Кекс по дружбе
10.12.2022
Несмотря на строгие ограничения кашрута, еврейская кухня всегда пополнялась рецептами проживающих рядом народов.
рецепты
5 оригинальных блюд из куриного филе
08.12.2022Куриное филе считается универсальным продуктом. Из него можно приготовить не только первые и вторые блюда в виде супов, рагу и тушеной картошки.
На старт, внимание, фарш!
08.12.2022Давным-давно ешивы служили исключительно местом учебы. Проживание и питание ешиботников обеспечивали местные еврейские семьи.
Пикантный салат из баклажан в соусе чили
07.12.2022Приготовить этот салат можно за пять минут: нарезать, посолить, испечь и потрясти. В смысле потрясти вкусом, в том смысле, что все будут потрясены, уф, ну вы понимаете.
Яффский японский суп
06.12.2022Японская еда пахнет водорослями, океаном. Все мы вышли из него и тоскуем по запаху йода. Суп этот я варю, когда понимаю, что уже невозможно жить дальше без водорослей и шиитаке.
Торт с кленовым сиропом
06.12.2022Это очень простой и вкусный тортик. И если вам иногда хочется приготовить что-то новенькое, но не слишком трудоемкое, чтобы было быстро и не влияло на качество, то такой рецепт может вам очень пригодиться.
Банановый пирог на сковороде
04.12.2022Банановая выпечка очень популярна и совершенно очевидно почему. Она получается очень сочной, ароматной и вкусной.
Напиток бобов
03.12.2022Шоколад был настолько популярен среди евреев, что в общинах Латинской Америки его даже использовали для кидуша в отсутствии вина.
Как сделать у мяса аппетитную корочку: рецепт подойдет для любого вида птицы
02.12.2022При приготовлении птицы важно учитывать несколько простых нюансов, а сохранить красивую корочку поможет один кулинарный трюк.
Будем жарить баклажаны!
01.12.2022Предлагаю приготовить для начала жареные баклажаны с сыром или йогуртом. А еще рекомендую приготовить баклажаны с разными соусами. Это вкусно.
Карнавальные пышки Fasnacht
01.12.2022Очень сытные пышки, жаренные в глубоком масле для быстрого подкрепления во время ночных карнавалов.
Котлеты из тунца для еврейского отца
29.11.2022Рекомендуется приготовить двойную порцию - уж больно котлеты вкусные...
Овощной пирог с сыром
27.11.2022На подобной основе, из теста и сыров, можно приготовить огромное количество вариантов овощного пирога.
Еврейский творожный кугель
26.11.2022Пришло время вспомнить знаменитый еврейский творожной кугель, вкусные творожные пончики и печенье.
Зелененький он свой
25.11.2022Хумус - это наше все. Любой израильтянин, оказавшийся вдали от родины, хорошо это знает. И вернувшись домой, покупает не одну, а сразу пять банок хумуса и ест только его целую неделю.
Тыква без тыквенного латте
22.11.2022Ну не мог я остаться в стороне от вопроса новой репатриантки Тани Шеремет по поводу тыквенного латте в Израиле.
Жареные пирожки на заварном дрожжевом тесте
20.11.2022Заварное дрожжевое тесто готовится моментально. Вот замесили и лепите, пеките и наслаждайтесь... Оно еще и не черствеет несколько дней. Это супераргумент! (и не один). Решайтесь, не пожалеете.
Суп наших бабушек
19.11.2022Сейчас в большой моде супы-пюре. Но для еврейской кухни они совсем не новость и были в большом почете еще у наших прапрабабушек.
Салаты из пекинской капусты
16.11.2022Предлагаю познакомиться с этой овощной культурой поближе и приготовить дома вкусные салаты из пекинской капусты.
Рецепт вкуснейшей рисовой каши
15.11.2022Всего один ингредиент сделает рисовую кашу идеальной.
Выбор читателя
Действительно ли сливочное масло вредно для здоровья?
Израиль потребует от США компенсацию - оружие и боеприпасы
Конгресс США тормозит сделку о продаже Израилю 40 тысяч бомб
Вода на кухне не заменит лед: секрет идеального фарша
Участник фильма NAZA выступил против его создателей
Израильских режиссеров наградили в Москве и Екатеринбурге
Как ненависть к Израилю объединила левые движения на Западе
Союзники только на бумаге. Саудовцам не торопятся помочь