Неудачи при квашении капусты: 6 самых частых ошибок
08.10.2021
При квашении капусты иногда допускаются ошибки, которые могут существенно изменить вкус и сократить срок хранения продукта.
рецепты
Рыбкой кверху
08.10.2021Рецепт рыбы с картошкой, о котором мы расскажем сегодня, ввели в обиход евреи, но не британские, а российские. И это блюдо гораздо полезнее.
Картофельные пончики
03.10.2021Аппетитные, хрустящие снаружи и очень нежные внутри. Очень простой и вкусный способ разнообразить свой стол. Попробуйте и приятного Вам аппетита!
Творог под шубой
01.10.2021Творожная запеканка, она же чизкейк - вот главный ашкеназский десерт! Молоко и молочные продукты были в чести у небогатых евреев.
Полезные свойства кожуры фруктов и овощей
28.09.2021Есть целый ряд областей, где можно применять кожуру. Например, отбеливать зубы, утолять зуд от укусов насекомых и даже осветлять подмышки.
Свекольные закуски
27.09.2021Блюда из свеклы когда-то были достаточно популярными в еврейской ашкеназской кухне.
Конец спора "лимон или уксус": что добавлять в соленья
27.09.2021Есть отличная альтернатива! Кто бы мог подумать, но для достижения желаемого уровня кислотности в соленья можно класть…
Пирог с капустой и курицей на заливном тесте
26.09.2021Заливные пироги не случайно пользуются популярностью у очень многих хозяек. Они очень просты и быстры в готовке, вкусны и исключительно вариативны.
4 рецепта сочной домашней ветчины из разных сортов мяса
25.09.2021Есть несколько причин, почему стоит приготовить домашнюю ветчину. Прежде всего это вкусно, натурально и полезно.
Грибы по-баскски
24.09.2021В этом простом, в общем-то, блюде хорошо видна одна важная черта баскской кухни: главный вкус в ней не от приправ, а от самого качественного продукта.
С мясом рай и в шалаше
24.09.2021При такой погоде посиделки в шалаше становятся испытанием. Сохранить праздничное настроение и тепло в этих условиях еврейскому народу позволяет горячая еда.
Семь советов по размораживанию куриных ножек
22.09.2021Сотрудники магазинов раскрыли правду: откуда берутся замороженные куриные ножки в супермаркетах, почему они никогда не заканчиваются.
Кокосовый пирог
19.09.2021Этот пирог довольно нейтральный по вкусу и кокос здесь, лишь небольшой ароматический и текстурный акцент. Очень изысканный и ненавязчивый. Попробуйте!
Рыбные блюда к празднику Суккот
18.09.2021В дни осеннего праздника Суккот рекомендую приготовить к праздничному столу разнообразные рыбные блюда.
Яблоки - на плиту
17.09.2021Этот напиток похож на глинтвейн, но гораздо полезнее. Яблоки варят с сахаром и специями и в конце добавляют в получившийся "компот" алкоголь.
Цветаевский яблочный пирог
12.09.2021Сегодня печем легендарный яблочный цветаевский пирог, который часто называют и пушкинским. Очень осенний, ароматный, вкусный и нежный.
Что можно использовать в десертах вместо сахара?
11.09.2021Кондитер рассказала о разновидностях сахара и перечислила альтернативные способы подсластить блюда, не беспокоясь о вреде для здоровья.
Рататуй по-быстрому
11.09.2021На следующий день, остывший, он еще вкуснее - хорош и сам по себе, великолепен на подсушенном хлебе, универсален в роли гарнира.
Печем самый вкусный хлеб в мире
09.09.2021Базовый рецепт вполне неплох, но он банален. Вот несколько добавок, которые превратят обычный белый хлеб в главное блюдо шаббата.
Счастье слоями
07.09.2021Рош а-Шана мало меда не бывает. В него обмакивают яблоки и халу, добавляют его в десерты и салаты, и даже в мясо.
Выбор читателя
Почему правые снова и снова попадаются в ту же ловушку
Во время войны в Минфине потеряли связь с реальностью
Рецепт полезного теста для пирога из двух ингредиентов
Mazda официально представила 3-е поколение CX-5
Болезнь победила: израильская певица скончалась в 19 лет
NYT: Нетаниягу затягивал войну в Газе, чтобы остаться у власти
За что стыдили в Советском Союзе, и что сейчас - нормально
Правозащитная система ООН мертва. Дело в подходе государств