Ода прабабушкиной курице
29.09.2024
Не то, что тянет в еврейское местечко, но я вам штетл и в Тель-Авиве устрою.
еврейская кухня
Готовимся к праздникам Тишрей с Ben Ami
28.09.2024Богатый выбор пирогов, тортов, муссовых десертов на основе яблок в меду в новой лимитированной серии сладостей от известных кондитеров.
Фаршированный перец по-восточному
26.09.2024Израильская кухня, в которой собранно множество национальных восточных кухонь, очень любит фаршировать. В ход идет все, что только можно наполнить мясом и рисом.
Кавказская лепешка и юный пекарь
22.09.2024Горские (кавказские) евреи рассказывают такую сказку. Жил-был крестьянин, который скопил денег на повозку. Его приятель тоже поднакопил сумму - ее хватило на ослицу. Решили друзья объединиться и всюду стали ездить вместе.
Птитим с мясом и помидорами
22.09.2024Израильтяне обожают птитим. Маленькие зернышки похожие на рис или крупный кускус. Есть и в виде звездочек, ракушек, сердечек… Они бывают разных форм, тем самым радуя сердца детей и взрослых.
Иракская маджадра
20.09.2024Когда главный раввин Багдада рабби Элиягу Хаим собирался проводить авдалу, двое его сыновей заспорили.
Еврейский Новый год от Тети Сони. Сборник рецептов
19.09.2024Каждый год в сентябре, а иногда (как в этом году) и в октябре, евреи всего мира празднуют еврейский Новый год Рош а-Шана. Тетя Соня приготовила для нас сборник рецептов к этому празднику.
Салаты с курицей и грибами
16.09.2024Сегодня поговорим о достаточно простых, вкусных и не совсем привычных для нас салатов.
Фаршированные овощи с мясом и зеленью, в легком томатном соусе
14.09.2024Думаю, можно назвать это блюдо "все, что было в холодильнике, все на одной сковородке и без заморочек". Ой, как вкусно получилось!
Салаты с кабачками
09.09.2024Вкусные и полезные салаты с кабачками принесут разнообразие в наше повседневное меню.
Бурекас из листов рисовой бумаги
07.09.2024Однажды арестанту в качестве десерта достался персик. Парень мякоть съел, а косточку сунул в карман. Он позвал охранника...
Сырники на все вкусы
07.09.2024Основной компонент сырников, это творог. А вот уже дальнейший вкус сырников зависит от имеющихся в доме продуктов и желания кулинаров.
Мансаф - рис с бараниной, орехами и бахаратом
06.09.2024Именно таким, тонким и разительным, мне всегда казался вкус и аромат Востока. Любимые восточные сказки из детства начали воплощаться в жизнь.
Свекольные котлеты с желтой чечевицей
02.09.2024А свекольные котлеты вы уже пробовали? О, они такие вкусные и полезные! Обязательно приготовьте.
Яблочные салаты
28.08.2024В жаркие летние дни предлагаю вспомнить и приготовить освежающие яблочные салаты, полезные и вкусные.
Домашний кускус из манки
28.08.2024Как приготовить настоящий домашний кускус из манки? Моя свекровь, Кармеля, делится семейным рецептом. На удивление, все очень просто.
Баклажаны с сыром
19.08.2024При всем многообразии блюд с баклажанами я с большим уважением отношусь к этому овощу, приготовленному именно с сыром.
Венгерский хлеб из цельнозерновой муки
17.08.2024При выпечке хлеба из такой муки применяется принцип из старого советского анекдота про котлеты - "1 лошадь, 1 курица". Знаете, это таки вкусно. Хоть и полезно.
Шакшука от Эяля Шани
13.08.2024Один из лучших шеф-поваров Израиля делится секретами - как готовить настоящую израильскую шакшуку.
Рахат-изюм
10.08.2024Война войной, а обед по расписанию. К тому же дети новостей из Газы не читают и, наверное, поэтому все время хотят есть. Так что готовить все равно придется - заодно займете голову чем-то полезным.
Выбор читателя
Надоели: израильтяне начинают бойкотировать ультраортодоксов
Он просто тает во рту: любимый пирог королевы Шарлотты
Борьба за прекращение войны - ценой жизни жертвы агрессии
Откровения грузчика о судьбе чемоданов в аэропорту
К нам прибыла Toyota Corolla Cross Hybrid после рестайлинга
"Нахрена ему это надо?" Вуди Аллен вдруг выступил в Москве
Участник шоу "Большой брат" Казем Халилия погиб в автокатастрофе
Грубияны и хулиганы - вот во что превратился "город любви"