Еврейский форшмак
28.07.2021
В субботние и праздничные дни рекомендую приготовить и подать к столу вкусный еврейский форшмак, когда-то популярное блюдо в местечках Восточной Европы.
Роман Гершзон;
Яблочные пироги разных стран
22.07.2021В наши дни яблочная выпечка является достаточно популярной в мире. Вот несколько рецептов популярных яблочных пирогов разных стран мира.
Блюда из яиц
20.07.2021Наверное, блюда из яиц по своему количеству занимают одно из первых мест в кухнях многих стран мира.
Домашний лимонад
12.07.2021Древние мудрецы советовали: "Если судьба преподнесла вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад".
Разные окрошки
22.06.2021В наши дни существуют различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой, хотя кваса в них нет.
Кукурузные супы
16.06.2021Суп с кукурузой - это вкусно всегда, но особенно приятно отведать легкий кукурузный суп летом.
Салаты с лососем
03.06.2021С популярной в Израиле слабосоленой рыбой "саломон" (лосось) рекомендуем приготовить вкусные салаты.
Вкусные тефтели с говяжьим фаршем
01.06.2021Тефтели - блюдо из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями они существуют в кухнях многих народов.
Баклажаны с сыром
13.05.2021Стол на Шавуот могут украсить блюда из баклажанов. Удивите своих гостей и близких праздничными блюдами из этого вкусного овоща - 5 рецептов.
Творожный пирог - в праздники и будни
27.04.2021Творожные пироги просты и демократичны, они доступны даже для начинающего кулинара. Начнем с простых творожных пирогов.
Хамин и куриные потроха еврейской кухни
23.04.2021Куриное филе, тушеное в растительном масле с добавлением зерен хумуса, - это хамин, традиционное субботнее блюдо сефардской кухни.
Без плова и рисовой каши
12.04.2021Многим, наверное, рис знаком только по детским рисовым кашам, плову и суши. Предлагаю немного расширить наши познания в рисовой кулинарии.
Не горе луковое, а…
11.04.2021Оказывается, из простого репчатого лука можно приготовить вкусные блюда. Например, луковые котлеты или луковую икру.
Котлеты - вкусные и разные
01.04.2021В современной кухне котлета - это изделие из мясного или рыбного фарша, а также фарша овощного, грибного и т.д. Из всего этого мира фарша и котлет выберем вкусные и популярные котлеты. Начнем с котлет мясных.
Куриные котлеты по-еврейски
16.03.2021Куриные котлеты - популярное блюдо еврейской кухни. Они полезные, питательные и очень вкусные. В этом смогут убедиться все, кто захочет приготовить эти самые котлеты. Было бы желание.
Запеканки вкусные и разные
10.03.2021Запеканка - это такое блюдо, которое при небольшом использовании продуктов, труда и времени становится украшением домашнего стола. Например, запеканка рисовая, яичная или картофельная с рыбными консервами.
Бутерброды с рыбой
02.03.2021Бутерброды с рыбой в советские времена были не только быстрым завтраком или перекусом, но и закуской праздничного стола.
Грибные салаты и закуски
25.02.2021Зимнее и ранневесеннее время в Израиле - сезон сбора грибов, когда израильтяне массово выезжают в лес для грибной охоты.
Сладости праздника Пурим
17.02.2021С давних времен существует у еврейского народа традиция посылать на праздник Пурим родным и друзьям сладкие угощения, называемые "мишлоах манот".
Свекольные салаты - вкусные и разные
15.02.2021Свекла была известна еще в давние времена, ее с удовольствием использовали в пищу древние римляне.
Азу, гуляш или жаркое…
01.02.2021Во время нашего зимнего карантина появилось свободное время для того, чтобы приготовить дома вкусное мясное блюдо, такое как азу, гуляш или жаркое.
Зимние гороховые супы
27.01.2021Со времен царя Гороха, то есть с очень древних времен, люди научились готовить гороховые похлебки и супы.
Вкусные зимние супы
18.01.2021Во время непредсказуемой израильской зимы хорошо отведать сытный и горячий куриный суп с пшеном или домашней лапшой.
Блюда из "пищи богов"
28.12.2020Знаете ли вы, что латинское название хурмы "диоспирос" можно перевести как "пища богов"?
Ностальгия по Новому году
22.12.2020Много лет мы отмечаем новогодние праздники в Израиле. Но часто вспоминаем и стараемся приготовить на Новый год традиционные советские новогодние блюда.
Салаты с аллигаторовой грушей
13.12.2020С этой ягодой, известной также аллигаторова груша, корова бедняка и так далее, можно приготовить много вкусных и полезных салатов.
Блюда из фруктов
30.11.2020Из популярных в Израиле фруктов можно приготовить много вкусных блюд. Мне лично нравятся бананы в кляре и банановые запеканки.
Старинные супы-крупники
21.11.2020В Польше, Белоруссии и Украине в еврейских семьях в давние времена готовили суп крупник на большую и не обремененную большими доходами семью.
Ленивые вареники с творогом
10.11.2020У многих граждан бывшего СССР ленивые вареники остались в памяти как вкусное блюдо из детского сада.
Варила мама щи…
27.10.2020Щи в старину варили со свежей или квашеной капустой, репой, морковью, петрушкой, грибами и другими добавками.
Выбор читателя
Война в Украине: можно ли ожидать начала мирных переговоров?
Фрейд пришел к выводу, что евреи убили Моше Рабейну
Шестой миллиардер отказался от российского гражданства
Российская артистка призвала покончить с демократией
Мечта известной американской актрисы сбылась в Израиле
Досудебные сделки - позор нашей юридической системы
Как сделать у мяса аппетитную корочку (для любой птицы)
Неожиданные факты об ирландском виски. Его история полна тайн