Необычные рецепты к Рош а-Шана от Рут Оливер – медовые кексы
08.09.2018
Пусть их кто-то в космополитической запальчивости называет капкейками, мы же сделаем кекс-коврижку для нашей еврейской новогодней праздничной трапезы.
кулинария
На кухне у Орли: праздничное жаркое в винном соусе
08.09.2018На Рош а-Шана мы не просто поедаем вкусности, а делаем это со смыслом. Предлагаем украсить праздничный ужин изумительным ароматным блюдом - душистым мясным рагу в винном соусе с корнеплодами и розмарином.
Вкусные пироги из одного теста
07.09.2018Чтобы каждый раз не возиться, тесто готовят один раз и потом хранят в морозилке, размораживая по необходимости - из этого теста, помимо вертуты, получаются вкусные пироги.
Вертута по-еврейски
06.09.2018Вертута считается традиционным блюдом молдавской кухни, но в способе ее приготовления очень много от обычного штруделя.
Как варить цимес
05.09.2018Цимес – это несомненный признак ашкеназских евреев. Доминирующий и рецессивный одновременно. Итак, без излишней суеты, давайте узнаем, как сделать настоящий цимес.
Новогодние рецепты от "Либира" - вкусно, красиво и оригинально
03.09.2018B этом году готовим экзотические, восточные, ароматные блюда, которые сразят ваших гостей своим вкусом и нарядной подачей.
Рецепты к Рош а-Шана
03.09.2018Иля Антеби делится с нами рецептами праздничных блюд к Рош а-Шана из продуктов "Мааданей Мания".
Тыквенные булочки
02.09.2018Это не только "урожай маленьких очаровательных тыковок" на Вашем чайном столе, но и совершенно новые нюансы в цвете, вкусе и пышности тыквенного сдобного дрожжевого теста.
Индийская кухня: остро, еще острее... Ну как такое не попробовать?
01.09.2018Почему в Индии все такое острое, в какой части страны не стоит спрашивать блюда из мяса, для кого индийцы готовят супы и почему они даже сейчас предпочитают есть, сидя на полу, а не на стульях. Рассказываем о кулинарных традициях Индии.
Праздничная форель под одеялом из крупной соли и на подушке из белой фасоли
01.09.2018Вашему вниманию роскошный рецепт от Орли Плай-Бронштейн и ее коллеги шефа Дрора Пилца. Пальчики оближешь!
Веганская колбаса, заменители сыра: трендовые продукты набиты химией
30.08.2018Для того чтобы придать продукту внешний вид, запах и вкус мяса, производители экспериментируют с красителями и усилителями вкуса.
Рыба, достойная президентов. Рецепт шеф-повара Шалома Кадоша
29.08.2018Перед Рош а-Шана практически все разговоры сводятся к тому, что приготовить к праздничному столу.
Почему шафран стоит дороже золота? И какие еще продукты по карману не всем?
29.08.2018Необязательно быть миллионером, чтобы есть как миллионер, но денег все равно нужно много.
Барабулька снова в моде
28.08.2018Барабулька - маленькая рыбка, но очень красивая и вкусная. Поступать с ней можно по-разному: обвалять в муке и зажарить в качестве закуски или начинить баклажанами. Но есть еще один способ, который только входит в моду.
Вина к Рош а-Шана от винодельни "Тура"
26.08.2018Израильтяне покупают вино вдумчиво, задавая много вопросов (научились) - про терруар, букет и кислотность.
Картофель по-деревенски
26.08.2018Рецепт с гарантированным 100-процентным результатом! Конечно, запекать картошку не пробовал только ленивый, а вот результатом был доволен не каждый.
Мамалыга нашей бедности
24.08.2018В сущности, мамалыга - как маца. Вряд ли евреи, вкушавшие мацу в пустыне, очень любили ее. Она была хлебом бедности.
Путеводитель по пивным садам Израиля
21.08.2018Мы составили для вас путеводитель по аутентичным израильским пивным садам, в которых наливают настоящее баварское пиво и подают традиционные блюда
Праздничный кекс к Рош а-Шана
21.08.2018Почему бы не разнообразить вашу трапезу чем-то оригинальным и модным?
На кухне с "близнецами"
21.08.2018Всегда в магазине найдется кастрюля, нож или гаджет, без которого ну просто никак не приготовить вкусную еду
Выбор читателя
Выгода из тупика. Отношения США и Китая после визита Трампа
Евровидение- 2026: Болгария победила, у Израиля второе место
"Я слишком красива, чтобы работать": девушка, которая обманула всех
Самый популярный Toyota RAV4 HEV обновился и уже в Израиле
Главный страх ультраортодоксальных партий стал сильнее
Как война с Ираном обнажила слабость режима Эрдогана
Си Цзиньпин проводил Трампа, следующий на очереди - Путин
Перед прочтением сжечь. Вспоминаем главную книгу Стругацких