Праздничная форель под одеялом из крупной соли и на подушке из белой фасоли
01.09.2018
Вашему вниманию роскошный рецепт от Орли Плай-Бронштейн и ее коллеги шефа Дрора Пилца. Пальчики оближешь!
еврейская кухня
Барабулька снова в моде
28.08.2018Барабулька - маленькая рыбка, но очень красивая и вкусная. Поступать с ней можно по-разному: обвалять в муке и зажарить в качестве закуски или начинить баклажанами. Но есть еще один способ, который только входит в моду.
Мамалыга нашей бедности
24.08.2018В сущности, мамалыга - как маца. Вряд ли евреи, вкушавшие мацу в пустыне, очень любили ее. Она была хлебом бедности.
Киш от бабушек
14.08.2018Это модное нынче европейское блюдо родом оттуда - с ашкеназских кухонь. И как часто это случается с модой, запеканки сейчас переживают новое рождение.
Еврейский чебурек
07.08.2018Русские, молдавские и украинские евреи заимствовали идею, изменив, разумеется, рецепт "под себя".
Три рецепта для настоящего итальянского пикника от шефа Аарони
18.07.2018Аарони вместе с дочкой Тамарой учит нас готовить быстрые и универсальные блюда, подходящие к разным событиям нашей жизни.
Масабаха из тыквы и гороха
25.05.2018Масабаху не обязательно готовить из хумуса. Тамир Михаэли и шеф Анар Хараков предлагают попробовать масабаху из оранжевой тыквы и желтого гороха. Попробуйте, не пожалеете!
На кухне у Орли: сочный рост-чикен - беспроигрышный рецепт!
24.05.2018Сколько бы не было рецептов для курицы в духовке, люди не перестанут искать "что-нибудь новенькое". Попробуйте маринад от Орли: он придаст "сухой" курятине необыкновенную сочность!
3 рецепта к празднику Шавуот от русскоязычных израильтянок
17.05.2018Накануне праздника Шавуот русскоязычные израильтянки делятся с нами рецептами своих фирменных блюд из молочных продуктов.
Невозможно не приготовить: 4 кулинарные идеи к Шавуот
14.05.2018Мы выбрали для вас 4 блюда, простых в приготовлении и полезных для здоровья.
Вкусные рецепты к празднику Шавуот
09.05.2018Порой, для того, чтобы приготовить головокружительно вкусное блюдо, не надо прикладывать больших усилий, кроме визита в магазин за парочкой хороших продуктов. Не верите?
Левивот из батата и чечевицы
30.04.2018Волшебные левивот, щедро приправленные чесноком, имбирем и зеленым луком, из батата, чечевицы и без яиц, можно есть круглый год. Подавать с кислым йогуртовым соусом - пальчики оближешь!
Гости на пороге, а запеканка без яиц - на столе
24.04.2018Готовимся к Шавуот. Том Франц щедро делится вкусным рецептом из серии "гости на пороге": запеканкой без яиц, из продуктов, которые найдутся в любом доме.
Курица моей мечты
20.04.2018После репатриации евреев на историческую родину в рецепте появилось одно изменение. Курица-ляванги хороша холодной и горячей, поэтому ее часто готовят на шаббат. Приятного аппетита!
К мясу: праздничные салаты с бобовыми
19.04.2018Вкусный и здоровый гарнир к шашлыкам - салаты из бобовых. Их можно приготовить накануне, они хорошо сочетаются с различными овощами, зеленью и орехами.
Зачем покупать? На День Независимости делаем хумус дома!
18.04.2018В этом году не покупаем хумус, а готовим его дома и приносим на традиционные дружеские шашлыки. А чтобы удивить друзей-сотрапезников - воспользуйтесь нашими советами.
Ростбиф, сэр!
11.04.2018Правильно приготовленный ростбиф – это прекрасное блюдо на все случаи еврейской жизни.
Хрустящие "пальчики" из лосося
10.04.2018Ломти сочного розового лосося в хрустящей золотистой обсыпке из панировочных сухарей и пармезана. Даже жарка не нужна, лишь недолгое запекание.
Оссобуко из ягненка с пюре из белой фасоли
29.03.2018Праздничное и презентабельное блюдо, которое приятно удивит гостей и не потребует от вас чрезмерных усилий при готовке.
Рис - на королевском месте!
29.03.2018Во время Песаха, когда запрещен хамец и все изделия из пшеницы, рис выходит на сцену во всей красе.
Выбор читателя
Английский завтрак из прошлого замедляет старение
Именно арабы всегда отвергали создание арабского государства
Если Израиль хочет мира - он должен говорить с кланами
Самые надежные модели премиальных и массовых автомобилей
Почему Трамп поддерживает Израиль и отодвигает Украину
Шейхи из Хеврона взяли курс на раскол Палестинской автономии
Самые доступные страны для жизни в Европе. Кто в лидерах?
Как сделать обычные блюда просто нереально вкусными