Анна Маркова;

Воскресенье

14.08.202218:39Тель-Авив

Иерусалим

Анна Маркова;

Грудь на зубок
06.08.2022
Пришло время исправлять историческую несправедливость. Представляем вниманию куриную грудку в маринаде из зелени и перца чили.
Еврей с булкой
30.07.2022
Запах этот имеет магический эффект: сразу понятно и гостям, и домашним, и соседям, что в дом пришел праздник.
Красными рыбками шито
23.07.2022
Рыба готовится вместе со свежими цукини, которые пропитываются рыбным соком и становятся мягкими и необыкновенно вкусными.
Фрукт среди своих
15.07.2022
В преддверии субботы мы решили вспомнить этот старый ашкеназский рецепт, но немного модернизировали его.
Абрикос - еврейский нос!
09.07.2022
Варенье получается сладким, как мед, ярким, как янтарь - ведь абрикос растет в тех краях, где города пахнут розами, а хлеб - солнцем.
Кугл из ничего
01.07.2022
Говорят, что любая женщина может сделать из ничего шляпку, скандал и салат. Но это не про еврейских женщин!
Еврей в корзинке
24.06.2022
Можно поэкспериментировать и сделать скандинавский паштет из грибов. Готовится он легко и быстро.
Лето - ягодка опять
17.06.2022
Июнь - ягодное время. Малину, черешню и клубнику можно, конечно, купить на рынке или в магазине. Но еще вкуснее - собрать самим на даче или в кибуце.
Еврей по ягоды
10.06.2022
Сегодняшний наш выбор - ягодное суфле. Оно вкусное и легкое - идеал в летнюю жару.
Пирожок с толком
03.06.2022
с израильским каберне эти пирожки с салатом особенно вкусны. Особенно если добавить в начинку немного ближневосточных пряностей.
Бабка за рыбку
28.05.2022
"Мал золотник, да дорог", - часто повторяла моя бабушка, имея в виду свой невысокий рост.
Смастерить капустки
21.05.2022
Наш сегодняшний рецепт - современная вариация на тему знаменитого еврейского бигоса.
Горячий кекс
13.05.2022
Еврейские хозяйки делают кексы из подручных продуктов. Если дома оказывались лимоны или апельсины - их использовали до последней корки.
Сельдерей в руки
06.05.2022
Никакого смузи в традиционной еврейской кухне отродясь не было.
Еврейские яйца
30.04.2022
Айерцвибеле - пожалуй, самый известный из всех еврейских салатов. Хотя название для многих незнакомое. Но именно в нем "зашифрован" рецепт: яйца да лук!
Кокос под праздник
15.04.2022
Мы предлагаем приготовить в качестве десерта красивые и вкусные кокосовые печенья.
Плод на блюдечке
08.04.2022
Сегодняшний наш рецепт очень вкусный и низкокалорийный - с огромным количеством яблок и совсем небольшим содержанием сахара.
Кошелек с картошкой
28.03.2022
Евреи всегда заимствовали удачные рецепты у соседних народов. Так что сейчас калитки можно найти и в Израиле, и в еврейских кулинарных книгах.
Слететь с ватрушек
17.03.2022
Есть эти "уши" можно горячими и холодными - если, конечно, от них что-то останется на следующий день.
Женский стол
08.03.2022
Международный женский день - праздник с еврейскими корнями.
Бабушкин суп войны
25.02.2022
И сейчас я закрываю глаза и вижу их - дом, сад, бабушку с ее кастрюлями...Сегодня я готовлю бабушкин суп и молюсь, чтобы все скорее закончилось.
На Украину - с тетрадкой!
18.02.2022
Звучали эти блюда как описание пира из "1000 и одной ночи". Особенно поражали детское воображение десерты.
Еврейский сухарь
11.02.2022
По вкусу мандельброт больше всего похож на итальянские бискотти, но отличается от них миндальным ароматом и мягкостью теста.
Яйцо навыкате
05.02.2022
Можно сделать миниатюрную версию размером с котлету. Такой митлоф удобно брать с собой в коробочке на учебу или работу.
Суп советских женщин
21.01.2022
Дефицит закончился, ушел в прошлое Советский Союз, но это суп еще кипит на кухнях Израиля, США, Германии - везде, где есть выходцы из СССР.
А кто слушал - холодец
13.01.2022
В январе особенно хочется студня - с хреном или горчицей. И чтоб на гарнир - хрустящая с мороза квашеная капуста да соленые огурцы.
Пекут - и пряник!
07.01.2022
Чем заняться вечером или в выходные? Сделайте пряники! Дело это творческое и полезное во всех отношениях.
Павлова в стакане
30.12.2021
Попробуйте сделать на сладкое "Павлову". Но не торт, с которым много возни, а легкий во всех смыслах мини-десерт в стакане.
Гриб на стопке
25.12.2021
Грибной суп и сам отлично согревает, но для пущего эффекта можно подать его, как положено по старой традиции, со стопкой водки.
Пунш в голову
18.12.2021
Готовить пунш совсем не сложно, а пить приятно. Дополнительный бонус - это, пожалуй, самый еврейский из всех коктейлей.

Выбор читателя