Как сделать изысканный салат из киноа
Многие годы шеф Йоси Шитрит питал отвращение к продукту под названием "киноа". Пока в один прекрасный момент не нашел способ сделать из этого "ни рыба, ни мясо" настоящий деликатес!
Многие годы шеф Йоси Шитрит питал отвращение к продукту под названием "киноа". Пока в один прекрасный момент не нашел способ сделать из этого "ни рыба, ни мясо" настоящий деликатес!
Для меня это впечатление так и осталось ароматом Рождества, праздника, сказки... и Праги. И каково же было мое удивление, что кюртош (а в Праге он называется "трдельник") родом совсем не из Чехии.
Как правильно сварить рис, чтобы он вышел ароматной рассыпчатой горкой, рисинка к рисинке, а не малоаппетитным серым слипшимся комком?
Несмотря на долгие годы, проведенные в Израиле, русскоязычные израильтяне продолжают готовить традиционные блюда, к которым привыкли с детства.
Cуп едят регулярно только в прочной, постоянной семье. Отсутствие супа в доме - один из первых показателей и признаков семейного неблагополучия.
Трудозатрат этот пирог потребует минимум, так что просто грешно не попробовать испечь этот пирог прямо сегодня... сейчас! И приятного Вам аппетита!
Йоси Шитрит предлагает оригинальную версию популярного салата "Цезарь" - с пикантным рыбным привкусом и украшенную кружевными сухариками.
Вы можете приготовить что-то еще более домашнее и уютное, чем пирожки? А еще более бюджетное и такое ностальгическое? Так пахнущее детством и бабушкой?..
Шеф Йосеф Шитрит предлагает не просто быстрый и полезный рецепт оригинального салата, но и дополняет его экзотическим штрихом: в качестве подливки используется цадзики - соус греческого происхождения.
Из баночки арахисового масла, кокосового молока и курицы можно легко состряпать отличную оригинальную трапезу. Дерзайте! Эксперименты - это вкусно!
Шеф Йоси Шитрит предлагает изысканный рецепт на основе сытной поленты - хрустящие крокеты с грибами и пряными травами.
Эта удивительная по вкусу и виду национальная грузинская гордость должна быть румяной, с хрустящим бортиком и нежной, буквально тающей начинкой сдобренной сливочным маслом.
Отправили в печь, вынули, добавили пасту, натерли сыр - и ваш аппетитный, радующий взор ужин готов! Учтите, что многие попросят добавки!
Всего через 30 минут вы получаете пушистое, воздушное и нежное тесто, из которого можно готовить все, что только подскажет ваша фантазия...
5 ингредиентов, 5 минут работы, три часа в морозилке и у вас на столе умопомрачительное печенье. Быстро, вкусно, полезно!
Кускус попал в Израиль из Северной Африки вместе с магрибскими евреями, репатриировавшимися в 40-50-х годах прошлого века. В диаспоре его изготавливали вручную.
У нас на столе пикантный запеченный лосось на подушке из пряного кускуса со свежей зеленью. Смело, свежо, неординарно и вкусно!
Именно этот вид выпечки позволяет вдоволь накормить и любителей "белого" и любителей "шоколадного".
В преддверии праздника Суккот мы предлагаем вам пополнить свою коллекцию маринадов несколькими рецептами от шеф-повара Амира Марковича.