Мансаф - рис с бараниной, орехами и бахаратом
06.09.2024
Именно таким, тонким и разительным, мне всегда казался вкус и аромат Востока. Любимые восточные сказки из детства начали воплощаться в жизнь.
еврейская кухня
Свекольные котлеты с желтой чечевицей
02.09.2024А свекольные котлеты вы уже пробовали? О, они такие вкусные и полезные! Обязательно приготовьте.
Яблочные салаты
28.08.2024В жаркие летние дни предлагаю вспомнить и приготовить освежающие яблочные салаты, полезные и вкусные.
Домашний кускус из манки
28.08.2024Как приготовить настоящий домашний кускус из манки? Моя свекровь, Кармеля, делится семейным рецептом. На удивление, все очень просто.
Баклажаны с сыром
19.08.2024При всем многообразии блюд с баклажанами я с большим уважением отношусь к этому овощу, приготовленному именно с сыром.
Венгерский хлеб из цельнозерновой муки
17.08.2024При выпечке хлеба из такой муки применяется принцип из старого советского анекдота про котлеты - "1 лошадь, 1 курица". Знаете, это таки вкусно. Хоть и полезно.
Шакшука от Эяля Шани
13.08.2024Один из лучших шеф-поваров Израиля делится секретами - как готовить настоящую израильскую шакшуку.
Рахат-изюм
10.08.2024Война войной, а обед по расписанию. К тому же дети новостей из Газы не читают и, наверное, поэтому все время хотят есть. Так что готовить все равно придется - заодно займете голову чем-то полезным.
Чечевичный суп с кокосовым молоком
09.08.2024К раввину пришла женщина и пожаловалась на мужа: "Он не уважает меня, постоянно сердится и кричит"…
"Меурав иерушалми" и другие блюда из курицы
05.08.2024Блюда из курицы любимы и популярны в нашей стране. Особенно популярны "иерусалимская смесь" - "меурав иерушалми", и куриные грудки, жареные в кляре.
Голубцы в яблочном соке с пивом и миндалем
02.08.2024Оригинально и вкусно. Голубцы в соусе из яблочного сока с пивом, нежные и ароматные - внутри рис с мясом, а сверху миндаль.
Чечевичный суп по-мужски
01.08.2024В трактате "Недарим" рассказывается о еврее из Вавилона, который приехал в Страну Израиля и женился на местной девушке.
Синия - восточный кебаб с картофелем и соусом тахини
31.07.2024На Ближнем Востоке синИя является очень любимым и популярным блюдом. Не только благодаря райскому вкусу и пользе (из натуральных продуктов), а еще, потому что приготовить ее - проще простого.
Яичные салаты с сыром
30.07.2024Из всего разнообразия салатов с яйцами предлагаю обратить внимание на яичные салаты с сыром. Сегодня мы познакомимся с некоторыми из них.
Салат с тушеными грибами, черносливом и орехами
25.07.2024Двадцать минут в духовке и получается слегка карамельный и очень ароматный салат с грибами. Записывайте рецепт.
Баклажаны, маринованные в средиземноморском стиле
24.07.2024Все как всегда очень просто, вкусно и полезно. Записывайте рецепт маринованных баклажан.
Холодные супы
24.07.2024В нашей стране в летнее время года холодные супы представляются не экзотикой, а необходимостью. Я, например, летом готовлю преимущественно супы-холодники. И вот некоторые из таких супов.
Бабкины грибы
19.07.2024Среди наших любимых рецептов главный - бабушкин - лисички в сметане с картофельными оладьями. Легко, быстро и вкусно.
Простая и нежная рыбная запеканка
16.07.2024Рыбная запеканка - это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина.
Как сварить бульон, который одобрит даже еврейская бабушка
16.07.2024Что говорит нам традиция о настоящем курином бульоне? Настоящий куриный бульон должен быть прозрачным, как слеза младенца. Остальное - комментарии.
Выбор читателя
Болезнь победила: израильская певица скончалась в 19 лет
Неэксперты: говорят об Израиле многие, понимают - единицы
Три способа заткнуть оскорбляющего без мата и без крика
Нам же хуже: не надо упоминать антисемитизм по любому поводу
Один продукт поможет избавиться от "запаха старости"
Обошлись без ООН. Доставка гуманитарной помощи в Газу
Рецепт полезного теста для пирога из двух ингредиентов
Турция собралась на место Ирана и угрожает Израилю войной