Бразильская фейжоада из говядины и фасоли
02.03.2013
Национальное блюдо Бразилии - это фейжоада - похлебка из мяса и фасоли. Шеф-повар учит нас, как правильно приготовить фейжоада.
кулинария
Юбилей "Бабы Яги"
26.02.2013Один из самых известных и аутентичных ресторанов Израиля "Баба Яга" недавно отпраздновал свое пятилетие.
Инструкция по выпечке: шоколадный пай под занавес!
25.02.2013Рецепт настолько прост, что даже холостяки могут попробовать его сделать, памятуя о том, что сладостей на свете множество, а шоколадный пай – один.
Инструкция по выпечке: шоколадно-творожный торт
23.02.2013Кондитер Бари Саяг из кондитерской "Тати -Лехем" напоминает о лучших классических рецептах с "черным" золотом.
Пицца Бьянка от "Тарантино"
23.02.2013В Израиле в итальянских ресторанах подают "микс" с упором на салаты, пиццы и пасты, щедро сдобренные сыром. Именно такой набор блюд преобладает и в "Тарантино".
Вкусная десятка лучших ресторанов планеты
21.02.2013Среди бесчисленных ресторанных рейтингов мира ежегодный хит-парад журнала Elite Traveler стоит особняком.
Трюфели из фиников и шоколада к Пуриму
20.02.2013Рецепт трюфелей из фиников и шоколада для тех, кто страдает от недостатка энергии и для тех, кому надо набраться сил.
Инструкция по выпечке: шоколадный пирог со сливами
17.02.2013Сочетание благороднейшее: горький шоколад, сливы, какао и чернослив. Это кисло-сладкое сочетание совершенно. И не так уж и сложно. Точнее – подозрительно просто.
Инструкция по выпечке: шоколадный торт с фруктами
15.02.2013Если уж иметь дело с шоколадом, то надо взять от него лучшее. Лучший вкус "вытягивают" из шоколада фрукты.
Рисовые крекеры с морковным салатом
14.02.2013Рецепт для тех, кто сомневается, что в домашних условиях можно самим сделать крекеры. Красиво, вкусно и поражает гостей.
Евреи и шоколад
10.02.2013Культуролог Дебора Принц доказала, что между еврейским народом и какао-бобами существуют давние связи.
Cалат из фенхеля и кольраби с перченым сыром
09.02.2013Легкий салат – немного калорий и немного усилий. Разгрузка после мясных зимних блюд. Вкусно, необычно, сладко и перчено.
Баклажаны, фаршированные рисом
07.02.2013Шеф-повар предлагает на сей раз сделать баклажаны с азиатским ароматом. Замечательный рецепт – вегетарианцы будут плакать от счастья.
Создан самый дорогой в мире соус для пасты
06.02.2013Кулинары приготовили самый дорогой в мире соус для пасты. Стоимость порции White Truffle Marinara Sauce - 1 тыс долларов.
Кто хочет добавки?
05.02.2013В одном из ресторанов в самом центре Токио посетителям предлагают отведать за 110 долларов весьма странный комплексный обед.
Пять самых неприглядных кулинарных трендов
04.02.2013Одни из них подобны мимолетным огненным всполохам на чугунной сковородке, а другие – демонстрируют излишнюю долговечность и стойкость.
Маджадра с курятиной - на скорую руку, но не теряя вкуса и ароматов
03.02.2013Быстро - всего за полчаса. Вкусно - иначе и быть не может. И ароматно.
Черная чечевица в белом вине
01.02.2013После варки черная чечевица отлично сохраняет форму, имеет особенный неповторимый вкус и аромат, будто в нее уже добавили целый букет ароматных пряностей.
Выбор читателя
Специалисты назвали все самые лучшие машины 2025 года
Союз рушимый. Почему Кремль так и не вступился за Иран
Исследование: диета помогает похудеть на 6 кг всего за 4 месяца
Как шиитское духовенство превратило Иран во врага Израиля
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом