Еврейский новый год с русским размахом
10.09.2012
В преддверии одного из самых любимых праздников многие заранее начинают продумывать меню праздничного застолья.
рецепты
Масабаха, баклажаны, фасоль, камун и соленый сыр
05.09.2012Масабаха - это блюдо из хумуса - одно из разнообразнейших видов салата из всеми любимого израильского хумуса с добавкой лимона, специй, трав и овощей.
Пирожное на палочке
04.09.2012Предлагаем вам рецепт более подходящий израильскому климату и кулинарным привычкам израильтян. Рецепт, который ужаснет диетологов, но порадует педагогов.
Диетические рецепты к празднику
03.09.2012Как получить максимум удовольствия от праздника, попробовать все праздничные деликатесы - и не поправиться?
Ризотто из перловки - такое возможно?
31.08.2012Конечно, возможно, стоит только захотеть приготовить это ризотто - легкое, полезное, и нежирное.
Рецепт салата из кускуса, хумуса и обжаренной курятины
27.08.2012Кускус - столь загадочное для новичков слово, блюдо и крупа - не всегда подается с горячим бульоном или овощным супом.
Бурекасы из слоеного теста
26.08.2012Бурекас чрезвычайно популярное в Израиле во всех категориях жизни блюдо, доставшееся нам в наследство от Оттоманской империи вместе с ее запутанными земельными законами, наслоенными словно тесто.
Грецкие орехи как бунт против классики
22.08.2012Предлагаемый рецепт - мятежный! Мятеж против канонов классической итальянской кухни, против самой Италии - страны лучших поваров, против главной тайны - тайны соуса песто.
Дынная грядка
22.08.2012В жаркие дни это лакомство способно заменить собой целый обед: дыню можно есть вместо первого, второго и третьего - вот оно, счастье!
Гаспачо - ориентальный томатный суп
21.08.2012Сезон помидоров в Израиле – в самом разгаре. Что с ними делать? Например, приготовить суп в ориентальном стиле за 11 минут.
Ставим на "красное" и выигрываем
20.08.2012В 1960-е годы один гасконский повар и придумал это блюдо и назвал его "магре" - то есть нежирный, постный.
Гималайская черная каша
18.08.2012О гречке - простом, но ценном продукте, обладающем свойствами, полезными для здоровья и сохранения фигуры. Рецепты кулинарии и народной медицины.
Зеленый цвет правит бал!
11.08.2012Каждый из нас нет-нет, но вспоминает, что здоровая пища – это очень просто. Это рис и зелень. Коричневый необработанный рис считается одним из 17 самых полезных продуктов.
И снова о вкусной и здоровой… теперь – форель на углях!
07.08.2012У этой рыбы есть три основных достоинства – отсутствие костей, простота приготовления и масса полезных качеств!
Семейная трапеза: начос домашнего производства
05.08.2012Начос - простейшая и наискорейшая закуска из возможных, придуманная в Мексике еще в 1943 году, - довольно молодое с точки зрения истории блюдо.
По дороге к выпечке: профитроли и эклеры
02.08.2012На французском эклер означает "молния". Ассоциация такова, потому как эклеры готовятся очень быстро – молниеносно, так считают повара.
Операция "Компот-желе"!
01.08.2012Фруктов в Израиле - великое разнообразие, и потому компот - это не только обязательный и вкусный напиток, а его еще можно превратить в необычный и впечатляющий десерт. И еще - компот всегда можно приготовить по-другому!
Панна Котта из Италии - панакота на основе йогурта и лимона
30.07.2012Panna cotta – один из самых распространенных и излюбленных десертов в Италии - также любим и распространен в Израиле. Панакота – десерт изысканный и легкий одновременно.
Салат из бургуля и фруктов
29.07.2012Отличная трапеза для лета - не горячая и не холодная закуска, а легкая и необычная для тех, кто любит блюда из бургуля.
Салат из чечевицы
25.07.2012Чем перекусить на работе, если у вас нет ни моральных, ни физических сил? Салатом из чечевицы, козьего сыра фета и трав, который готовится меньше чем за 10 минут.
Выбор читателя
Эффект Трампа: крах БАПОР не за горами. ООН приготовиться
Ученые назвали 3 любимых цвета людей с низким интеллектом
Ученые на днях подтвердили 67-летнюю гипотезу о витамине B1
ИИ уничтожит человечество в 2030 году? Мы и правда в опасности?
Опубликованы результаты вскрытия Джина Хэкмена и его жены
Блюда, которые советские хозяйки готовили просто из ничего
Ученые установили идеальное время для употребления кофе
В Израиле введен длительный запрет на костры и мангалы