Котлеты будут сочными, корочка - хрустящей: добавьте в фарш всего один ингредиент
11.03.2023
Есть один секретный ингредиент, который сделает ваши котлеты просто неповторимыми.
котлеты
Рыбные зразы и котлеты
07.02.2023Старшее поколение репатриантов из СССР помнит так называемые "рыбные дни", когда в столовых и ресторанах нашей доисторической родины готовили только рыбные блюда. Говорили, что рыбные блюда полезны для здоровья.
Котлеты из тунца для еврейского отца
29.11.2022Рекомендуется приготовить двойную порцию - уж больно котлеты вкусные...
Победить внутреннего индюка
15.10.2022Бреславские хасиды рассказывают следующую притчу. Как-то раз у царского сына помутился рассудок, и молодой человек стал считать себя... индюком.
Необычные куриные котлеты
16.08.2022Традиционные куриные котлеты - законная гордость еврейской кухни. Существует великое их разнообразие. Вот некоторые примеры.
Баклажанные котлетки
29.07.2022Котлетки на самом-то деле, куриные или мясные, но, чтобы разнообразить вкус, я придумала небольшое ноу-хау.
Готовим гречаники
11.07.2022Гречаники пришли к нам из украинской кухни. Их готовят из вареной гречки и мясного фарша.
Рыбные котлеты еврейской кухни
11.08.2021Замороженные рыбные котлеты или рыбные котлеты в банках, называемые почему-то "гефилте фиш", в наши дни можно без проблем купить в израильских магазинах и супермаркетах.
Пошли фаршем
03.07.2021На вид это блюдо совершенно ашкеназское и напоминает лайт-вариант гефилте фиш - только фарш идет не под кожу, а на котлеты. Но на самом деле это традиционное сефардское блюдо.
Котлета по-киевски: история и рецепт блюда
07.06.2021Одним из символов кулинарной культуры Киева до сих пор считают котлету по-киевски. Она представляет собой свернутое куриное мясо с маслом внутри.
Котлеты - вкусные и разные
01.04.2021В современной кухне котлета - это изделие из мясного или рыбного фарша, а также фарша овощного, грибного и т.д. Из всего этого мира фарша и котлет выберем вкусные и популярные котлеты. Начнем с котлет мясных.
Куриные котлеты по-еврейски
16.03.2021Куриные котлеты - популярное блюдо еврейской кухни. Они полезные, питательные и очень вкусные. В этом смогут убедиться все, кто захочет приготовить эти самые котлеты. Было бы желание.
Куриные котлеты с квашеной капустой
29.08.2020Куриные котлетки бывают суховаты, особенно если готовить их из грудки. Есть немало способов избежать этого. Сегодня готовим с квашеной капустой.
Капустные котлеты
26.04.2020Котлеты одинаково вкусны как горячем, так и в холодном виде. Остаются сочными и нежными. Попробуйте обязательно и приятного Вам аппетита!
Как питаться по-французски во время карантина
03.04.2020Карантин научит нас готовить по-новому, - готовить лучше, считают французские шефы.
Котлеты не по-киевски
16.02.2020Такие котлеты можно налепить впрок, заморозить и обжаривать по необходимости. Очень удобно, а главное - очень вкусно!
Овощи на Хануку
10.12.2019В эти праздничные дни предлагаю немного изменить кулинарную традицию и приготовить разнообразные овощи, также обжаренные в масле.
Тефтели из Сицилии
04.03.2019Сицилийские матери имели страсть кормить. Если готовим тефтели, то мы должны сделать их максимально питательными.
Мясо в кустах
03.01.2019Неизвестно, кто изобрел этот прекрасный рецепт - наши бабушки или еще прабабушки, но популярностью куриные котлеты с кабачками пользовались на протяжении всего XX века.
Котлеты куриные с зеленью
03.12.2018И даже не думайте, что эти куриные котлеты будут сухими. Зелень, морковь и лук дадут вам 100-процентную гарантию избежать этого. Будет сочно и будет вкусно.
Выбор читателя
Все пошло прахом: масштабы провала потрясли "ось зла"
Израильское оружие надежно свяжет руки Реджепу Эрдогану
Нетаниягу остановил операцию с пейджерами для "Хизбаллы"
Онколог назвал 5 вещей для дома, которые он никогда не купит
Три острова Греции, где отдых сегодня стоит сущие копейки
Одной меньше: Партия "Ахдут" не будет участвовать в выборах
Жар-птица - не просто, но вкусно. И очень оригинально
С таким человеком категорически нельзя ехать в путешествие