Не так давно у нас отмечался второй Песах - Песах шейни, это замечательная идея для тех, кто не успел отметить Песах в положенное время, по разным причинам, - во время Храма, но и сейчас это учит нас, что всегда есть вторая попытка!
Это блюдо покоряет своим ароматом и ярким вкусом - лосось, запеченный в испанском стиле!
Некоторые кулинары считают, что язык хорош не только во рту. Еще с ним можно приготовить различные вкусные блюда. Например, салат "Орландо".
Много лет назад в турецком городе Бурсе жил глубокий старец, прославившийся тем, что на протяжении многих лет служил чтецом Торы в местной синагоге.
Эти супы отличаются своеобразным ароматом и вкусом. Сочетание овощей и специй делает грибные супы вкусными и полезными.
Если говорить о кухне и о готовке, то мыслями я уже в Шавуот, когда традиционно принято есть всевозможные блюда, в которые входят молоко или творог, либо сыр.
Почему-то тыква сегодня не самое популярное блюдо на наших столах. Предлагаю исправить этот недостаток.
Латкес - это традиционно еврейская еда, берущая свое начало в кулинарных традициях Беларуси и Украины.
Ученик Бен-Иш Хая раввин-каббалист Йегуда Фатия и его жена Рахель жили в Багдаде и были бездетными.
Почему фалафель является израильским символом? Как приготовить самый настоящий и самый вкусный фалафель? Все очень просто.
Мне хотелось уйти сегодня от родной, но не очень щедрой на рецепты ашкеназской кухни и оставить при этом праздничную составляющую. Считайте, что вы побывали в Грузии.
Сразу после того, как мы "восстановили" кухню после Песаха, наши тинейджеры размахнулись на шницели по особому рецепту.
Хремзлах - это «блинчики», которые делают из мацовой муки. То, что мука не самая обычная, не должно вас смущать. Не считая этого, всё у хремзлах, как у обычных блинчиков.
Рецепт знаменитой йеменской аджики, которая готовится проще простого. Отличная острая приправа к любому блюду. Особенно к мясу на гриле.
С креветками, баклажаном или фисташками: какой хумус самый вкусный.
Картошка со вкусом сладкой черники? Бывает ли такое? Приготовьте фиолетовый батат в гранатовом сиропе и поделитесь впечатлением. Просто, вкусно, красиво.
Простой рецепт вегетарианского паштета со вкусом куриной печени. Он готовится из чечевицы и миндаля. Очень вкусно и полезно.
Я вам весь год старался давать "бюджетные" рецепты, неужто на наш главный праздник будем экономить? Пойдем на рынок и купим баранью лопатку.
Простой рецепт из самой простой рыбы и отличный к ним гарнир из черной чечевицы с кабачком, морковью и изюмом.
Хорошо усваиваются организмом тыквенные супы. Мне лично нравятся тыквенные супы с яблоками или грушами. Познакомьтесь, пожалуйста.