На кухне у Орли: скажите сы-ыыр!
17.08.2016
Начать готовку, в соответствии с американской традицией, Орли советует с соуса бешамель - сливочное масло, мука и молоко, не сливки!
рецепты
На кухне у Наамы: безопасные "спички"
15.08.2016Наама воспламеняет воображение и аппетит при помощи хрустящих "спичек" из рассыпчатого масляного теста, щедро сдобренного различными приправами.
Мраморный пирог с творогом и вишней
13.08.2016Нежный, воздушный, очень ненавязчивый вкус творога и богатый шоколадный вкус теста с кисловатой вишней. Удачный пирог.
Пшенная каша - радость наша
13.08.2016Много ли кулинаров в наши дни готовит блюда из пшена? Если и готовят, то, максимум, пшенную кашу.
На кухне у Йоси: черный жемчуг в салате
12.08.2016Йоси Шитрит предлагает пряный летний салат с черной чечевицей: свежий, душистый, полный зелени и сезонных фруктов, сытный и питательный благодаря бобовым.
На кухне у Орли: "брауни" значит "коричневый"
10.08.2016Орли готовит брауни из трех сортов шоколада. На что только не идут матери, чтобы порадовать своих детей!
Как Гершеле рыбу ел…
07.08.2016Пришло время рассказать о рыбных котлетах, фрикадельках, биточках и рулетах. Это отдельная глава еврейской рыбной кухни, сегодня незаслуженно забытая.
На кухне у Наамы: рассыпчатый пирожок с лаймом
07.08.2016Нежный, рассыпчатый кисло-сладкий фисташковый пирожок с лаймом - то, что доктор прописал для летних чаепитий!
Сырные шарики во фритюре
07.08.2016Выглядят шарики эффектно, делаются просто и быстро, продукты всегда можно найти в своем холодильнике.
Nutrichef - чудеса кулинарии в Израиле
05.08.2016В этом магазине можно найти профессиональное оборудование для приготовления пищи от самых известных в своей сфере компаний.
Морковка для еврея
05.08.2016Невероятно, но факт: в Израиле простой морковный кекс почему-то считается праздничным десертом. Его не станут подавать на день рождения.
На кухне у Орли: а вы - все знаете о ней? 5 фактов о гречке
04.08.2016Гречка - она из зерновых или из бобовых? Или ни то, ни другое? Сколько в ней калорий и что из нее можно приготовить?
Борис Бурда: Летят утки... Что полезно, а что не очень?
01.08.2016Мясо утки содержит нужные витамины и микроэлементы, например витамин А, полезный для глаз и кожного покрова.
На кухне у Орли: картофельный салат с трюком. Для всей семьи
01.08.2016И как ей это удается?! Да очень просто - ловкость рук и кулинарная фантазия. Итак, завлекательный картофельный салат с бобовыми.
Курица - это вкусно!
31.07.2016Говорят, что блюда из курятины не надоедают и не приедаются. Национальная традиция, потому что… Но можно разнообразить и популярные блюда из курицы. А почему бы и нет?
Чуррос. Испанские пончики
31.07.2016Чуррос - самое популярное лакомство в Испании. И, вы думаете, они не знают, что это не самая диетическая еда? Знают. Просто от нежно любимой еды не полнеют!
Еврейский паштет
30.07.2016Европейское изобретение - паштет - могли привезти в Иерусалим только выходцы из Европы. Можно предположить, что паштет впервые попал в Иерусалим с группой рабби Хасида.
На кухне у Йоси: тефтели, приготовленные с любовью
29.07.2016Богатый вкус, смешение текстур, вкусов и ароматов делают это блюдо настоящим праздником. Успех обеспечен!
На кухне у Йоси: душистая рыба по-папиному рецепту
28.07.2016Рыба с большим количеством чеснока, кинзы, сладкого перца и тайным ингредиентом в виде бобов может оказаться волшебным сюрпризом для гурманов.
Лучшая еврейская закуска
27.07.2016Предлагаю вспомнить когда-то популярное в еврейских местечках Восточной Европы лакомство - шкварки. Сегодня это блюдо почти забыто, выглядит странно и вызывает естественное желание приготовить и попробовать.
Выбор читателя
Новый универсал Subaru Outback показали официально
Аргументы в пользу хаоса: как Израилю следует поступить с Газой
Мия Шем обвинила своего фитнес-тренера в изнасиловании
Пассажиры упавшего самолета: две ночи в болоте с крокодилами
Порнозвезда приняла ислам. Она пришла к вере после депрессии
10 мифов о призыве ультраортодоксов. Вырезать и сохранить
О новой войне на севере: отступить мы теперь не имеем права
Яблочный пирог с ароматной шапочкой ванильного суфле