Новогодняя селедка
Предлагаю вспомнить советские новогодние салаты и закуски. Начнем с любимой народом селедки.
Предлагаю вспомнить советские новогодние салаты и закуски. Начнем с любимой народом селедки.
Сегодня будем готовить запеченную рыбу. Начнем с карпа. Потом приготовим форель, горбушу и треску.
Чтобы приготовить вкусный фруктовый десерт, рекомендую потушить в вине груши или персики. Вкусными получаются и другие фрукты в меду или в зефирном креме.
Почему бы не приготовить на Хануку яблочные оладьи и другие яблочные блюда?
Хорошая трапеза начинается с закусочного стола. Поэтому предлагаю познакомиться с рецептами разнообразных закусок. Начнем с закуски творожной.
Такое простое блюдо, как запеченная курица, представляется сегодня скорее праздничным, а не повседневным блюдом нашего стола.
Правильно приготовленный шницель имеет золотисто-оранжевый цвет и хрустящую корочку.
Блюда из свеклы когда-то были достаточно популярными в еврейской ашкеназской кухне.
Клецки - блюдо, основой которого могут являться мука, манка, картофель, сыр, творог и яйца. Наполнителями могут быть мясо, рыба, грибы.
В дни осеннего праздника Суккот рекомендую приготовить к праздничному столу разнообразные рыбные блюда.
Иногда, чтобы приготовить вкусное и изысканное рыбное блюдо, не надо готовить что-то сложное и многочасовое. Достаточно немного выдумки, фантазии и свободного времени. Смотрите сами.
На праздник Рош а-Шана принято подавать к столу сладкие блюда. Это своеобразное пожелание сладкого нового года по еврейскому календарю. Мы тоже можем последовать этой традиции и приготовить сладкие праздничные блюда.
Замороженные рыбные котлеты или рыбные котлеты в банках, называемые почему-то "гефилте фиш", в наши дни можно без проблем купить в израильских магазинах и супермаркетах.
В субботние и праздничные дни рекомендую приготовить и подать к столу вкусный еврейский форшмак, когда-то популярное блюдо в местечках Восточной Европы.
В наши дни яблочная выпечка является достаточно популярной в мире. Вот несколько рецептов популярных яблочных пирогов разных стран мира.
Наверное, блюда из яиц по своему количеству занимают одно из первых мест в кухнях многих стран мира.
Древние мудрецы советовали: "Если судьба преподнесла вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад".
В наши дни существуют различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой, хотя кваса в них нет.
Суп с кукурузой - это вкусно всегда, но особенно приятно отведать легкий кукурузный суп летом.
С популярной в Израиле слабосоленой рыбой "саломон" (лосось) рекомендуем приготовить вкусные салаты.
Тефтели - блюдо из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями они существуют в кухнях многих народов.
Стол на Шавуот могут украсить блюда из баклажанов. Удивите своих гостей и близких праздничными блюдами из этого вкусного овоща - 5 рецептов.
Творожные пироги просты и демократичны, они доступны даже для начинающего кулинара. Начнем с простых творожных пирогов.
Куриное филе, тушеное в растительном масле с добавлением зерен хумуса, - это хамин, традиционное субботнее блюдо сефардской кухни.
Многим, наверное, рис знаком только по детским рисовым кашам, плову и суши. Предлагаю немного расширить наши познания в рисовой кулинарии.
Оказывается, из простого репчатого лука можно приготовить вкусные блюда. Например, луковые котлеты или луковую икру.
В современной кухне котлета - это изделие из мясного или рыбного фарша, а также фарша овощного, грибного и т.д. Из всего этого мира фарша и котлет выберем вкусные и популярные котлеты. Начнем с котлет мясных.
Куриные котлеты - популярное блюдо еврейской кухни. Они полезные, питательные и очень вкусные. В этом смогут убедиться все, кто захочет приготовить эти самые котлеты. Было бы желание.
Запеканка - это такое блюдо, которое при небольшом использовании продуктов, труда и времени становится украшением домашнего стола. Например, запеканка рисовая, яичная или картофельная с рыбными консервами.
Бутерброды с рыбой в советские времена были не только быстрым завтраком или перекусом, но и закуской праздничного стола.