Тартар из лосося и авокадо
23.04.2024
История этого блюда довольно неоднозначна, и вызывает огромные споры в среде гастро-историков.
рыба
Маринованная рыба: секреты новозеландской кухни
18.04.2024Блюдо очень полезное, легко усваивается организмом и наполняет его энергией. Советую всем при плохом настроении и низком тонусе.
Рыба по-французски - и не только
27.03.2024Казалось бы, рыбу умеют готовить многие. Но вот приготовить вкусное рыбное блюдо - этому надо научиться. И начнем мы с рыбы, приготовленной по-французски.
Рыба в сливочном соусе: вкусно и полезно
19.02.2024Для приготовления такой рыбы понадобится несколько базовых ингредиентов, а специи можно добавлять по своему вкусу.
Сайрочка к столу
05.02.2024При желании консервированную сайру в салате можно заменить другими похожими консервами в масле. Начнем со слоеных салатов с рисом и кукурузой.
Простой рецепт идеального приготовления рыбы махи-махи
15.01.2024Лимонно-чесночный масляный соус придаст новые вкусовые краски жареной рыбе дорадо.
Еще не составили меню для новогоднего стола? Вот несколько идей
30.12.2023Три вида оливье (в том числе с авокадо), буррито и, конечно, селедка под шубой. Семейные рецепты.
Селедка новогодняя
29.12.2023Не салатами едиными живо Новогодье. Без закусок ну никак не обойтись.
Фрикандели с бокалом пива
27.12.2023Близкими родственниками фрикаделек являются фрикандели, которые представляют собой колбаски из фарша без оболочки сигарообразной формы.
Идеальное меню для мозга
09.12.2023Что есть на завтрак, обед и ужин, чтобы избежать слабоумия. Ученые составили меню для крепкой памяти и здоровья головного мозга.
Как "мусорная" рыбка в СССР превратилась в настоящие деликатесные шпроты
23.11.2023В СССР люди не были избалованы продуктами. Для некоторых шпроты являлись настоящей экзотикой, которую не всегда можно было легко приобрести.
Два "кошерных" зайца
22.11.2023Мы можем скооперировать наши усилия и создать прекрасный обед за минимальное время, - если подойдем творчески.
С рыбой на фронт
16.11.2023В Израиле, как всем известно, очень любят детей. И малышей, и младших школьников, и подростков. Ну, а 20-летние разве уже не дети? Дети! И сейчас они на войне.
Жульены с рыбой, грибами, кабачками
13.11.2023Аналогичное "русскому" жульену блюдо во Франции называется "кокот" по названию жаропрочной мисочки или порционной сковородочки, в которой готовят блюдо.
Запеченная рыба
07.11.2023Запеченная рыба - не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Поэтому предлагаю более подробно познакомиться с этими не сложными в приготовлении блюдами.
Принцип башни
26.10.2023Вы слышали когда-нибудь притчу про "Принцип башни"? Если нет, то слушайте.
Рыба в кисло-сладком маринаде
22.10.2023Сочетание вкуса рыбы и кисло-сладкого соуса с давних времен позволяло азиатским народам изменять пресноватый вкус отварного риса или обычных овощей.
Мощь красного пигмента астаксантина и сила лосося
21.10.2023Лосось, в котором много белка и мало углеводов, сам по себе полезен для набора мышечной массы, но он также содержит другие ценные элементы, нужные для похудения. Как есть лосось, чтобы получить все питательные вещества.
Фаршированный карп
15.09.2023Фаршированная рыба, гефилте фиш, - традиционное блюдо еврейской кухни.
В праздник с головой
15.09.2023Это вкусно, полезно и быстро. Так делают шефы самых дорогих ресторанов, а чем мы хуже их?
Выбор читателя
Из фильма "А зори здесь тихие" вырезали Анатолия Белого
Трамп может заявить о признании Палестинского государства
Испания показала, почему неустойчива "зеленая мечта"
Грибные супы еврейской кухни: особые вкусы и ароматы
Миллионы погибших, миллионы пленных, потери, потери, потери
Новые приоритеты США. Сделка века или приговор Израилю?
После всех пройденных испытаний: у нас прекрасная страна
Как израильтяне на самом деле относятся к бродячим кошкам