Мясной пирог из дрожжевого теста
10.02.2014
Похоже, что практически во всех кухнях мира есть свой пирог с мясом. Ну и чему тут удивляться... все любят вкусно покушать!
тесто
Равиоли с желудевой тыквой в тесте с нори и в голландском масле
03.02.2014Это ресторан, где подают блюда классической французской кухни, приготовленные из продуктов, характерных для нашего региона.
Хлеб с прочной, толстой коркой
28.01.2014Эрез Комаровски печет хрустящий хлеб, где под жесткой толстой коркой спрятаны сюрпризы: цельная мука, тхина и тростниковый сахар.
Как испечь грибной пирог?
19.01.2014Главный совет касается того, как сделать действительно хрустящую корочку: тесто раскатывают, слегка запекают, затем его заполняют начинкой и снова выпекают.
Кулинарное путешествие: уличная еда Индии
04.12.2013Речь в ближайших выпусках кулинарного путешествия пойдет об уличной еде в Индии - простой, народной, жареной.
Мясные пирожки
03.12.2013Немного муки, перемолотое телячье мясо и много, очень много специй – и из всего этого получаются вкуснейшие домашние мясные пирожки.
Необычные пончики
28.11.2013Если вы любите баловать и удивлять свою семью, если вы заботитесь о здоровье любимых и поэтому стараетесь накормить их домашними блюдами, то эти рецепты для вас.
Сладости из Марокко - конец путешествия
25.11.2013Простота рецептов позволяет приготовить эти сладости вместе с детьми, что делает весь процесс готовки-поедания намного более интересным.
Австрийская кухня: яблочный штрудель
25.10.2013Изымите этот рецепт из изобилия сотни других венских деликатесов и прочих блюд, и вавилонская башня австрийской кухни развалится, как Габсбургская монархия.
Австрийская кухня: сладости и лакомства
18.10.2013Одно из самых известных сладких блюд австро-венгерской империи и, соответственно, венской кухни – это картофельные клецки-галушки со сладкой начинкой из слив, яблок, абрикосов.
Как в Тоскане: хлеб по-итальянски
14.09.2013Самое вкусное - съесть горбушку такого хлеба, макая ее в смесь из измельченных помидоров и оливкового масла.
Грузинская кухня - десерты. Печенье с орехами
26.08.2013Какими бы обильными не были возлияния, каким бы сытным не было застолье, без десерта не обойтись. Кофе и сладости в конце трапезы – это как восклицательный знак в грузинском тосте!
Грузинская кухня - десерты. Бурбушела
24.08.2013Грузинская кухня - это целый мир, это именины вкуса. Сладости в этом мире - целый материк. И на этом материке растут ореховые деревья и сухофрукты.
Домашнее бейгале
18.08.2013Сегодня Эрез Комаровски предлагает присыпать бейгале не зернышками сезама, а крупой киноа - главным продуктом древних инков, недавно заново оцененным человечеством за полезные качества.
Мировая кулинария - грузинская кухня. Хинкали, как концепция
12.08.2013Для кого-то в хинкали главное - начинка, для кого-то бульон, для кого-то - количество складочек тестяного кармана.
Мировая кулинария – грузинская кухня. Хачапури
10.08.2013С некоторым душевным трепетом мы приступаем к изложению рецептов грузинской кухни в израильском пересказе.
Хлеб на пиве и отрубях
28.07.2013Темный сладковатый домашний хлеб - почему бы не попробовать его сделать? Тем более, что это не сложно, даже просто - с точки зрения известного кондитера.
Инструкция по выпечке: соленые печеньица - 3
02.07.2013На сей раз речь пойдет не о сухих печеньицах-"нетто", а о печеньицах – очень раздутое "брутто", о булочках-улитках с сыром фета и пряными травами от кондитера Эрана Шварцберга.
Инструкция по выпечке: соленые печенья - 2
27.06.2013Кексы с сыром, маслинами каламата и сушеными помидорами от кондитера Эрана Шварцберга, уже радовавшего нас сырными палочками.
Инструкция по выпечке: соленые печеньица
26.06.2013Именно так: не печенья, а печеньица. Не сладкие, а соленые. С ароматом соблазняюще-одуряющим. Сырные палочки с пряными травами, кексы с маслинами, закрученные соленые булочки в виде роллов-улиток.
Выбор читателя
Трамп озверел и не выбирал выражений в адрес Нетаниягу
Cease fire! Дональд Трамп все решил за Израиль и "Хизбаллу"
Топ-10 по-настоящему добротных марок виски. Их очень немного
Россия и вторая Иранская война: промежуточные итоги
США о ситуации в Ливане: "Мы имели в виду совсем не это"
Что эффективнее: слушать аудиокниги или читать обычные книги
Морская блокада или новый раунд войны? Не все решает Трамп
Как "случайный" разговор становится оружием против ваших родителей