Чем можно заменить мясо
29.04.2014
Мясо снабжает организм необходимым ему белком, однако его употребление чревато еще и ростом уровня холестерина в крови.
питание
Больше есть, но при этом худеть?
28.04.2014Хотя белки позволяют нам лучше насытиться, современная тенденция идет скорее к уменьшению их доли в нашем питании.
Русская кухня: пожарские котлеты на пути из Петербурга в Москву
27.04.2014С историей этих котлет связаны две легенды. Но какое бы происхождение эти котлеты не имели, ясно одно - они очень вкусные! И не имеют ничего общего с обычными котлетами.
Русская кухня: мясные маршруты - бефстроганов с кухни "первого гражданина Одессы"
24.04.2014Вздохните глубоко, потому как сейчас последует супер некошерный рецепт знаменитого бефстроганова, придуманного поваром графа Строганова.
Булимия - как распознать и вылечить?
22.04.2014Люди с диагнозом "булимия" часто не отдают себе отчета, что они больны и понимают это довольно поздно.
Рыбные блюда русской кухни завершают Песах
20.04.2014В поисках русской моды и рецептов к трапезе, завершающей Песах, снова обращаемся к проверенным домашним кулинарным рецептам из Яффо от Лены Запасской.
Не на высоте
20.04.2014Ученые выяснили, что большинству людей не нравится самолетная еда не из-за того, что она низкого качества, а из-за внешних факторов.
Названы продукты, которые расщепляют жир
17.04.2014Их регулярное употребление оказывает позитивный эффект даже при трудно поддающихся похудению жировых отложениях.
Чем питаться, чтобы крепче спать (и какие продукты прогоняют сон)
17.04.2014Народная молва предлагает множество средств от бессонницы: теплое молоко, настой ромашки с медом, рюмка бурбона или бренди. Но что говорит наука?
Русская кухня: супы и прочие приключения. Маршрут третий - уха к Песаху!
12.04.2014Идеальное решение для тех, кто бульон с кнедликами уже не хочет, а гефилте-фиш еще не умеет.
Русская кухня: супы и прочие приключения. Маршрут первый - окрошка
09.04.2014Искусство приготовления окрошки состоит в том, чтобы ни один из компонентов не выделялся, а все они вместе образовывали бы один - окрошечный характерный вкус.
Избыточный вес и лень. Что первично? Диета!
09.04.2014Ученые сделали вывод, что к ожирению приводит устойчивая модель нездоровой диеты, а не редкие отклонения от диеты здоровой.
Прием твердой пищи способствует снижению веса
09.04.2014Объединенная группа ученых из Нидерландов и Швейцарии обнаружила, что когда люди едят твердую пищу, они потребляют меньше калорий.
Диета пещерной женщины дает ощутимый эффект
07.04.2014Хотя в исследовании принимали участие женщины, уже вступившие в менопаузу, ученые полагают, что в более молодой группе результаты будут аналогичными.
Британские ученые: надо есть еще больше овощей
07.04.2014Семь и больше порций фруктов и овощей в день заметно полезнее, чем до сих пор рекомендовавшиеся медиками пять.
Русская кухня - проверенные домашние рецепты из Яффо от Лены Запасской
05.04.2014Пироги и пирожки были удобной едой, которую можно было взять в дорогу или на работу.
Вся соль Мертвого моря
04.04.2014Речь идет не об обычной поваренной соли, а о приправе для истинных гурманов.
Правила барбекю
01.04.2014Ученые выяснили, что пиво в качестве маринада помогает уменьшить риск развития рака, связанный с потреблением красного мяса.
Медленная, но верная смерть микроволновок
30.03.2014Мы больше сами не готовим и даже не испытываем желания разогревать готовые блюда. Сегодня мы предпочитаем доставку еды.
Умами: "пятый вкус", который может сделать незабываемым любое блюдо
26.03.2014Предлагаем вашему вниманию продукты, где присутствует умами, который усиливает вкусовую привлекательность любых блюд, которые вы только пожелаете приготовить.
Выбор читателя
Путин не простил Ивана Урганта, но тот все еще в России
После Сиднея: мертвых евреев - любить. Живых - ненавидеть
Антисемитизм адаптируется под любую эпоху и любую идеологию
"Идеология важнее процветания": что сдерживает экономику
Как израильтяне-мигранты меняют еврейскую жизнь Европы
Жирных нет: почему корейцы самая стройная нация в мире?
"Живая кукла" покончила с собой. Смерть звезды Instagram
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве