Галета с грушами
01.11.2021
Вкус галеты зависит прежде всего от начинки. Но недавно во Франции меня научили делать простое и невероятно вкусное рубленое тесто.
десерт
Армянское печенье Гата
31.10.2021Выпечка под названием Гата или Кята очень известна и популярна не только в Армении, но и по всему Кавказу. За право считать ее своим национальным достоянием борется не одна страна.
Пирог с антоновкой и миндальным тестом
25.10.2021Главное - вовремя остановиться, не съесть слишком много - ведь миндальное тесто невероятно вкусное. У иудеев миндаль - священный символ избранности.
Король эклеров
22.10.2021О кулинарных талантах этого "повара королей и короля поваров" слагали легенды - недаром он имел абсолютную власть на кухне Талейрана, Наполеона.
5 самых вкусных французских десертов, которые обязательно нужно попробовать
27.09.2021Мечта гурманов и сладкоежек - французские десерты. Вот пять самых вкусных сладостей, попробовать которые нужно обязательно!
Кокосовый пирог
19.09.2021Этот пирог довольно нейтральный по вкусу и кокос здесь, лишь небольшой ароматический и текстурный акцент. Очень изысканный и ненавязчивый. Попробуйте!
Яблоки - на плиту
17.09.2021Этот напиток похож на глинтвейн, но гораздо полезнее. Яблоки варят с сахаром и специями и в конце добавляют в получившийся "компот" алкоголь.
Цветаевский яблочный пирог
12.09.2021Сегодня печем легендарный яблочный цветаевский пирог, который часто называют и пушкинским. Очень осенний, ароматный, вкусный и нежный.
Что можно использовать в десертах вместо сахара?
11.09.2021Кондитер рассказала о разновидностях сахара и перечислила альтернативные способы подсластить блюда, не беспокоясь о вреде для здоровья.
Счастье слоями
07.09.2021Рош а-Шана мало меда не бывает. В него обмакивают яблоки и халу, добавляют его в десерты и салаты, и даже в мясо.
Форель в меду, цимес с кнедликами и другие блюда: сладкий праздник Рош а-Шана
02.09.2021На праздник Рош а-Шана принято подавать к столу сладкие блюда. Это своеобразное пожелание сладкого нового года по еврейскому календарю. Мы тоже можем последовать этой традиции и приготовить сладкие праздничные блюда.
Сицилийское миндальное печенье
30.08.2021В Сицилии такое печенье знает и любит каждый. Им гордятся... и, как обычно бывает в таких случаях, сицилийцы абсолютно убеждены, что повторить рецепт этого печенья совершенно невозможно. А зря.
Оригинальный пирог на Рош а-Шана: Яблочные розы в сливочных облаках с медом
20.08.2021Яблоки, инжир, сливки, сладкий мед и кисленький йогурт… не передать словами, как это вкусно.
Французский невидимый яблочный пирог
08.08.2021Разнообразие рецептов яблочных пирогов поражает и хочется попробовать их всех. И если Вы поклонник яблочной выпечки, то сегодняшний пирог обязательно должен быть на вашем столе.
Дачник в шоколаде
07.08.2021Сегодняшний наш "дачный" пирог прост и быстр в приготовлении - ведь летом не хочется долго стоять у плиты.
Десертные кокосовые шарики
24.07.2021Этот рецепт один из самых простых. Очень выручает и на Песах, когда выпечка должна быть особенной, и в обычные дни.
На пончике языка
23.07.2021Они замечательно сочетаются с горьким кофе, подходят для быстрого завтрака, перекуса в середине дня и даже праздничного застолья.
И вишенка на торте: самые вкусные рецепты
18.07.2021Сейчас самое время вспомнить рецепты вишневого кекса, пирога с вишнями, соуса к мясу и ликера на основе этой сладкой ягоды.
Варенье из кабачков с апельсинами
10.07.2021Блюда из кабачков могут быть самыми разнообразными. Почему бы не приготовить варенье из этого нежного овоща?
Старинный французский десерт флан
03.07.2021Совсем недавно это французское пирожное не привлекало к себе никакого внимания - уж слишком домашнее. Это кондитерский флан.
Выбор читателя
Выступление Биньямина Нетаниягу на Генеральной Ассамблее ООН
Это настоящий взрыв вкуса: тут и красная рыба, и Апероль
Умер музыкальный критик Сергей Соседов - несчастный случай
От туристов теперь будут прятать еду со шведского стола
Разрыв между блоками увеличился, хотя Айзенкот теряет мандат
"Ось сопротивления" наносит ответный удар. Хуситы впереди
С США или без них, но Израиль ударит по Ирану. Вопрос, когда
"Мутные воды интриг". Кто станет новым руководителем ООН?