Австралийский пудинг от израильского кондитера
13.02.2017
Cладкий пудинг из фиников с карамельный соусом тофи. Все плавится и тает во рту! Такой рецепт хорош не только в Ту би-Шват, но и в течение всего года.
соусы
На кухне у Эреза: пицца с иерусалимским артишоком
25.01.2017Сочные клубни иерусалимского артишока, лесные грибы, немного волшебства и неаполитанские секреты - и вот необычная пицца просто тает во рту.
На кухне у Орли: пицца в четыре руки
13.01.2017Преимущество приготовления домашней двойной пиццы с тонким и хрустящим тестом в том, что любой человек может собрать свою собственную пиццу с любимыми добавками-начинками.
На кухне у Орли: одна паста - три соуса
07.01.2017Вы помните цвета итальянского флага? Не беда - после того, как несколько раз приготовите три разноцветных соуса к макаронам по рецепту Орли - будете помнить.
Какая кухня подходит Израилю. Рецепты тайских блюд
18.11.2016Это кухня, где акцент делается на овощи и фрукты, что не только полезно, но и красиво. Грин говорит, что тайская кухня держится на трех слонах.
На кухне у Орли: секрет воздушных фрикаделек
16.11.2016И почему у одних фрикадельки полаются воздушными и сочными, а у других - нет? В чем хитрость? Орли Плай не скрывает свой секрет.
На кухне у Орли: пьяная лапша
01.11.2016Несмотря на обилие ингредиентов, готовится блюдо быстро. Кстати, оригинальная версия очень и очень остра. Но мы воспользуемся средиземноморской вариацией.
На кухне у Орли: "мукпацим" из риса с курицей и овощами
31.08.2016Орли раскрывает секрет тайного ингредиента и святую троицу его составляющих, а также предлагает решение для тех, кто не любит слишком острое или пряное.
Фаршированные грибы от Романа Блая
29.08.2016Очередной шедевр от Романа Блая полностью адаптирован к приготовлению в мультиварке.
Ореховый соус с зеленью
28.08.2016Наверняка в грузинской кухне есть что-то подобное - уж очень любят жители Закавказья грецкие орехи, зелень и чеснок. Я же свой соус сделал по наитию.
На кухне у Орли: скажите сы-ыыр!
17.08.2016Начать готовку, в соответствии с американской традицией, Орли советует с соуса бешамель - сливочное масло, мука и молоко, не сливки!
На кухне у Йоси: тефтели, приготовленные с любовью
29.07.2016Богатый вкус, смешение текстур, вкусов и ароматов делают это блюдо настоящим праздником. Успех обеспечен!
Легкий ужин по-ирландски
04.07.2016Шеф-повар Наталья Ежак поделилась с нами рецептами фирменных блюд, которые идеально подойдут для летнего ужина.
На кухне у Йоси: соус - секретное оружие шефа Шитрита
25.06.2016Даже самую простенькую еду правильно подобранный соус может превратить в восхитительное лакомство, достойное высокой планки гурманов и королей.
Кулинарный постмодернизм: сабих на тарелке
20.03.2016Постмодернистская версия классического сабиха от шефа Бузагло вместо простонародной питы подается на изысканно украшенной тарелке с яйцами пашот, а не сваренными вкрутую. Наслаждайтесь!
Карри от "Минны Томей"
28.02.2016Шеф Моше Бадиши из ресторана азиатской кухни "Минна Томей" делится рецептом карри с ломтиками говяжьей вырезки, кокосовым молоком и баклажанами, подаваемым на подушке из жасминового риса.
На кухне у Орли: кочан капусты
18.02.2016Орли считает капусту чемпионом среди овощей, пригодных для фаршировки - выложил начинку на лист и скрутил рулетиком. Отваривать капустные листья она советует тоже иным способом.
Картофельный штрудель с грибным соусом
14.02.2016Очень по-домашнему и в то же время нарядно, не избито и подходит как гарнир к рыбным и мясным, или ко многим соусам как самостоятельное блюдо.
Сливочно-карамельный соус
12.01.2016Этот соус подходит не только к блинам... К сырникам, к тортам, к булочкам, к мороженому... Вариантов много. Пора готовить.
На кухне у Орли: фаршированные овощи - легко и быстро
11.01.2016Потрясающее блюдо из кабачков, наполненных ароматной начинкой из риса в пряном томатном соусе с мятой. А мясоедам разрешается добавить немного фарша!
Выбор читателя
Говорят, отношения между Трампом и Нетаниягу на грани взрыва
Закон о возвращении, игры харедим, выход партии Беннета
Израильские ученые раскрыли секрет долгой и здоровой жизни
Как правильно выбирать арбуз, чтобы он был зрелый и сладкий
Из фильма "А зори здесь тихие" вырезали Анатолия Белого
Трамп может заявить о признании Палестинского государства
Испания показала, почему неустойчива "зеленая мечта"
Грибные супы еврейской кухни: особые вкусы и ароматы