Котлетная радость
25.01.2025
Котлеты бывают овощные, рыбные, смешанные, грибные и т.д. Мы предпочитаем жарить котлеты, но их можно также запекать или делать на пару.
Роман Гершзон;
Картофельные пирожки
14.01.2025Картофельные пирожки еще называют ленивыми, потому что готовить их несложно.
Салат "Оливье" к новогоднему столу
30.12.2024Салат шефа Люсьена Оливье и советский салат "Оливье", как говорят в Одессе, это две большие разницы.
Такие разные драники
29.12.2024Сколько раз готовил драники, а все не перестаю удивляться разнообразию и особенностям приготовления этого блюда.
Супчик с "Дружбой" и не только
25.11.2024Кто еще помнит из советских времен вкусные супы с плавлеными сырками?
Шампиньоны на любой вкус
10.11.2024Оказывается, из шампиньонов можно приготовить вкусные блюда, которые не стыдно подать даже к праздничному столу.
Запеченные яблоки
08.11.2024Казалось бы, нет ничего проще, чем запечь яблоки. Выбрать понравившиеся, промыть их, обсушить, выложить в форму и запечь до нужной кондиции. Но…
Капустные запеканки с сыром
01.11.2024Капустные запеканки с сыром - это не только вкусные, но и полезные блюда. Еще одно достоинство этих запеканок - они готовятся быстро и просто.
Капустные котлеты
22.10.2024Кулинары во времена СССР научились готовить достаточно вкусные и разнообразные капустные котлеты. Предлагаю вспомнить некоторые из них.
Говядина с перцем
18.10.2024Попробуйте потушить говядину со сладким или острым перцем. Вам понравится.
Угощаемся рыбой на Суккот
15.10.2024В дни Суккот к праздничному столу подают рыбные блюда. В этом году предлагаю приготовить рыбу по рецептам законодателей моды - французов.
Тушеная говядина с овощами
14.10.2024Особенно вкусной получается говядина, если ее тушить с помидорами и другими овощами.
Сефардские сладости на Рош а-Шана
03.10.2024У евреев-сефардов, выходцев из восточных стран, имеются свои любимые сладкие блюда, которые они с удовольствием готовят в праздничные дни Рош а-Шана. Рекомендую.
Цимес на любой вкус
02.10.2024В местечках Восточной Европы в праздничные дни готовили разнообразные сладкие блюда с морковкой - цимесы.
Салаты с курицей и грибами
16.09.2024Сегодня поговорим о достаточно простых, вкусных и не совсем привычных для нас салатов.
Салаты с кабачками
09.09.2024Вкусные и полезные салаты с кабачками принесут разнообразие в наше повседневное меню.
Сырники на все вкусы
07.09.2024Основной компонент сырников, это творог. А вот уже дальнейший вкус сырников зависит от имеющихся в доме продуктов и желания кулинаров.
Яблочные салаты
28.08.2024В жаркие летние дни предлагаю вспомнить и приготовить освежающие яблочные салаты, полезные и вкусные.
Баклажаны с сыром
19.08.2024При всем многообразии блюд с баклажанами я с большим уважением отношусь к этому овощу, приготовленному именно с сыром.
"Меурав иерушалми" и другие блюда из курицы
05.08.2024Блюда из курицы любимы и популярны в нашей стране. Особенно популярны "иерусалимская смесь" - "меурав иерушалми", и куриные грудки, жареные в кляре.
Яичные салаты с сыром
30.07.2024Из всего разнообразия салатов с яйцами предлагаю обратить внимание на яичные салаты с сыром. Сегодня мы познакомимся с некоторыми из них.
Холодные супы
24.07.2024В нашей стране в летнее время года холодные супы представляются не экзотикой, а необходимостью. Я, например, летом готовлю преимущественно супы-холодники. И вот некоторые из таких супов.
Закусочные шарики: быстро и оригинально
29.06.2024Предлагаю познакомиться с такой пока необычной для нас закуской, как закусочные шарики. Готовятся эти шарики быстро, выглядят оригинально. Начнем с закусочных шариков с плавленым сыром.
Не просто жареный картофель…
26.06.2024Любителям картофеля стоит познакомиться с тем, как жарят картофель в Греции, Франции, Индии и других странах.
Закуски из перца
20.06.2024Удивительно, сколько закусок можно приготовить из простого сладкого перца.
Какой была картошка от бабушки Мани?
13.06.2024В прошлом столетии одним из любимых блюд моей бабушки Мани был фаршированный картофель, она готовила его много раз и в разных вариантах.
Рыбная солянка
04.06.2024Это суп непростой. Он требует внимания и правильного подбора ингредиентов.
Оранжевое разнообразие
28.05.2024Салаты с апельсинами и мандаринами пока еще недостаточно популярны на наших кухнях. И зря. Они не только вкусные, но и очень полезные.
Праздничные блюда на каждый день
23.05.2024Эти яркие и красочные салаты с курицей, фруктами, ягодами можно готовить не только в праздники. Начнем с салата с курицей, мандаринами и яблоками.
"Аидише курочка"
18.05.2024Тушеная курица - достаточно простое блюдо, когда-то популярное в еврейской кухне. Особенно курица, тушенная в луковом соусе, с которой мы и начнем наш сегодняшний выпуск.
Выбор читателя
"Израиль ставит под угрозу свою безопасность"
Либерман озвучивает основные принципы нового правительства
Более 4.000 кинематографистов объявили бойкот Израилю
Евровидение-2026: европейские страны бойкотируют Израиль
"Наговорила минимум на десять иноагентских статусов"
К чему приведет удар Израиля по верхушке ХАМАСа в Катаре
Что, если мир признает Палестину? Что это значит для Израиля
Алла Пугачева: "Ребята, научитесь говорить правду"