Король эклеров
22.10.2021
О кулинарных талантах этого "повара королей и короля поваров" слагали легенды - недаром он имел абсолютную власть на кухне Талейрана, Наполеона.
рецепты
Невероятные свойства яблок, о которых вы не знали
21.10.2021Когда яблоки краснеют, доктора бледнеют: эксперт рассказывает, чем полезен этот фрукт, и как легко приготовить яблочный уксус в домашних условиях.
Цыпленок запеченный с вялеными томатами
17.10.2021Простейший рецепт вполне ресторанного блюда. Дома получается иногда вкуснее, потому что сделано, как говорит моя мама, своими руками.
Татарские треугольные пирожки Эчпочмаки
17.10.2021Такими пирожками никого не удивишь не только в Татарии или Башкирии. Эти "треугольники" покорили и многие страны бывшего Советского... и далеко за его пределами.
Еда из детства
15.10.2021Картофельные оладьи - это еда из детства. Обычно их делали из вчерашнего пюре, которое "улучшали" с помощью различных добавок - сыра или зелени - в зависимости от того, что было в холодильнике.
Английский сырный кекс
11.10.2021Этот кекс не сладкий. Годится для завтрака, обеда или ужина, может также послужить основой для любого бутерброда.
Неудачи при квашении капусты: 6 самых частых ошибок
08.10.2021При квашении капусты иногда допускаются ошибки, которые могут существенно изменить вкус и сократить срок хранения продукта.
Рыбкой кверху
08.10.2021Рецепт рыбы с картошкой, о котором мы расскажем сегодня, ввели в обиход евреи, но не британские, а российские. И это блюдо гораздо полезнее.
Картофельные пончики
03.10.2021Аппетитные, хрустящие снаружи и очень нежные внутри. Очень простой и вкусный способ разнообразить свой стол. Попробуйте и приятного Вам аппетита!
Творог под шубой
01.10.2021Творожная запеканка, она же чизкейк - вот главный ашкеназский десерт! Молоко и молочные продукты были в чести у небогатых евреев.
Полезные свойства кожуры фруктов и овощей
28.09.2021Есть целый ряд областей, где можно применять кожуру. Например, отбеливать зубы, утолять зуд от укусов насекомых и даже осветлять подмышки.
Свекольные закуски
27.09.2021Блюда из свеклы когда-то были достаточно популярными в еврейской ашкеназской кухне.
Конец спора "лимон или уксус": что добавлять в соленья
27.09.2021Есть отличная альтернатива! Кто бы мог подумать, но для достижения желаемого уровня кислотности в соленья можно класть…
Пирог с капустой и курицей на заливном тесте
26.09.2021Заливные пироги не случайно пользуются популярностью у очень многих хозяек. Они очень просты и быстры в готовке, вкусны и исключительно вариативны.
4 рецепта сочной домашней ветчины из разных сортов мяса
25.09.2021Есть несколько причин, почему стоит приготовить домашнюю ветчину. Прежде всего это вкусно, натурально и полезно.
Грибы по-баскски
24.09.2021В этом простом, в общем-то, блюде хорошо видна одна важная черта баскской кухни: главный вкус в ней не от приправ, а от самого качественного продукта.
С мясом рай и в шалаше
24.09.2021При такой погоде посиделки в шалаше становятся испытанием. Сохранить праздничное настроение и тепло в этих условиях еврейскому народу позволяет горячая еда.
Семь советов по размораживанию куриных ножек
22.09.2021Сотрудники магазинов раскрыли правду: откуда берутся замороженные куриные ножки в супермаркетах, почему они никогда не заканчиваются.
Кокосовый пирог
19.09.2021Этот пирог довольно нейтральный по вкусу и кокос здесь, лишь небольшой ароматический и текстурный акцент. Очень изысканный и ненавязчивый. Попробуйте!
Рыбные блюда к празднику Суккот
18.09.2021В дни осеннего праздника Суккот рекомендую приготовить к праздничному столу разнообразные рыбные блюда.
Выбор читателя
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом
4 популярных кроссовера, которые почти никогда не ломаются
Закончить войну в Газе за 2 недели - мирный план США и Израиля
Перебор: Португалия отменит закон о гражданстве для евреев
Война Израиля с Ираном: потери, достижения, открытые вопросы