На кухне у Орли: школьный завтрак для принцев и принцесс
02.09.2014
Кто сказал, что в коробке для школьного завтрака должен лежать поднадоевший банальный сэндвич?!. Орли Плай легко разрушает стереотипы.
тесто
На кухне у Орли: в царстве пиццы
28.08.2014Конец лета - как раз прекрасная возможность объединиться вокруг круглой пиццы - не только домашним, но и друзьям.
Немецкий крендель - брецель
16.08.2014По старой легенде, брецель был придуман одним булочником, которому баварский король поручил испечь булку, через которую 3 раза можно увидеть солнце.
Итальянские хлебные палочки "Гриссини"
09.08.2014История этих хлебных палочек началась еще в 14 веке, В Турине (Италия) и придумал этот рецепт врач... для своего пациента.
На кухне у Орли: как испечь кукурузный хлеб
07.08.2014Быстрый в приготовлении золотистый каравай - без дрожжей, с легкой ноткой мексиканской пикантности. Лучше всего подавать сразу после выпечки.
Ирландский содовый хлеб
26.07.2014Просто удивительно, что уже очень много лет ирландцы за считанные минуты, до сих пор используя именно соду, а не дрожжи, замешивают и пекут этот очень вкусный хлеб.
Поповеры (американские булочки)
13.07.2014Название "popover" связано с тем, что тесто набухает во время выпечки и внутри образуется полость, в которую можно положить разные начинки.
Марокканские лепешки батбуты
04.07.2014Совершенно очаровательные (причем и по форме и по содержанию, т.е. по вкусу) лепешки. Пекут их в Марокко и называют батбуты. Делать их очень не хлопотно.
Инструкция по выпечке: венгерская лепешка лангош
26.06.2014Лангош - это большая хрустящая лепешка с паприкой и чесноком, аромат которой наполняет кухню и весь дом. Это вкусный и аппетитный шедевр.
Прованский хлеб "Фугас"
22.06.2014Фугас - один из самых вкусных французских хлебов и, безусловно, достоин того, чтобы хотя бы раз попробовать самому его испечь.
Шоколадные равиоли
16.06.2014Шеф-повар Йоав Блиман колдует как заправский фармацевт над десертом из двух видов шоколада, пряча шоколад в карманчики равиолей.
Праздничный хлеб - хала
14.06.2014Название это происходит от наименования одной из заповедей Торы, которую совершают при приготовлении теста для хлеба.
Волшебный способ приготовления хлеба
31.05.2014Чтобы испечь чиаббату, требуется набор из самых простых продуктов, 2-3 минуты свободного времени сегодня и завтра, и, конечно, горячее желание.
Голландский яблочный пирог
24.05.2014Сегодняшняя увертюра к симфонии – классический яблочный пирог с хрустящей корочкой, голландская легкая и воздушная версия тающей во рту классической комбинации теста, перемежающего липко-сладким слоем яблок, приправленных корицей, сахаром и лимоном.
Печение "Хворост"
17.05.2014Иной раз так хочется вспомнить этот вкус детства и так хочется, чтобы дети твои тоже его знали... Ведь именно "хворост" был самым частым героем нашего советского чаепития.
Южно-американская кухня: эмпанадас
11.05.2014Тем, кто сидит на диетах - просьба расслабиться. Эмпанадас - это гибрид пирожков и вареников, но запеченных.
Русская кухня: беляши
03.05.2014От одного только слова "беляши" у большинства людей начинает пробуждаться сильнейший аппетит. Что может быть вкуснее беляшей? Только беляши, приготовленные дома своими руками.
Торт штрейзель с начинкой из ванильно-макового пудинга
06.04.2014Немцы очень дорожат своей кулинарной историей, и пирог штрейзель в ней занимает почетное место.
Русская кухня - проверенные домашние рецепты из Яффо от Лены Запасской
05.04.2014Пироги и пирожки были удобной едой, которую можно было взять в дорогу или на работу.
Русская кухня: блинчики и сырники
04.04.2014То, что в крошечном Израиле проживает более миллиона выходцев из республик бывшего СССР, наконец-то заметили и кулинары.
Выбор читателя
10 лайфхаков для спора со сторонниками закона о непризыве
Социалистические идеалы привели к коммунистическому аду
Восемь ошибок, которые испортят даже самое простое блюдо
Есть 2 табу: запомните и не совершайте эти ошибки в самолете
Рынок китайских автомобилей в Израиле может пострадать
Казнь по национальному признаку. Закон вызвал волну критики
Почему западные левые движения так настроены против Израиля
Грибной суп с французским шиком: все просто, но есть секрет