Баклажаны по-китайски
27.05.2023
Ли Чен был известен своим уникальным талантом создавать новые блюда, сочетая различные вкусы и ингредиенты.
Семен Хащанский;
Азиатский салат со стейком
23.05.2023Г-н Чен создал блюдо, сочетающее классический азиатский вкус и сочность аргентинского стейка. А ваш покорный слуга его немного доработал.
Сельдь по-корейски
12.05.2023Существует несколько версий того, когда появился рецепт "Сельдь по-корейски", но большинство источников указывают, что это блюдо стало известно в Корее в период правления династии Чосон (1392-1910).
Овощи в медовом маринаде
04.05.2023А чем мой стол не царский? Сегодня буду подавать курицу и соления. Для приготовления подойдут самые разнообразные овощи и пряные травы.
Руляда из курицы с грибами в кабачках
02.05.2023Данное блюдо появилась в русской кухне в начале XIX века, в то время, когда часть Польши получила статус автономии в составе Российской империи.
Люля-кебaб от СэменНаКухне
22.04.2023На персидского языке "кебаб" означает "жареное мясо", а "люля" на турецком языке "трубка". Вот такое довольно простое и безумно вкусное мясо.
Японское стрит-блюдо "Шашлык Якитори"
09.04.2023В далеком 17 веке в Японии, во времена Эдо, жил молодой и амбициозный кулинарный мастер по имени Такео.
Суп мудреца
31.03.2023Сегодня кулинарная машина времени перенесла меня в Танахические времена. Все для того, чтобы узнать рецепт супа, который готовили в те времена. Мы говорим о "Супе мудреца" с миндалем и тмином.
Курица в кисло-сладком соусе с ананасами
14.03.2023Танцу Цзи Куай, или Жареные кусочки курицы в кисло-сладком соусе, - традиционное ханьское блюдо с гаммой вкуса, характерной для Чжэцзянской кухни.
Японский салат с лососем
10.03.2023Кейтаро не знал, как именно ему приготовить лосося, чтобы выделить его неповторимый вкус. Тогда он вспомнил о своем друге.
Нежные уши "Гедза"
18.02.2023Однажды Чжан Цзи зимой увидел бедняков с отмороженными ушами: у них не было еды и теплой одежды.
Креветки с ананасом в соусе терияки
24.01.2023Сегодня будем готовить креветки с ананасом, соусом терияки и "подушкой" из салата гуакамоле по рецепту Семена Хащанского.
Домбури с лососем
14.01.2023Поскольку Донбури было очень легко приготовить и вкус был отличным,блюдо быстро распространилось по всему миру.
Суп-гуляш по-венски
30.12.2022Первое упоминание гуляша относят к венгерским пастухам. "Гуляш" в переводе с венгерского "пастух". Вот так.
Ризотто с зеленым горошком и мятой
17.12.2022Сегодня вместе с Семеном Хащанским готовим оригинальное и красивое блюдо - Ризотто с зеленым горошком и мятой.
Выбор читателя
Весеннее наступление ВСУ так и не началось. Вопрос - почему?
Женщина, весившая 141 кг похудела вдвое благодаря новому хобби
События в Украине усилили антиеврейские настроения у немцев
Девушка не заметила эвакуатор и отправила свой Nissan в полет
Страна, которой нет для народа, которого не существует
Сосуществование светских и религиозных возможно и необходимо
Пригожин посоветовал артистам налаживать контакты с властью
Хава Могила. Ушел один из ста величайших умов современности