Капустные котлеты
22.10.2024
Кулинары во времена СССР научились готовить достаточно вкусные и разнообразные капустные котлеты. Предлагаю вспомнить некоторые из них.
Роман Гершзон;
Говядина с перцем
18.10.2024Попробуйте потушить говядину со сладким или острым перцем. Вам понравится.
Угощаемся рыбой на Суккот
15.10.2024В дни Суккот к праздничному столу подают рыбные блюда. В этом году предлагаю приготовить рыбу по рецептам законодателей моды - французов.
Тушеная говядина с овощами
14.10.2024Особенно вкусной получается говядина, если ее тушить с помидорами и другими овощами.
Сефардские сладости на Рош а-Шана
03.10.2024У евреев-сефардов, выходцев из восточных стран, имеются свои любимые сладкие блюда, которые они с удовольствием готовят в праздничные дни Рош а-Шана. Рекомендую.
Цимес на любой вкус
02.10.2024В местечках Восточной Европы в праздничные дни готовили разнообразные сладкие блюда с морковкой - цимесы.
Салаты с курицей и грибами
16.09.2024Сегодня поговорим о достаточно простых, вкусных и не совсем привычных для нас салатов.
Салаты с кабачками
09.09.2024Вкусные и полезные салаты с кабачками принесут разнообразие в наше повседневное меню.
Сырники на все вкусы
07.09.2024Основной компонент сырников, это творог. А вот уже дальнейший вкус сырников зависит от имеющихся в доме продуктов и желания кулинаров.
Яблочные салаты
28.08.2024В жаркие летние дни предлагаю вспомнить и приготовить освежающие яблочные салаты, полезные и вкусные.
Баклажаны с сыром
19.08.2024При всем многообразии блюд с баклажанами я с большим уважением отношусь к этому овощу, приготовленному именно с сыром.
"Меурав иерушалми" и другие блюда из курицы
05.08.2024Блюда из курицы любимы и популярны в нашей стране. Особенно популярны "иерусалимская смесь" - "меурав иерушалми", и куриные грудки, жареные в кляре.
Яичные салаты с сыром
30.07.2024Из всего разнообразия салатов с яйцами предлагаю обратить внимание на яичные салаты с сыром. Сегодня мы познакомимся с некоторыми из них.
Холодные супы
24.07.2024В нашей стране в летнее время года холодные супы представляются не экзотикой, а необходимостью. Я, например, летом готовлю преимущественно супы-холодники. И вот некоторые из таких супов.
Закусочные шарики: быстро и оригинально
29.06.2024Предлагаю познакомиться с такой пока необычной для нас закуской, как закусочные шарики. Готовятся эти шарики быстро, выглядят оригинально. Начнем с закусочных шариков с плавленым сыром.
Не просто жареный картофель…
26.06.2024Любителям картофеля стоит познакомиться с тем, как жарят картофель в Греции, Франции, Индии и других странах.
Закуски из перца
20.06.2024Удивительно, сколько закусок можно приготовить из простого сладкого перца.
Какой была картошка от бабушки Мани?
13.06.2024В прошлом столетии одним из любимых блюд моей бабушки Мани был фаршированный картофель, она готовила его много раз и в разных вариантах.
Рыбная солянка
04.06.2024Это суп непростой. Он требует внимания и правильного подбора ингредиентов.
Оранжевое разнообразие
28.05.2024Салаты с апельсинами и мандаринами пока еще недостаточно популярны на наших кухнях. И зря. Они не только вкусные, но и очень полезные.
Праздничные блюда на каждый день
23.05.2024Эти яркие и красочные салаты с курицей, фруктами, ягодами можно готовить не только в праздники. Начнем с салата с курицей, мандаринами и яблоками.
"Аидише курочка"
18.05.2024Тушеная курица - достаточно простое блюдо, когда-то популярное в еврейской кухне. Особенно курица, тушенная в луковом соусе, с которой мы и начнем наш сегодняшний выпуск.
Необычные салаты с плавленым сыром
14.05.2024Когда-то эти салаты называли еврейскими. Наверное потому, что в состав одного из таких салатов наряду с плавленым сыром входит и чеснок.
Голубцы с грибами
06.05.2024Поговорим о голубцах с грибами, о которых самая популярная в мире онлайн-энциклопедия почему-то не упоминает.
Перец с пармезаном от Софи Лорен
02.05.2024Закуски из перца - достаточно популярное блюдо на наших столах. Готовятся такие закуски быстро, получаются вкусными.
Шампиньоны запеченные - в будни и праздники
28.04.2024Грибы шампиньоны в наши дни выращиваются на специальных фермах и доступны потребителям круглый год. Шампиньоны можно запекать, получается вкусно.
Картофель в молоке и сливках
24.04.2024Рекомендую приготовить известные нам блюда с запеченным картофелем. Начнем с картофеля, запеченного с молоком, сыром, а также со сметаной и сливками.
Хассельбек и другой запеченный картофель
10.04.2024В мире существует огромное количество блюд из картофеля. Некоторые из этих блюд исторически имеют собственные названия.
Готовим плов с курицей
01.04.2024Наверное, уважаемые знатоки плова не согласятся с тем, что плов можно готовить с курицей, а не только с классической бараниной, или, скажем, с говядиной.
Рыба по-французски - и не только
27.03.2024Казалось бы, рыбу умеют готовить многие. Но вот приготовить вкусное рыбное блюдо - этому надо научиться. И начнем мы с рыбы, приготовленной по-французски.
Выбор читателя
Специалисты назвали все самые лучшие машины 2025 года
Союз рушимый. Почему Кремль так и не вступился за Иран
Исследование: диета помогает похудеть на 6 кг всего за 4 месяца
Как шиитское духовенство превратило Иран во врага Израиля
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом