Как спасти пересоленное блюдо? Кулинарные приемы, которые стоит знать
Если вы переборщили с солью, не расстраивайтесь. Достаточно использовать имеющиеся под рукой продукты.
Если вы переборщили с солью, не расстраивайтесь. Достаточно использовать имеющиеся под рукой продукты.
Предлагаем простой, но при этом необычный рецепт. Оказывается, секрет идеального пюре раскрыли в знаменитом американском телесериале 70-х годов.
Хорошая трапеза начинается с закусочного стола. Поэтому предлагаю познакомиться с рецептами разнообразных закусок. Начнем с закуски творожной.
Можем ли есть яйца каждый день? Стоит ли их хранить в холодильнике? Стоит ли добавлять уксус в воду для варки яиц?
Пирожные корзинки любят и взрослые, и дети. Вариант этого пирожного привлекателен не только вкусом, не только своей шоколадностью и ореховой начинкой. Он имеет свой неоспоримый бонус и в простоте приготовления.
Казалось бы, что может быть проще варки макарон? Однако и тут могут быть свои ошибки. Возьмите маленькую кастрюлю, добавьте в воду…
В Израиле сегодня еще жара - воздух горяч от хамсина и никаких признаков дождя. А вот в Москве уже выпал снег.
Рецептов рагу в мире бесчисленное множество, но лучший из них изобрели на севере Италии в Ломбардии. А еще его очень просто готовить.
Это блюдо похоже на борщ - в его основе мясо и свекла. Но все же оно отличается от популярного русского супа.
Бывший шеф-повар королевы делится секретами приготовления рождественской утки, говядины, свинины и оленины.
Такое простое блюдо, как запеченная курица, представляется сегодня скорее праздничным, а не повседневным блюдом нашего стола.
Разница между круглым баклажаном и вытянутым так велика, что лучше не покупайте какой-то из этих видов, пока не прочитаете статью!
Кофе и кофейный аромат главная изюминка сегодняшнего рецепта. Вы услышите, как шуршит изысканная кофейная корочка, насладитесь сдобной пышностью самой выпечки, пропитанной сливочным вкусом.
Бывают такие удивительные блюда: они из чужого детства, из чужой культуры, но, попробовав их однажды, сразу начинаешь думать, что и в твоей жизни они были всегда.
Кто придумал этот рецепт? Поляки или польские евреи? Главный ингредиент в этом блюде, как ни странно, не яблоки, а дрожжи.
Увы, как и римские оргии и русские игрища имени Ивана Купалы, медовуха сейчас почти не встречается в первозданном виде. К счастью, ее легко приготовить.
Вы не пожалеете, что взялись за рыбу - получится так, что пальчики оближете! Важно чередовать на столе разные виды рыбы.
Каждый раз, когда я вижу тарелку с домашним хумусом на своем праздничном столе, я вспоминаю, какой сложный путь мы с ним прошли.
Но и на этой грустной земле все-таки попадаются вещи, в которых после А идет Б, два плюс два - это четыре и каждый человек - хозяин своей судьбы.
Вкус галеты зависит прежде всего от начинки. Но недавно во Франции меня научили делать простое и невероятно вкусное рубленое тесто.