На кухне у Орли: истинно израильское + жгуче-мексиканское = жареный хумус с чипотле
28.06.2016
Пикантное, питательное блюдо с богатым вкусом, к которому не требуются никакие добавки.
рецепты
Пироги с Россией
27.06.2016Израиль капустные рецепты "переехали" вместе с выходцами из России и приобрели в Святой Земле новые черты.
На кухне у Наамы: мини-профитроли с перцем чили и пармезаном
27.06.2016Профитроли - небольшие круглые пирожные из заварного теста, больше знакомы нам как сладкий десерт. Но начинка может быть и несладкой. Оторваться невозможно!
Ебабу бы!
26.06.2016Если вы ваших соседей-сефардов, родившихся на просторах Магриба, угостите их национальным блюдом, то приобретете новых друзей.
Торт "Птичье молоко"
25.06.2016"Прага", "Птичье молоко", "Марика" - вот главные герои званых чаепитий тех времен. К любому празднику надо было достать какой-нибудь из этих кулинарных шедевров...
На кухне у Йоси: соус - секретное оружие шефа Шитрита
25.06.2016Даже самую простенькую еду правильно подобранный соус может превратить в восхитительное лакомство, достойное высокой планки гурманов и королей.
В субботу готовим чолнт
23.06.2016А сейчас поговорим о чолнте, популярном субботнем блюде еврейской ашкеназийской кухни.
На кухне у Орли: рис с овощами - это всегда праздник!
22.06.2016Хрустящий золотистый рис, впитавший в себя сочность и восхитительно нежную текстуру мякоти овощей, прошедших огонь печи. Сделать - проще простого.
Готовим хамин и таджин
21.06.2016Получается это блюдо в том случае, если куриное филе тушить в растительном масле с добавлением зерен хумуса или риса.
На кухне у Наамы: Semifreddo с ореховой карамелью
21.06.2016Это элегантное восхитительное лакомство как нельзя лучше подходит для наступившей жары.
Форель на луковой подушке
20.06.2016У многих английских евреев – русские корни. Не у них ли знаменитый шеф-повар позаимствовал свой рецепт?
5 рецептов витаминной воды
20.06.2016Если вам сложно выпивать пресловутые два литра воды в день - новый европейский тренд infused water как раз для вас. Что это такое и как приготовить вкусную и полезную...
Летние рецепты от Влади Фридмана
19.06.2016В жаркую погоду не хочется долго стоять у плиты, да и организм требует блюд, которые не оставляют чувство тяжести в желудке, при этом готовятся быстро.
На кухне у Наамы: летнее и легкое
18.06.2016А вот и Наама Нойхауз с подносом вкусняшек: тесто фило, кисло-сладкие нектарины, маскарпоне и йогурт... Наслаждайтесь!
На кухне у Йоси: такие фаршированные овощи вы не пробовали никогда!
15.06.2016Любите фаршированные овощи? Шеф предлагает вариант, который вы никогда не пробовали, а попробовав, забудете про перцы, баклажаны и помидоры.
На кухне у Орли: сырные булочки? Само совершенство!
13.06.2016Орли предлагает сваять из сырных остатков прекрасные ароматные булочки с оливками, посыпанные золотым кунжутом. Итак, за дело - опустошаем закрома и создаем нечто особенное!
Греческий пирог из кабачков "Илиос"
12.06.2016В летнюю жару категорически неохота простаивать подолгу на кухне... Вот вам пирог - палочка-выручалочка! Быстро, просто, легко... А главное вкусно!
На кухне у Орли: в честь Шавуот - 10 фактов о пшенице
11.06.2016Этот злак - основа основ и количество блюд из него, в том или ином виде , не поддается исчислению.
Шавуот: праздничная окрошка
10.06.2016Молочная пища на праздник Шавуот - это непреложный факт, с которым, следуя давней традиции, необходимо считаться.
На кухне у Наамы: готовимся к Шавуот, вспоминаем детство
09.06.2016Под впечатлениями и воспоминаниями детства Наама решила воспроизвести лукошко в качестве праздничного торта.
Выбор читателя
Не до войн: Сирия, кажется, готова помириться с Израилем
Валерия вдруг спела "С чего начинается родина" на фоне руин
Дешевого импорта в нашей стране не будет из-за кашрута
Умерла актриса из "Кошмара на улице Вязов" Присцилла Пойнтер
Эффект Трампа: крах БАПОР не за горами. ООН приготовиться
Ученые назвали 3 любимых цвета людей с низким интеллектом
Ученые на днях подтвердили 67-летнюю гипотезу о витамине B1
ИИ уничтожит человечество в 2030 году? Мы и правда в опасности?