывают пожелтевшие огурцы, особенно с собственной грядки, а варят из них суп. Домашнее легкое блюдо, быстрое в приготовлении.
7 полезных закусок после тренировки
03.09.2019Мы подготовили для вас семь простых рецептов полезных закусок, идеально подходящих для употребления после интенсивных физических нагрузок.
Топ-7 лучших бургеров в мире и их рецепты
02.09.2019Ароматный, вкусный и сытный - бургер приносит настоящее удовольствие и вдохновляет.
Нудли по-одесски
01.09.2019Нудли готовятся не на дрожжевом тесте, а на пресном кефирном тесте и пропитываются не просто топленым маслом, а маслом, смешанным с чесноком и зеленью.
Выбор читателя
Победа коммуниста неизбежна! Выборы в главном городе мира
Что позволено Трампу, не позволено Нетаниягу. И вот почему
Галь Гадот получила травму на съемках фильма в Лондоне
Как в СССР по головным уборам определяли статус человека
"Сама же пришла". Райхельгауза обвиняют в домогательствах
Семен Слепаков раскрыл результаты генетического теста
Бункерный дед. Хаменеи давно не показывался на людях
Узнали, какая болезнь в июле в два раза чаще убивает людей