Еврейский форшмак
28.07.2021
В субботние и праздничные дни рекомендую приготовить и подать к столу вкусный еврейский форшмак, когда-то популярное блюдо в местечках Восточной Европы.
рыба
Рыбный день
18.07.2021Эта история произошла в одном из белорусских местечек. Посреди недели жена местного раввина зашла в рыбную лавку. Она обратила внимание на крупную рыбину, которая лежала на прилавке.
Пошли фаршем
03.07.2021На вид это блюдо совершенно ашкеназское и напоминает лайт-вариант гефилте фиш - только фарш идет не под кожу, а на котлеты. Но на самом деле это традиционное сефардское блюдо.
Очень вкусная и быстрая рыба на Субботу
24.06.2021Всем известно, что для приготовления рыбы на Субботу нужно вдохновение, нужно время, нужны специи и, как минимум, нужна рыба. Если нет первого и второго, но есть третье (то есть - рыба), то еще не все потеряно.
Салаты с лососем
03.06.2021С популярной в Израиле слабосоленой рыбой "саломон" (лосось) рекомендуем приготовить вкусные салаты.
Как правильно готовить рыбу
04.05.2021Специалист дал ценные рекомендации об употреблении рыбы. Оказывается, жарить рыбу не рекомендуется. Но самое интересное: зачем рыбу нужно заедать халвой?
Дорада и после рада
25.04.2021Сейчас, когда весна вступает в свои права, хочется чего-то легкого, с большим количеством витаминов и без всяких вредных для фигуры жиров.
Буйабес - многокомпонентный рыбный суп
22.04.2021В домашних условиях для приготовления буйабеса можно обойтись без омаров, лангустов и пр. деликатесов. Заранее скажу: вкус бесподобный.
Паштет в руку
21.03.2021Хотя Израиль находится на средиземноморском берегу, главные виды рыбы здесь вовсе не морской окунь и кефаль, а лосось и консервированный тунец.
Бутерброды с рыбой
02.03.2021Бутерброды с рыбой в советские времена были не только быстрым завтраком или перекусом, но и закуской праздничного стола.
Храйме моей души
11.02.2021Недавно нам довелось попробовать новый вкуснейший вариант храйме - с сельдереем и белым вином, - и сейчас мы представляем его вашему вниманию.
Пять самых полезных видов рыбы
03.02.2021Рыбу надо выбирать с умом. Как это делать и какие сорта рыб принесут больше пользы для здоровья.
Продукты для здоровья сердца
22.01.2021В статье даются точные данные: да, растительное масло, но какое? Да, орехи, но какие? Статья для тех, кто хочет разобраться, что же это такое - полезные кислоты? И где их искать?
Осетр в духовке с прованскими специями и грейпфрутом
23.12.2020Стейки осетра, запеченные с букетом прованских специй и кольраби. Простой рецепт вкусного праздничного блюда.
Десять лучших суперфудов. А сколько из них пробовали вы?
16.12.2020Регулярное употребление этих продуктов поможет поддержать здоровье и красоту, а также продлить молодость и сохранить ясность ума!
Караси в сметане
03.12.2020Карась для жарки и последующего отдыха в сметане должен быть плюс-минус с ладонь. Это кулинарный стандарт.
Хе из красной рыбы
29.11.2020Готовить хе можно и из мяса, также подходят не только красные, но и белые сорта рыбы. Набор продуктов для маринада демократичен.
В этих продуктах содержится больше всего ртути
24.11.2020Эксперты называют наиболее опасные из-за содержания ртути виды рыб и дают рекомендации, сколько порций рыбы можно добавить в недельный рацион.
Тунец своего счастья
20.11.2020Лучшая рыба для пастиччо - это тунец: наверное, потому что тунец больше всего напоминает обычное мясо.
Лосось с ореховой корочкой с салатом из зеленого манго
25.10.2020Такую рыбу совсем не стыдно подать, как главное блюдо на праздничный стол. На семейный обед, или романтический ужин.
Выбор читателя
Самое возмутительное в высказывании Мадонны - реакция израильтян
Правда или нет, что загорать утром и вечером безопасно?
Где израильтяне собираются отдыхать в осенние праздники
Секс и скорость: 5 других лучших фильмов с крутыми тачками
Сектор Газа: "журналист" из батальона "Восточная Джебалия"
Как математика объясняет динамику событий на Ближнем Востоке
Все еще надеетесь на снижение цен на продукты питания? Напрасно
Так не надо! Дурацкие традиции повышают вероятность развода