рецепты

Рагу из баранины с овощами. Французский секрет
20.03.2019
Эта баранина, вернее овощи, не давали мне покоя до недавнего времени, пока я случайно не наткнулась на описание этого рецепта в одной толстой книге о соусах.
Что едят на Пурим
19.03.2019
Это праздник радости, во время которого много пьют и едят. Пурим напоминает о победе евреев над их врагами, победе свободы и доброты над злом.
Рыбу готовит Архестрат
18.03.2019
Архестрата можно назвать первым критиком ресторанов и блюд, он объездил все Средиземноморье, изучал, где чем кормят.
Необычные куриные шницели
17.03.2019
Bаш обычный домашний, быстрый куриный шницель может стать настоящим украшением не только быстрого ужина, но и праздничного стола. Попробуйте! Не пожалеете!
Лосось из ямы
15.03.2019
Почему мы пишем об этом как о еврейском рецепте? По одной простой причине: соленая рыба - лосось или форель - один из главных деликатесов еврейской кухни.
Римские еврейские артишоки
11.03.2019
Артишоки должны быть не маленькие, а молодые. Тогда даже отпадает необходимость вычищать сердцевину, которая состоит из волосков-тычинок.
Бефстроганов по-литовски (с солеными огурцами)
10.03.2019
Казалось бы простое блюдо - бефстроганов. Но соленые огурцы придают мясу очень необычную пикантность и свежесть.
Креветки и панна котта. Как приготовить идеальный романтический ужин
08.03.2019
Есть несколько блестящих рецептов. Рассчитываю, что у вас в холодильнике припасены красная рыба и креветки.
Известный шеф-повар открыл лучший рыбный магазин с оригинальной идеей!
07.03.2019
Магазин Асрафа имеет оригинальную задумку: вы покупаете любой сорт рыбы, что по душе, а шеф-повар дает точный рецепт.
Крем-брюле. Простой рецепт
06.03.2019
Рецептов крем-брюле (сreme brulee) множество. Этот рецепт один из самых простых.
Тефтели из Сицилии
04.03.2019
Сицилийские матери имели страсть кормить. Если готовим тефтели, то мы должны сделать их максимально питательными.
Картофель пай
02.03.2019
Хрустит так аппетитно, что даже сытый соблазнится. На второй и третий день хрустит все также. Вкус не меняется, качество тоже - фантастика. Да и готовить просто.
Пастуший пирог. Французский вариант
27.02.2019
В поисках веселого рецепта Hachis Parmentier, я наткнулась на несколько вариантов, характерных именно для французской кухни.
Брюссельская капуста с тамариндом
26.02.2019
Слышала, что на Западе детей заставляли и продолжают заставлять есть брокколи и брюссельскую капусту. Нас миновала эта чаша.
Домашняя паэлья
24.02.2019
Домашняя в том смысле, что эта паэлья сделана дома. В Испании наверняка нам приготовят и подадут что-то настоящее, а дома мы приготовим то, что любим и умеем.
Пирожки с картошкой на картофельном отваре
24.02.2019
Сегодня жарим самые вкусные, всеми любимые, домашние, почти бабушкины пирожки.
Пирог с моцареллой и шпинатом
23.02.2019
При выпечке из дрожжевого теста всегда следуем одному важному принципу: надо все делать еще немного после того, как мы уже решили закончить процесс.
Сицилийская Кассата
20.02.2019
Принцип прост, пространство между двумя слоями бисквита, пропитанного слегка сиропом, заполняется щедрым слоем рикотты, перемешанной с сахаром, цукатами и шоколадом.
Легкое блюдо французской кухни
17.02.2019
Шеф-повар Александр Лешен продемонстрировал вкусное и несложное в приготовлении блюдо, типичное для провансальской кухни - тартар из белой рыбы, приготовленной в молоке.
Арабский кебаб
17.02.2019
Араис - блюдо весьма популярное в наших краях. Его можно встретить практически в каждом кафе. Готовят его обычно на открытом огне, но в домашних условиях вполне можно справиться и подручными средствами...

рецепты

Рагу из баранины с овощами. Французский секрет

Что едят на Пурим

Рыбу готовит Архестрат

Необычные куриные шницели

Лосось из ямы

Римские еврейские артишоки

Бефстроганов по-литовски (с солеными огурцами)

Креветки и панна котта. Как приготовить идеальный романтический ужин

Известный шеф-повар открыл лучший рыбный магазин с оригинальной идеей!

Крем-брюле. Простой рецепт

Тефтели из Сицилии

Картофель пай

Пастуший пирог. Французский вариант

Брюссельская капуста с тамариндом

Домашняя паэлья

Пирожки с картошкой на картофельном отваре

Пирог с моцареллой и шпинатом

Сицилийская Кассата

Легкое блюдо французской кухни

Арабский кебаб

Выбор читателя

Иван Лапшин, колбаса и шляпки. Бытовая жизнь советского человека

Самый популярный коктейль этой осени - Pink&Tonic!

Хасиды остались праздновать еврейский новый год в Беларуси

Volkswagen избавляется от Bugatti и других нишевых марок

Сериалы израильского производства покоряют мир

Зеленского и Лукашенко нельзя заподозрить в симпатиях друг к другу

5 полезных вещей, которые не прижились в автомобилях

Как хасиды оказались на границе и что с ними будет дальше