На кухне у Орли: легко и быстро. Полное руководство по идеальному кубэ
22.12.2015
Вам нравится кубэ, но вы стеснялись спросить, как это делается? Орли Плай-Бронштейн спешит вам на помощь: у нее, как всегда, приготовлены советы и волшебные трюки.
еврейская кухня
На кухне у Орли: хамин по-быстрому - это возможно!
16.12.2015Несмотря на укороченный процесс, под крышкой кастрюли найдется такой букет ароматов, текстур и вкуса , который никого не оставит равнодушным.
На кухне у Наамы: остатки сладки
14.12.2015Наама предлагает дать вчерашним пончикам еще один шанс и подарить вторую жизнь. Легко приготовить, вкусно съесть, приятно продлить праздник еще на денек.
На кухне у Орли: полезные левивот-латкес к Хануке
10.12.2015Орли Плай-Бронштейн модифицирует классический вариант ханукального блюда. Подавать сие чудо следует со сметаной, щедро полив свежим лимоном.
Сладкая Ханука
08.12.2015Для разнообразия к праздничному ханукальному столу рекомендую приготовить картофельный хворост, когда-то весьма популярное блюдо в еврейских общинах Польши и Белоруссии.
Еврейский рулет
06.12.2015Картофельный рулет с начинкой из мяса или грибов придумали евреи, жившие в украинских местечках.
Сила томата
25.11.2015Сефардские евреи владеют множеством способов приготовления рыбы, но у всех них, правда, есть одна общая черта: к рыбе - будь она целая или в виде филе - обязательно добавляют помидоры.
Еврейские зразы
13.11.2015В еврейской же кухне традиционными считались зразы картофельные - основным ингредиентом была картошка, а не мясо.
Мясо с черносливом
06.11.2015Одна вещь в этом рецепте была совершенно нетипична для еврейской ашкеназской кухни, и благодаря ей мясо с черносливом не попало в список "исчезающих видов" - это легкость приготовления.
На кухне у Орли: а потом - суп с ежом
27.10.2015Как вы уже догадались, "ежики" - они в кавычках. Такие мясные шарики с рисом, которые, развариваясь, начинают топорщиться рисовыми иголками... Кроме того, это самый простой способ убедить детей съесть куриный суп, столь необходимый в "студеную зимнюю пору
На кухне у Наамы: сюрпри-из! Морковный пирог в... тыкве
12.10.2015Если положить немного тертой моркови (ну еще немного яиц, муки, сахара, того, сего...) да в тыкву? Получится очень полезный, вкусный и красивый пирог.
Средиземноморское рыбное рагу
07.10.2015Средиземноморская кухня славится сразу несколькими достоинствами. Первое из них - несомненная полезность средиземноморских блюд для здоровья.
Тыква на чечевичной подушке
05.10.2015Вареная или печеная тыква очень хорошо усваивается организмом и годится даже для детского и диетического питания. Искусные повара готовят из тыквы необыкновенные деликатесы!
Кабачки, грибы, пирог
02.10.2015Готовят кабачковый пирог не очень часто, но на праздник Суккот – обязательно. Пирог состоит из овощей, а в Суккот овощи на столе должны присутствовать обязательно.
Суккотние запеканки
29.09.2015Еще одна традиция в дни Суккот, - это многочисленные запеканки, которые готовили когда-то еврейские хозяйки в галуте, а сейчас готовят и в Израиле.
На кухне у Наамы: праздничные слойки с сыром и инжиром
27.09.2015Праздник кущей - он же Суккот - это не только веселая возня с импровизированными шалашами, но и неожиданные гости на пороге, которых надо принять, обогреть и накормить.
Нежная рыбка
25.09.2015В череде нескончаемых праздничных трапез хочется все-таки на минутку остановиться, отдышаться и подать на стол что-нибудь полегче.
"Cирийская капуста" в тхине
24.09.2015Цветная капуста всегда присутствует на средиземноморском столе в разных видах, кроме этого, она является одним из самых гипоаллергенных овощей.
На кухне у Орли: легко и быстро. Рожки да ножки от гефилте фиш
21.09.2015Овощи, пряные травы, соус карри - импровизируйте и поразите своих близких новым обликом доброй старой гефилте-фиш.
Элегантное решение для праздничного стола
13.09.2015Шеф-повар предлагает элегантное решение, всем гостям на диво: куриную "бомбу", начиненную пшеницей, фенхелем и цветной капустой. Такой взрыв ощущений не останется незамеченным - шеф гарантирует!
Выбор читателя
Зависть: о мировой (контр)революции или 50 оттенков зависти
Россия-Украина: никакого "после войны" не будет - никогда
Женщина легко сбросила 9 кг за 3 месяца - вот что она делала
Торт "Наполеон" с кремом "Дипломат": пошаговый рецепт, видео
ОАЭ и Саудовская Аравия предлагают "мега-сделку" для Израиля
Еврей Людмилы Гурченко. Он был ее четвертым мужем 20 лет
Израильский стартап за секунды проверит состояние автомобиля
Как в Испании: способ просто и необычно запечь рыбу