Зимние супы по-израильски
07.12.2016
Зима в Израиле уже практически вступила в своим права, а потому самым своевременным блюдом на вашем столе станет горячий ароматный суп.
кулинария
"Хават Цук - Ха-Маадания" - ресторан в фермерской лавке
04.12.2016Хороший тель-авивский ресторан не всегда помпезный. Таких хватает, но многие достойные заведения выглядят скромно. Иногда попросту по-деревенски.
Шоколадный торт "Карпатка"
03.12.2016Если кто-то и не пробовал никогда этот торт, то вкус его может представить каждый. По большому счету - это большой эклер, или заварная трубочка с заварным кремом.
Израильтяне бросили вызов британцам
02.12.2016Все меньше остается алкоголя, который израильтянам нужно вести в родные края из-за границы. Пиво у нас теперь свое, приличное, вино очень приличное, а теперь вот появятся и свои виски с джином.
На кухне у Эреза: писсаладьер с анчоусами
01.12.2016Открытый пирог из тонкого хрустящего теста с луком и анчоусами, подозрительно похожий на пиццу. Его иногда так и называют - луковой пиццей.
На кухне у Орли: легко и быстро левивот из брокколи
01.12.2016Тот, кто как Орли, любит колдовать на кухне, не ограничивает себя. Весь фокус в маленькой, но существенной добавке.
На кухне у Эреза: пицца с тыквой
30.11.2016Основные ингредиенты для пиццы Эрез собрал со своего огорода. А закваска бига придает пицце особый вкус. Какой?
На кухне у Рут: апельсиновый кекс
29.11.2016Попробуйте апельсиновый кекс по рецепту Рут: с чашкой горячего ароматного чая, мягким теплым пледом и ломтем апельсинового пирога никакая зима не страшна.
Баклажан и с чем его тушат
29.11.2016Это, наверное, единственная ягода в мире, которую можно жарить, тушить, запекать, мариновать и готовить еще другими разными способами.
Жаркая лазанья
28.11.2016Эту лазанью - с овощами, травами и сложным набором молочных продуктов - можно встретить в каждом уголке земного шара, где живут евреи.
Пирог с курицей и грибами
27.11.2016Мы, конечно, более привыкли называть пирогами несколько другие виды выпечки, закрытые со всех сторон тестом и не с такой "жидкой" начинкой-соусом.
На рынке черной икры лидируют израильтяне
26.11.2016И еще о благоприятных факторах, делающих вкус израильской икры непревзойденным. Осетровая ферма находится рядом с ручьем Дан.
На кухне у Рут: королева роз
25.11.2016Если бы у Алисы был выбор, она наверняка выбрала бы встречу с Королевой роз - любимый израильский десерт к чаю - "угат-а-шошаним", пирог "розочки". Он дурманит голову почище, чем дым из трубки Синей гусеницы.
Eight - бургеры и другие мясные блюда по 8 шекелей
21.11.2016Мошик Рот, обладатель двух звезд Мишлена, готовит для новой сети недорогого быстрого питания.
На кухне у Орли: гуляш, приносящий дождь
21.11.2016Гуляш - блюдо сытное, зимнее. А у нас ноябрь уже на исходе, а зимой и не пахнет - дождей все нет и нет.
На кухне у Орли: фантастические латкес в четыре руки
20.11.2016Посмотрите, какие пышные и румяные! Волшебно вкусные, обмакнутые в тхину или дип из сметаны с лаймом и солью. Пальчики оближешь!
Морковные капкейки
20.11.2016Выпечка ароматная, пушисто нежная, вкусная и не избитая. К морковной выпечке очень подходят сметанный крем, крем-чиз, взбитые сливки. Приятного аппетита!
Какая кухня подходит Израилю. Рецепты тайских блюд
18.11.2016Это кухня, где акцент делается на овощи и фрукты, что не только полезно, но и красиво. Грин говорит, что тайская кухня держится на трех слонах.
Чикаго, брат! У них - своя пицца
17.11.2016Chicago-style deep-dish pizza - это скорее пирог, киш: глубокая основа из бездрожжевого теста и много-много сыра, но внизу. Пицца получается очень сочной.
На кухне у Орли: секрет воздушных фрикаделек
16.11.2016И почему у одних фрикадельки полаются воздушными и сочными, а у других - нет? В чем хитрость? Орли Плай не скрывает свой секрет.
Выбор читателя
4 популярных кроссовера, которые почти никогда не ломаются
Закончить войну в Газе за 2 недели - мирный план США и Израиля
Перебор: Португалия отменит закон о гражданстве для евреев
Война Израиля с Ираном: потери, достижения, открытые вопросы
Уничтожение Израиля зафиксировано в доктрине Ирана?
Судьбоносная ставка Нетаниягу - останется ли он Золушкой
Рыба с сыром и сметаной - очень вкусно, хотя и калорийно
Татьяна Лазарева: меня поражает скорость перемен в Израиле