Кебаб по-гречески
22.09.2017
Евреи-романиоты знали секрет, превращающий котлеты из обычного блюда в шедевр кулинарного искусства.
кулинария
Фаршированные кабачки в средиземноморском стиле
19.09.2017Начинка из пшеницы и мяса ягненка, приправленная ароматной смесью бхарат, пикантный томатный соус. Праздничное и элегантное блюдо, прекрасный представитель нашей местной кухни.
Маджадра с узбекской курагой
17.09.2017Томер Агай делится главным секретом вкусной маджадры! А для особо праздничных случаев он добавляет мелко нарезанную узбекскую курагу, придающую всему блюду нарядный вид. Ведь это как раз то, что требуется к Рош а-Шана!
Творожный кекс
17.09.2017Быстро, вкусно, ароматно и полезно... Во всяком случае, по сравнению с обычной выпечкой, творожную можно себе позволить значительно чаще!
Тарт из инжира с миндальным кремом
16.09.2017Эта красота с миндальным кремом, поставленная на праздничный стол, несомненно поразит ваших гостей! Рош-а-Шана не за горами, с наступающим вас!
На кухне у Орли: фаршированные перцы по бабушкиному рецепту
14.09.2017Очень вкусно и очень просто, из ингредиентов, которые всегда найдутся в любом доме. Во всяком случае, в "болгарском" доме!
Шарики и цацики
12.09.2017С тех пор как появились холодильники, у греков появился обычай готовить сразу много шариков и держать их в морозилке в качестве полуфабрикатов.
Запекать пищу в алюминиевой фольге вредно для здоровья
12.09.2017Ученые предупреждают о вреде алюминия для здоровья. Они советуют отказаться от запекания продуктов питания в фольге.
Сдобные булочки
10.09.2017Тесто здесь необыкновенно пышное, нежное и очень, очень вкусное. Аромат корицы и сливочный вкус изумительно дополняют шоколадно-ореховую начинку.
На кухне у Орли: курица и птитим в одной кастрюле
08.09.2017Получите плов из курицы с птитим в кисло-сладком соусе и с овощами. Как вышло? Попробуйте сами! Орли же в шутку жалуется: не успеет она поставить кастрюлю на стол, как та уже пуста!
Мсяо! Ресторан "Ангус"
07.09.2017Моя жена любит мясо до сладкой дрожи. Она читает меню с хищным блеском в глазах, она волнуется, она вожделеет. Я даже немного ревную...
На кухне у Наамы: сладкий год с правильным десертом из йогурта, меда и гранатов
06.09.2017Наама предлагает соединить главные символы праздника в легком и впечатляющем десерте. Готовится в считанные минуты, но - накануне, чтобы дать ему время как следует застыть в морозилке.
Коктейли и подарки к Рош а-Шана
05.09.2017B рецептах есть яблоки, гранаты и мед. И это, конечно, неспроста. Это к Рош а-Шана, еврейскому новому году.
Вино к праздничному столу
05.09.2017В этой статье собраны рекомендации по подготовке к празднику. Сколько и какого вина покупать. Что выставлять на стол. Что брать с собой в гости.
На кухне у Орли: куриные фрикадельки в томатном соусе
05.09.2017Сколь приятно вернуться домой после школы и, едва открыв дверь, почувствовать восхитительный аромат куриных фрикаделек в ароматном соусе.
Пироги "Ягодный день" и "Фруктовая ночь"
03.09.2017Крем и бисквит пекутся одновременно, пироги всегда получаются очень сочными с красивыми аппетитными разводами.
"Bellini" и незнание Нормы
02.09.2017В прогулке по Неве-Цедеку должна быть материальная цель с предельным количеством калорий.
На кухне у Орли: первый раз первый класс
31.08.2017Чтобы начало учебного года было сладким, Орли Плай предлагает рассыпчатое печенье в виде буковок, которыми можно побаловать первоклашек, вступающих в новый мир.
Залечь в BEERloga
30.08.2017Израиль - самая большая региональная пивная держава на Ближнем Востоке. Это наша алия произвела пивную революцию.
На кухне у Орли: рис басмати с лососем в терияки
30.08.2017Лосось и рис - идеальное решение для "быстро пообедать", особенно когда лосось в японском соусе.
Выбор читателя
4 популярных кроссовера, которые почти никогда не ломаются
Закончить войну в Газе за 2 недели - мирный план США и Израиля
Перебор: Португалия отменит закон о гражданстве для евреев
Война Израиля с Ираном: потери, достижения, открытые вопросы
Уничтожение Израиля зафиксировано в доктрине Ирана?
Судьбоносная ставка Нетаниягу - останется ли он Золушкой
Рыба с сыром и сметаной - очень вкусно, хотя и калорийно
Татьяна Лазарева: меня поражает скорость перемен в Израиле