рецепты

Самая большая ошибка, которую допускают при варке яиц
15.06.2020
Многим известны полезные свойства яиц. Но не все знают о том, как правильно их варить.
Котлеты куриные с грибами и сыром
14.06.2020
У куриных котлет, особенно приготовленных из грудок, бывает один существенный недостаток. Частенько они получаются сухими... Но есть огромное количество уловок избежать этого.
На всех столах страны
13.06.2020
Селедка была самой дешевой и, значит, самой доступной для вечно голодающих восточно-европейских евреев рыбой.
Рыбные салаты с сыром
12.06.2020
Сегодня мы поговорим про салаты с рыбными консервами и сыром. Начнем с популярного салата с рыбой, сыром и картофелем.
Молдавские колбаски мититеи
11.06.2020
Знаете ли вы, что такое мититеи? Мититеи (в пер. с молд. - "маленькие") - невероятно вкусные колбаски без оболочки. Это блюдо национальной молдавской кухни относительно молодое, начала прошлого века.
Мясо небесное
09.06.2020
Хорошая говядина никогда не была частым гостем на еврейском столе. Причина понятна - стоила она слишком дорого.
Финский блин
07.06.2020
У этих блинов есть свое название. Но для русского слуха звучит странновато - паннукакку! По рецептуре и технике приготовления этот блин очень похож и на йокширский пудинг и на датскую детку.
По грибы, по ягоды. Суп от Леонида Луцкого
06.06.2020
Бродил я тут по магазину "Мания" в поисках политического убежища. И нашел жуткую мивцу (скидку по-нашему) на мороженые грибы.
Летние окрошки
01.06.2020
Репатрианты из бывшего СССР привезли в Израиль рецепты разнообразных летних окрошек. Популярными сегодня являются овощные, рыбные и грибные окрошки на квасе.
Средиземноморский салат
31.05.2020
В наших краях булгур очень популярен. Именно из него готовится и самый знаменитый ближневосточный салат "Табуле" и еще несчетное количество других салатов и закусок.
10 ошибок, из-за которых ростбиф не получается сочным
31.05.2020
Нужно ли перевязывать ростбиф? Нужно ли жарить мясо до того, как отправить его в духовку? Почему считают, что ростбиф нужно готовить на низкой температуре?
Как приготовить настоящий венский шницель
29.05.2020
"Секрет идеальной панировки, – отмечает Маркус Кренн, – заключается именно в трехэтапном подходе".
Бисквит на радость
28.05.2020
Молочный торт – это обязательная составляющая праздника Шавуот. Сейчас чаще всего готовят чизкейк, но иногда хочется какого-то разнообразия.
Шавуот и гефилте фиш
28.05.2020
Шавуот: уместной будет на праздничном столе традиционная еврейская фаршированная рыба - гефилте фиш, естественно, со сметанным соусом.
Известный повар раскрыл беспроигрышный рецепт приготовления рыбы
25.05.2020
Как идеально приготовить рыбу, спагетти болоньезе и яичницу-болтунью. Знаменитые повара рассказали о секретных ингредиентах.
Куриные окорочка в красном вине
24.05.2020
Блюда из курицы всегда очень востребованы. И не только потому, что они быстро готовятся, но и потому, что они диетические, вкусные и бюджетные.
Цветная капуста с начинкой из сыра и лосося
23.05.2020
Простой рецепт вкусной и праздничной цветной капусты, запеченной целиком, с нежной начинкой. Отличное блюдо на праздник Шавуот.
Высокая кухня к Шавуоту от шеф-повара итальянского ресторана
20.05.2020
Кто не любит побаловать себя деликатесами, особенно в праздник? Многие даже сами умеют их готовить. Самое главное для них - правильный рецепт.
Долма ты моя, луковая!
18.05.2020
Луковая долма хороша как в качестве второго блюда - в горячем виде, так и в виде закуски - в холодном.

рецепты

Самая большая ошибка, которую допускают при варке яиц

Котлеты куриные с грибами и сыром

На всех столах страны

Рыбные салаты с сыром

Молдавские колбаски мититеи

Мясо небесное

Финский блин

По грибы, по ягоды. Суп от Леонида Луцкого

Летние окрошки

Средиземноморский салат

10 ошибок, из-за которых ростбиф не получается сочным

Как приготовить настоящий венский шницель

Бисквит на радость

Шавуот и гефилте фиш

Известный повар раскрыл беспроигрышный рецепт приготовления рыбы

Куриные окорочка в красном вине

Цветная капуста с начинкой из сыра и лосося

Высокая кухня к Шавуоту от шеф-повара итальянского ресторана

Долма ты моя, луковая!

Выбор читателя

Иван Лапшин, колбаса и шляпки. Бытовая жизнь советского человека

Лепешки с сыром и творогом. Просто и вкусно. Надо делать!

Хасиды остались праздновать еврейский новый год в Беларуси

Volkswagen избавляется от Bugatti и других нишевых марок

Сериалы израильского производства покоряют мир

Зеленского и Лукашенко нельзя заподозрить в симпатиях друг к другу

5 полезных вещей, которые не прижились в автомобилях

Как хасиды оказались на границе и что с ними будет дальше