Звезда под елку
31.12.2023
Нужно испечь побольше таких "снежинок" и отправить их нашим солдатам в Газу с праздничными пожеланиями-открытками - чтобы они вернулись домой.
еврейская кухня
Селедка новогодняя
29.12.2023Не салатами едиными живо Новогодье. Без закусок ну никак не обойтись.
Оливье по-советски, по-чешски, по-испански…
28.12.2023Разновидностей современного салата Оливье много, предлагаю познакомиться с некоторыми из них.
Фрикандели с бокалом пива
27.12.2023Близкими родственниками фрикаделек являются фрикандели, которые представляют собой колбаски из фарша без оболочки сигарообразной формы.
Соус к макаронам
24.12.2023Гершеле Острополер и его приятель, столь же безденежный, выпросили у хозяина местного трактира тарелку лапши.
Мясо, смокер и другие - путешествие на кухню
24.12.2023Коптильни в американском духе, тяжелые заслонки, куски сочного дымящегося мяса - все это будоражит воображение и вызывает зверский аппетит.
Бухарский плов от Феликса Гавриэлов
24.12.2023"У кого вы стрижетесь? - Конечно у Феликса!" Тот самый Феликс Гавриэлов, к которому за прическами приходят буквально все, готовит плов бухарских евреев с теми, кто решил вопрос ухода за волосами радикально.
Зимний кофейно-ореховый пирог
23.12.2023"Почему Б-г дал людям ноздри, которые дырками обращены к земле? Ведь когда мы нюхаем табак, отдельные крошки высыпаются на землю..."
Знамение Конца Дней и... кулинария
22.12.2023На одном из своих уроков рабанит Хава Куперман рассказала про описанные в Талмуде застолья мудреца и главы поколения времен Храма.
Приготовим фрикадельки
18.12.2023Считается, что фрикадельки пришли к нам из Франции или Италии. Ну а потом уже заняли свое достойное место в еврейской кухне.
Израильский кугель попал в тройку худших блюд планеты
12.12.2023Путеводитель по традиционным блюдам TasteAtlas опубликовал традиционный список 100 худших национальных блюд мира.
Картофельные пюре-шарики
11.12.2023Если у вас есть кому потом помыть посуду, или вы сами не против помыть пару-тройку дополнительных мисок, и не боитесь калорий.., то этот рецепт создан для вас.
Ханука без драников
11.12.2023Главное, чтобы была соблюдена основная традиция праздника: блюда должны быть обжарены в растительном масле.
Маффины из картошки
08.12.2023Маффины из картошки - это очень быстро, очень просто и, по опросам общественного мнения, - вкусно.
20 вариантов начинок для домашних пончиков: сладкие, соленые и даже мясные
08.12.2023Мы предлагаем два варианта пышного теста, в том числе без использования молочных продуктов - для приготовления необычных пончиков.
По микроволнам моей памяти
07.12.2023Хасиды обсуждали понятие "иштадлут". Кто-то из присутствующих сказал, что чем выше духовный уровень еврея, тем меньшие усилия он должен затратить.
Тыква победы
07.12.2023Рецепт родом из Александрии, но в большой моде был именно у древних греков - тех самых, которых мы в Хануку победили.
ЛафА и лАфа
05.12.2023Одним из самых распространенных в Израиле блюд является тонкая и мягкая лепешка "лафа" с чем-нибудь.
Сфиндж - марокканский пончик с дырочкой
04.12.2023Это тесто очень просто приготовить, но в нем есть пару секретов для идеального пончика - нежного, воздушного и сочного.
Латкес царя Соломона
04.12.2023Рецепт этих непонятных "ашишот" приведен в трактате "Недарим": рабби Иса принес рабби Йоси лепешки, сделанные из каленной размолотой чечевицы, перемешанной с медом.
Выбор читателя
90-летний бодибилдер назвал 5 продуктов - ест их каждый день
Ронен Бар пригрозил Биньямину Нетаниягу иском о клевете
"Мы не будем в правительстве с ультраортодоксами
Хасид в ВСУ: история со счастливым концом, он будет врачом
Россияне собирались в Израиль с 19 чемоданами электроники
На фоне скандала: Нетаниягу встретился с бин Заидом
Пинк: "Я всю жизнь защищала другие народы. Теперь я защищаю свой"
Весь покрытый зеленью: Эль-Ниньо преобразил пустыню Атакама