Капитан и капуста
07.02.2025
А вы знали, что слово капуста однокоренное со словом капитан? Происхождение слов капуста и капитан обычно возводят к латинскому caput - голова.
еврейская кухня
Птитим с грибами и куриным мясом
06.02.2025Любите пасту с грибами? Ну как же не любить это чудо?! Особенно в холодное время года…
Рыбные супы с сыром
04.02.2025Рыбные супы с сыром пока еще мало известны на наших кухнях. Но это вкусные, ароматные и быстрые в приготовлении супы. Рекомендую познакомиться и приготовить рыбные супы с сыром у себя дома.
Зима горячих вкусов и впечатлений в ресторане Rambla
04.02.2025В ресторане рады всем, особенно сейчас, когда самые тяжелые времена, похоже, позади и люди снова начинают дышать полной грудью и радоваться жизни.
Малида: праздничное блюдо индийских евреев
04.02.2025Их корабль потерпел крушение у берегов страны именно в день Ту би-шват. Из всей команды спаслись только семь мужчин и семь женщин.
Фаршированная не щука
01.02.2025В 1980-е Израиль переживал волну иммиграции из СССР. Репатрианты привозили с собой привычные кулинарные традиции.
Гефилте яйца
31.01.2025Выглядят фаршированные яйца достаточно привлекательно и требуют минимальных затрат времени на их приготовление.
Котлетная радость
25.01.2025Котлеты бывают овощные, рыбные, смешанные, грибные и т.д. Мы предпочитаем жарить котлеты, но их можно также запекать или делать на пару.
Нереальная реальность или Тортик на Субботу
24.01.2025Называется эта красота, "Субботнее наслаждение", и делается намного проще, чем может показаться на первый взгляд.
Пирог-улитка с сыром и шпинатом
21.01.2025Я раньше всегда пользовалась готовым фило, но в этот раз решила приготовить домашнее тесто. И хочу вам сказать - это чрезвычайно просто! Видео.
Суп из фенхеля
19.01.2025Однажды в дом рабби Ицхака из Ворки пробрался вор и стянул кастрюлю с мясным супом, приготовленным специально для раввина.
Загадка для мисс Марпл
16.01.2025Даже мисс Марпл не смогла бы догадаться, как приготовить эту рыбу, и почему это так быстро и вкусно.
Бомбический суп из фарша
14.01.2025Случается так, что хочется ароматного горячего супа прямо сейчас, сразу. А готового бульона в доме нет. На помощь придет фарш.
Картофельные пирожки
14.01.2025Картофельные пирожки еще называют ленивыми, потому что готовить их несложно.
Бурекас фило с двумя начинками
12.01.2025Рецепт пирога из турецкого теста фило, с двумя разными начинками в одном пироге.
Рисовое оливье или почти
10.01.2025Если у вас нет обеда, но есть рис, то давайте сварганим замечательное блюдо. И полезно, и вкусно, и красиво.
Яблочные кольца по рецепту евреев Италии
10.01.2025Слышали ли вы о невероятной истории Давида Мартинетти - обычного парня из маленького городка в Италии, который прошел долгий путь к своей мечте и стал частью еврейского народа?
Пицца-пирог с хрустящим халлуми и чеддером в бортиках
06.01.2025Изумительно мягкий и сочный пирог с хрустящим сыром халлуми снаружи и ароматным сыром чеддер внутри, с ароматными специями и сладкими черри.
А сбоку пончик
31.12.2024Нечасто случается, чтобы еврейский праздник Ханука совпал со светским Новым годом. Очень хочется видеть в этом доброе предзнаменование - ведь чем больше огней, тем больше тепла и радости.
Салат "Оливье" к новогоднему столу
30.12.2024Салат шефа Люсьена Оливье и советский салат "Оливье", как говорят в Одессе, это две большие разницы.
Выбор читателя
Специалисты назвали все самые лучшие машины 2025 года
Союз рушимый. Почему Кремль так и не вступился за Иран
Исследование: диета помогает похудеть на 6 кг всего за 4 месяца
Как шиитское духовенство превратило Иран во врага Израиля
Что вырастет на обломках иранской империи после войны
Арабский мир делает собственные выводы из 12-дневной войны
Выбираем ужин по знаку зодиака, ведь звезды влияют на все
Как узнать человека с высоким эмоциональным интеллектом