Грудинка Delicatessen
19.12.2018
В американских фильмах и сериалах, действие которых происходит в Нью-Йорке, герои, особенно, если они евреи, часто заглядывают в местный Deli.
рецепты
Какой цимес!
19.12.2018Цимес - десертное блюдо еврейской кухни, сладкое овощное рагу, приготовленное из фасоли, либо моркови, либо из нута, и даже из картофеля. Самый цимес - это фасолевый цимес.
Какой "русский" не знает "оливье"!
18.12.2018Мы привыкли к советской интерпретации этого салата, и традиционно готовим его к новогоднему столу. А традиции надо соблюдать!
Пхали
16.12.2018Трудно придумать еще более нарядное и разноцветное блюдо, которое было бы и по вкусу и по подаче еще более праздничным. Готовится молниеносно.
Тофу с грибами
15.12.2018Для японско-китайского блюда нужны специальные продукты: "silken tofu", свежие грибы шиитаке, корешок имбиря, зеленый лук и бок-чой.
Особые блюда к Новому году от Oscar Wilde
13.12.2018На Новый год в "Оскар Уайльд", и в том филиале, который в Холоне, и в том, который в Петах-Тикве, приготовили особую программу.
Зерно вкуса. В чем прелесть блюд из круп
12.12.2018Елена Чекалова - о том, как интересно, аппетитно и не без изыска приготовить перлотто, сделать попкорн из крупяного микса, и чем отличается гранола от мюсли.
Пончики после Хануки
10.12.2018Главное отличие этих постпраздничных пончиков - отсутствие дырки от бублика, замена дрожжей кефиром и то, что начинка подается отдельно.
Ханука-малина
10.12.2018Малиновое желе – прекрасный праздничный десерт, который украсит ваш ханукальный стол. Он красивый и, в отличие от наших традиционных пончиков, полезен для здоровья.
Баклажаны с орехами по-грузински
09.12.2018Это так вкусно, это так просто, это так красиво... Вы в этом сейчас и сами убедитесь. Итак, сегодня праздничная закуска.
Вас согреет Риболлита
06.12.2018Речь идет об итальянском густом зимнем супе риболлита, родившемся среди прекрасных холмов Тосканы именно в такие же промозглые зимние дни.
Праздничные рецепты с красной икрой!
05.12.2018Закуски, горячие блюда и салаты - нет такого блюда, в котором она будет лишней - от классических бутербродов до сложных праздничных блюд.
Яблочная шарлотка - французский вариант
04.12.2018Все помнят нашу советскую шарлотку: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки и яблоки. Ничего лишнего. Оказывается, эту идею можно развить дальше.
Котлеты куриные с зеленью
03.12.2018И даже не думайте, что эти куриные котлеты будут сухими. Зелень, морковь и лук дадут вам 100-процентную гарантию избежать этого. Будет сочно и будет вкусно.
Бульбелаткес, блины и другие ханукальные блюда
02.12.2018Латки - это всего лишь оладушки. А бульбелаткес или драники - это разнообразные картофельные оладушки, когда-то весьма популярное ханукальное блюдо в еврейских местечках Восточной Европы.
Салат из артишоков и куриной печенки
30.11.2018Салат можно отнести к горячим закускам, если подать сразу, но можно есть холодным. Можно его рассматривать и как основное блюдо на обед или ужин.
Самые простые рецепты теста
29.11.2018Среди некоторых хозяек, преимущественно молодых, бытует мнение, что тесто, особенно дрожжевое, требует больших усилий.
Язык до дома доведет
28.11.2018Многие блюда еврейской кухни заимствованы у других народов, но только не язык! Однако, кто не боится кулинарных экспериментов и любит французско-еврейскую кухню, может попробовать эту версию.
Салат из спаржи
24.11.2018Все очень просто! Берем пучок спаржи, моем, отрезаем кончики со стороны среза и нарезаем наискосок. Подсоленную воду доводим до кипения.
Пирог в средиземноморском стиле
23.11.2018Шепардский пирог ("Shepherd's pie" - пастуший пирог) или "Коттедж пай" ("Cottage pie") - английский пирог из рубленого мяса, с хрустящей корочкой из картофельного пюре.
Выбор читателя
В Иране насмехаются над Дональдом Трампом после отмены удара
Главные ошибки при приготовлении сырников на манке
"Почему они не плывут в Испанию?" Теперь у нас есть ответ
Возвращение в 1992 год и будущее правительство Айзенкота
Почему машину из 1980-х не выкинули и выпускают до сих пор
Пара купила дом с жуткими соседями, покупка стала кошмаром
Американские военные: сил для защиты Израиля недостаточно
Почему война с США может быть выгоднее Ирану, чем мир?