Бефстроганов: секреты сочного мяса
18.10.2025
Несмотря на то, что бефстроганов появился в XIX веке, свою наибольшую популярность он приобрел во времена Советского Союза.
рецепты
С возвращением!
16.10.2025Праздники уже позади, и у нас - неизбежное чувство расставания. Но как же легко его пережить, глядя на лица родителей, которые обнимают своих детей, вернувшихся из плена! Они и их семьи никогда не забудут осенние праздники этого года.
Как приготовить пиццу за 5 минут
14.10.2025Вот за что я люблю Израиль (конечно же, есть много таких причин, и это только одна из них), это за то, что у меня в морозилке всегда есть пачка пит.
Шницели из капусты
14.10.2025Люди старшего поколения, помните капустные шницели из магазинов времен советского продовольственного дефицита? Давайте вспомним и другие блюда из капусты.
Дешевые продукты, которые улучшат вкус блюда за пару минут
13.10.2025Чтобы улучшить вкус блюда, необязательно менять рецепт. Иногда достаточно добавить один из продуктов, перечисленных в статье, чтобы еда вышла на ресторанных уровень.
Осенний салат
12.10.2025Цвета осени в Израиле мало напоминают "осеннюю пору, очей очарованье" и "пышное природы увяданье", хотя в израильской осени есть своя гармония, тихое сияние спокойного солнца и отдых после душного жаркого лета...
Острый гарнир из чечевицы в восточном стиле
10.10.2025Рабби Яаков-Йосеф из Острога был настоящим фанатом праздничных шалашей. Он говорил: "Сукка - особенная вещь. Человек заходит в заповедь в сапогах, представляете?".
Рецепт идеально хрустящей картошки фри, которую можно приготовить в духовке
10.10.2025Семья не отличит вашу картошку от ресторанной, а все благодаря одному ингредиенту.
Физики вывели идеальный рецепт популярной пасты
09.10.2025Чтобы добиться от этих ингредиентов шелковистой текстуры, поварам требуются понимание химико-физических процессов. Приводим рецепт идеальной пасты качо-э-пепе от физиков.
7 блюд из советского кино, которые легко повторить дома
09.10.2025Советское кино запомнилось не только уникальными цитатами и сюжетами, но и вкусными блюдами, которые с аппетитом ели главные герои.
Праздничные запеканки
08.10.2025В дни Суккот рекомендую приготовить и подавать к праздничному столу оригинальные запеканки. Познакомьтесь с некоторыми из них.
Щи: не только память с доисторической родины
08.10.2025Основной составляющей этого блюда является белокочанная капуста, а дальше уже ингредиенты добавляют кулинары по своим вкусу и желаниям.
Неочевидные продукты с высоким содержанием белка
07.10.2025На тот случай, если вы уже не можете смотреть на курицу, творог и яйца.
Кабачки, грибы, пирог
05.10.2025Этот пирог не относится к знаковым блюдам ашкеназской кухни, как кугл или гефилте-фиш, тем легче вам будет удивить заглянувших в сукку гостей.
Штрудель к чаю
05.10.2025Этот хрустящий рулет с начинкой из фруктов и джема - классическое ашкеназское блюдо к чаю.
Ореховая тыква с орешками и апельсином
05.10.2025Когда у меня на столе полезное, вкусное, питательное и красочное блюдо - я наполняюсь положительной энергией на весь день.
Маффины с тунцом и анчоусами
05.10.2025Что бы такого вкусного и оригинального приготовить? Чтобы не осталась гора посуды, чтобы было просто, но элегантно. Конечно же - соленые маффины.
Оливковое, сливочное или рапсовое? Какое масло выбрать для готовки
04.10.2025На фоне множества противоречивых рекомендаций выбор подходящего масла может показаться неподъемной задачей. Эксперт развеяла 3 популярных мифа.
Угощения праздника Суккот
03.10.2025С давних времен в еврейских ашкеназских общинах готовят традиционные для праздника Суккот блюда, которые рекомендуется подавать к столу.
Эскалоп и Шардоне
03.10.2025Это блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина, и на праздничный стол, и для тех случаев, когда приезжает свекровь...
Выбор читателя
На Западе военные расходы растут быстрее, чем когда-либо
Драма в Хайфе: "Еще сантиметр - и она рухнула бы вместе с машиной"
Умерла "богиня с лицом ангела", любовница Миронова и Кобзона
Ростбиф "Эстерхази" - аристократическое блюдо Венгрии и Австрии
На Западе анти-woke революция охватывает медиа и кино
Потрясающее лицемерие BBC в вопросе антисемитизма
Сколько возрастных кризисов бывает в жизни каждого человека
Квентин Тарантино назвал самые лучшие фильмы XXI века