Ганце цимес: рецепт
26.09.2011
Идишское выражение "ганце цимес" ("огромное удовольствие") навеяно именно этим блюдом, обладающим насыщенным, сладким и пряным ароматом.
рецепты
"Быть головой, а не хвостом", или Рыба на праздничном столе
25.09.2011В меню праздничного стола в честь Рош ха-Шана обязательно входит рыба. Это не обязательно должна быть фаршированная рыба. Подойдет любая.
Фарфель: рецепт
23.09.2011Ашкеназы готовят фарфель на Рош а-Шана: множество крошечных клецек символизирует плодородие, а их округлая форма - полный годовой цикл.
Рецепт: Тарт татен с грушами и кардамоном
22.09.2011Еврейский Новый год является одним из наиболее значимых праздников для населения Израиля. Шеф-повар раскрывает секрет консенсуального рецепта изысканного десерта.
Рецепты вкусных соусов
14.08.2011Эти соусы придадут изысканный вкус любым пастам и превратят "просто макароны" в настоящее произведение гастрономического искусства.
Запеченная курица с виноградом и имбирем
10.07.2011Идея этого блюда навеяна ароматами марокканской кухни.
Гефилте фиш по-английски
28.06.2011Скорее всего, так готовили гефилте фиш португальские евреи, в XVI веке появившиеся в Англии.
Ученые приготовили напиток долголетия
27.06.2011Исследователи составили рецепт напитка из натуральных компонентов, продлевающий жизнь.
Выбор читателя
Почему правые снова и снова попадаются в ту же ловушку
Во время войны в Минфине потеряли связь с реальностью
Рецепт полезного теста для пирога из двух ингредиентов
Mazda официально представила 3-е поколение CX-5
Болезнь победила: израильская певица скончалась в 19 лет
NYT: Нетаниягу затягивал войну в Газе, чтобы остаться у власти
За что стыдили в Советском Союзе, и что сейчас - нормально
Правозащитная система ООН мертва. Дело в подходе государств