Шведская кухня: лосось, запеченный с каперсами и анчоусами
03.02.2014
Комбинация лосося с соусом из этих освежающих ингредиентов тает во рту. Кто не верит – может слетать в Стокгольм.
соусы
Индийская кухня: овощные шарики кофта-малайи
19.12.2013Готовятся эти замечательные золотистые ароматные овощные шарики с сыром совсем несложно, а нравятся всем без исключения.
Испанцы открыли лечебные свойства томатного соуса
19.11.2013Испанские ученые заявили, что секрет долголетия и здорового сердца кроется в потреблении обычного томатного соуса.
Морепродукты в соусе карри от именитого шеф-повара
19.08.2013Шеф-повар поделился рецептом изысканного блюда, которое можно приготовить в домашних условиях.
Еще два рецепта индонезийской кухни - представьте себе, вегетарианских!
17.07.2013От обычного овощного салата гадо-гадо отличает только арахисовая заправка – зато какая она вкусная!
Индонезийские мифы о рисе
12.07.2013"Рисовый стол" - это не только вкус, это основа всему, основная пища индонезийцев, традиция и культура, так что давайте с ней знакомиться.
Тефтели в кокосовом молоке
12.07.2013"Тефтели в молоке?!" – возмущенно воскликнет большинство! Да, в молоке – но в кокосовом, так что не возмущайтесь и не удивляйтесь.
Индонезийские шашлычки
07.07.2013Выглядят эти шашлычки как икебана на шампурах - красиво, экзотично, так и хочется съесть! Но, в отличие от икебаны, сатэ съедобны.
Сладко-острое - знакомство с индонезийской кухней
05.07.2013После спокойствия европейских булочек была обещана индонезийская буря. После масляного теста - острые перцы, много кокосового молока и фрукты в качестве ингредиента основных блюд.
Создан самый дорогой в мире соус для пасты
06.02.2013Кулинары приготовили самый дорогой в мире соус для пасты. Стоимость порции White Truffle Marinara Sauce - 1 тыс долларов.
Рейтинг еды с непроизносимым названием
25.11.2012В Великобритании составили рейтинг труднопроизносимых слов, обозначающих название блюд, соусов или продуктов питания.
Кетчуп полезен для сердца
27.08.2012Cпециалисты доказывают, что регулярное употребление в пищу кетчупа помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Грецкие орехи как бунт против классики
22.08.2012Предлагаемый рецепт - мятежный! Мятеж против канонов классической итальянской кухни, против самой Италии - страны лучших поваров, против главной тайны - тайны соуса песто.
Ставим на "красное" и выигрываем
20.08.2012В 1960-е годы один гасконский повар и придумал это блюдо и назвал его "магре" - то есть нежирный, постный.
Зеленый рай
24.07.2012Мелко порезать и залить майонезом - многие именно так представляют себе процесс приготовления салата. Этому устаревшему и примитивному взгляду сегодня есть что противопоставить.
Рецепт "специального соуса"
12.07.2012Шеф-повар McDonald's рассекретил рецепт "специального соуса" - заправки, которая используется для приготовления одного из самых знаменитых бургеров.
Приправа из оливок и помидоров
15.11.2011Эта приправа невероятно популярна в Израиле. Ее можно подать жарким днем на ланч с кусочками тунца. Она также вкусна с холодной пастой или картофельным салатом.
Соус Песто домашнего приготовления
10.10.2011Из базилика можно приготовить очень вкусный популярный во всем мире соус Песто, который добавляют в макароны, пиццу, салаты, а также используют в качестве к рыбным или мясным блюдам.
Рецепты вкусных соусов
14.08.2011Эти соусы придадут изысканный вкус любым пастам и превратят "просто макароны" в настоящее произведение гастрономического искусства.
Выбор читателя
Ближний Восток-2025 по Трампу: первые итоги первого года
У края пропасти: чудо, скрытое за катастрофой 7 октября
Нета Барзилай скоро может потерять человеческий облик
Похищение Мадуро? Такое уже бывало и вовсе не один раз
США могут вмешаться в ситуацию в Иране. Израиль ждет
В Москве отменили юбилейный концерт Ларисы Долиной. Почему?
Трагическая история девочек, которых перепутали в роддоме
Правильный гарнир сделает даже самую вредную еду полезной