Хациль Балади. Фаршированные баклажаны
10.11.2018
Название этого блюда - лингвистическое приключение. Там есть турецкие имамы, падающие в обморок от этого блюда, есть распоротые животы греческих баклажанов и пр.
кулинария
Секрет пышных оладушек
09.11.2018Какие ингредиенты нужно вычеркнуть из традиционного рецепта, чтобы оладушки были пышными.
Ресторан "Шалот": авторская кухня с ноткой ностальгии
07.11.2018За недолгое время своего существования ресторан уже успел обзавестись немалым числом постоянных клиентов.
Рыбой кверху
06.11.2018Aшкеназские евреи придумали один из самых вкусных рыбных супов в мире - ведь когда нет средств, приходится подключать фантазию.
Пурпурный батат
04.11.2018Если его почистить и запечь в духовке с небольшим количеством оливкового масла и чеснока, получится прекрасное самостоятельное овощное блюдо.
Арабская пахлава
04.11.2018Сегодня предлагаем вам не самый распространенный, но очень упрощенный и исключительно вкусный вариант этого лакомства.
Свиное сало улучшает состояние мозга
02.11.2018Cвиное сало помогает сделать крепче иммунную систему. Кроме того, употребление сала снижает риск возникновения болезни Альцгеймера.
Что надо знать о веганах
01.11.2018Правда ли, что переход на вегетарианскую диету сделает вас более здоровым?
Вся правда о цыпленке тэрияки
01.11.2018Нет, говорят китайцы, мы любим, чтобы было все по отдельности, мы хотим прочувствовать вкус и аромат каждого ингредиента. То же относится и к японской кухне.
Вареники со сливами
28.10.2018Сегодня я сделала вареники со сливами, которые похожи на мои любимые украинские вареники с вишнями. Сейчас сезон слив, ищите спелые сладкие сливы.
Лосось по-польски
28.10.2018Рецепт приготовления рыбы по-польски достаточно известный. Как правило, так готовят судака... Но из лосося получается блюдо намного интереснее.
Греция на шаре
27.10.2018Шарики из мяса любили готовить и евреи-романиоты, жившие в Греции со времен Византии, и сефарды, бежавшие даже туда после изгнания из Испании.
Сладкая коровка
25.10.2018Греческие евреи много и с удовольствием адаптировали рецепты греческой кухни. Молочные и овощные блюда,выпечка за многие века стали органической частью еврейской кулинарной традиции. Но не мясо...
Как похудеть с помощью тмина
22.10.2018Исследования показали, что ежедневное использование этой специи, помогает организму быстрее сжигать избыток жиров и уменьшает задержку воды, что является первой причиной ненавистного целлюлита.
Индейка по-строгановски с грибами
21.10.2018Блюдо, которое мы в советские времена называли бефстроганов или по-строгановски, было весьма далеко от ресторанного, которое готовили под тем же названием на загнивающем... Но сегодня не об этом...
Знаменитый повар раскрыл секрет идеального гамбургера
19.10.2018Шеф-повар Гордон Рамзи рассказал, как приготовить идеальный гамбургер.
Рецепты от шефов к Октоберфесту
14.10.2018Еда к праздничному пиву должна быть подобающей. Ароматной, сочетающейся с пенным и очень-очень вкусной. Мы выбрали 4 рецепта.
Салаты с булгуром
14.10.2018Использовать булгур можно и в супах, и в гарнирах, и для приготовления плова, начинок для котлет и фарша для овощей, в десертах. А мы сегодня приготовим полезные салаты из булгура.
"Boost FM". О сколько нам открытий чудных…
09.10.2018Кормили разнообразно и щедро, с упором на родную средиземноморскую кухню, поэтому не удивляйтесь раблезианскому перечню продегустированного.
Молочный симулятор
08.10.2018Раньше не было в свободном доступе таких прекрасных продуктов, как кокосовое, миндальное и соевое молоко и сливки. По крайней мере, их не было у ашкеназских евреев.
Выбор читателя
Выгода из тупика. Отношения США и Китая после визита Трампа
Евровидение- 2026: Болгария победила, у Израиля второе место
"Я слишком красива, чтобы работать": девушка, которая обманула всех
Самый популярный Toyota RAV4 HEV обновился и уже в Израиле
Главный страх ультраортодоксальных партий стал сильнее
Как война с Ираном обнажила слабость режима Эрдогана
Си Цзиньпин проводил Трампа, следующий на очереди - Путин
Перед прочтением сжечь. Вспоминаем главную книгу Стругацких