Голубцы мира
31.01.2018
Эти голубцы довольно сильно отличаются от хорошо знакомых нам русских и украинских голубцов, прежде всего, составом начинки.
еврейская кухня
Зимний бульон
17.01.2018Становится холодно и дождливо, приближается январь и зима. Пора запасаться бульоном, который накормит, согреет, вылечит и порадует в любое время суток.
Рецепт вкуснейшего греческого соуса
16.01.2018Арик Вакиль, шеф-повар ресторана греческой кухни "Моно", поделился рецептом вкуснейшего соуса-закуски скордалия.
На кухне у Орли: вегетарианский гамбургер из черной фасоли
31.12.2017Их можно приготовить заранее и хранить в холодильнике или морозилке, даже не надо оттаивать перед обжариванием.
На кухне у Орли: ханукальные булочки
17.12.2017Даже в Хануку никто не обязан тонуть в масле. Орли предлагает щадящий вариант: булочки, на готовку которых уйдет всего 40 минут. Их можно наполнить джемом или вареной сгущенкой, чем душа пожелает! Счастливой Хануки!
На кухне у Рут: левивот из птитим с овощами - не только на Хануку!
06.12.2017В каждом доме - свой фирменный секрет, а Рут Офек предлагает попробовать в качестве праздничного блюда свой элегантный рецепт!
На кухне у Орли: быстрый табит из курицы с рисом
04.12.2017Быстрая на руку Орли предлагает экспресс-метод, утверждая, что наслаждаться хорошей едой можно в любой день недели. Тает во рту!
Из ничего – котлетку
12.11.2017Чтобы их приготовить, нужно совсем небольшое количество мяса. Вес и объем котлеткам дают овощи.
Куриные котлетки с куркумой, лимоном и хумусом
26.10.2017Замечательное блюдо для семейной трапезы в прохладный осенний вечер: простые и легкие в приготовлении. А куркума, лимон и хумус придадут им пикантности.
Масабаха от шефа Йоава Блимана
22.10.2017Вместо того, чтобы возиться с приготовлением хумуса, шеф-повар Йоав Блиман предлагает модернизированную масабаху.
На кухне у Эреза: самбусак с начинкой из хумуса
21.10.2017После дегустации самбусака, приготовленного мастером, дороги назад нет! Эти потрясающие воздушные пирожки от Эреза Комаровски могут свести с ума.
Тыквенный шницель с кремом из цветной капусты
15.10.2017Чудесный шницель из ломтиков тыквы на креме цветной капусты в обрамлении брызг йогурта и свежих листьев рукколы. Изумительно вкусно и красиво!
Сыр на палочке
04.10.2017Сырные палочки готовят обычно евреи-выходцы из Прибалтики. Очень вкусно и необыкновенно быстро – на весь процесс приготовления у вас уйдет от силы 15 минут.
Бухарский плов с птитим
28.09.2017Том Франц щедро кладет в свой плов мясо, морковь и лук, но вместо риса использует птитим. Секрет этой вкуснятины прост.
Кебаб по-гречески
22.09.2017Евреи-романиоты знали секрет, превращающий котлеты из обычного блюда в шедевр кулинарного искусства.
Фаршированные кабачки в средиземноморском стиле
19.09.2017Начинка из пшеницы и мяса ягненка, приправленная ароматной смесью бхарат, пикантный томатный соус. Праздничное и элегантное блюдо, прекрасный представитель нашей местной кухни.
Маджадра с узбекской курагой
17.09.2017Томер Агай делится главным секретом вкусной маджадры! А для особо праздничных случаев он добавляет мелко нарезанную узбекскую курагу, придающую всему блюду нарядный вид. Ведь это как раз то, что требуется к Рош а-Шана!
Тарт из инжира с миндальным кремом
16.09.2017Эта красота с миндальным кремом, поставленная на праздничный стол, несомненно поразит ваших гостей! Рош-а-Шана не за горами, с наступающим вас!
На кухне у Орли: фаршированные перцы по бабушкиному рецепту
14.09.2017Очень вкусно и очень просто, из ингредиентов, которые всегда найдутся в любом доме. Во всяком случае, в "болгарском" доме!
Шарики и цацики
12.09.2017С тех пор как появились холодильники, у греков появился обычай готовить сразу много шариков и держать их в морозилке в качестве полуфабрикатов.
Выбор читателя
Все, что вы хотели знать про дискриминацию в Израиле
Трамп прислушался к бин Салману и Эрдогану, а не Нетаниягу
В московском метро заново открыли скульптуру Сталина
Разведет любого. Кому звонят звезды, когда расстаются
Кризис отношений или двойная игра Трампа и Нетаниягу?
"Русское мошенничество": новые шокирующие подробности
Других угнетенных у звезд кино нет - одни палестинцы
"Орландо" и другие: всевозможные салаты с отварным языком