7 причин есть гранаты не только во время праздника Рош ха-Шана
10.09.2023
Каждую осень гранаты появляются на нашем столе в преддверии праздника Рош ха-Шана, а затем так же быстро исчезают, точнее, мы перестаем их есть, что в корне неверно.
Рош ха-Шана
Праздничное меню на Рош-а-Шана из кулинарной книги Мааданей Мания!
10.09.2023Мы подготовили для вас меню из блюд, которые покажутся весьма современными, но сочетают в себе и традиционные символы праздника.
Искусство создавать и пить вино. Рекомендации к празднику
10.09.2023Центр посетителей винодельни "Цуба" расположен в волшебном месте с видом на Иудейские горы. Здесь находится древняя винодельня периода Первого Храма.
"Умная" покупка на Рош а-Шана
09.09.2023Некоторым нынешний праздник кажется не только сладким, но и дороговатым. Так ли это, на самом деле? Где стоит покупать?
Фаршированные листья мангольда
07.09.2023Здесь - в Израиле - эти листья называются "алей мангольд", и в Рош ха-Шана используются в качестве одного из симаним: как симан "силька" - листья свеклы. Эти листья также можно использовать как прекрасную базу для фарширования.
Рош а-Шана: шарм и традиции в сервировке стола от WERF
06.09.2023Рош а-Шана, или Еврейский Новый Год, является одним из наиболее важных и священных событий в еврейской культуре.
Пани пури с тартаром из лосося на креме из авокадо и юдзу к Рош а-Шана
28.08.2023Это освежающее и простое в приготовлении блюдо поразит ваших гостей своим внешним видом и оригинальным вкусом.
Пора готовиться к Рош ха-Шана: как сэкономить на покупках
22.08.2023Пока израильтяне с трудом переносят августовскую жару и бесконечные траты на летних каникулах, следующие расходы уже ждут их за углом.
Год в розочку
25.09.2022Яблоки с медом - главное лакомство еврейского Нового года. В Израиле в Новый год их можно встретить повсюду - в детских садах, школах и даже министерских офисах.
Наливное яблочко. Пирог из целых яблок
25.09.2022Не пирог, а находка. Резать его надо "грамотно", чтобы были видны все слои - и бисквит и само печеное яблочко и, конечно, столбик начинки...
К новогоднему столу - «Ярден Пино Нуар» от «Рамат а-Голан»
25.09.2022Вишня, малина и клубника в его аромате смешиваются с нотами цветов и специй и с отголосками французского дуба.
Салаты на Рош ха-Шана
24.09.2022Традиционно в праздник Рош ха-Шана принято есть те кушания, которые символизируют добрые признаки наступающего года.
Рецепты к Рош а-Шана из разных еврейских общин мира
23.09.2022Четыре шефа поделились фирменными рецептами. Украсьте праздник блюдами венгерской, сирийско-ливанской, французской и марокканской кухни.
Традиционные блюда к Рош ха-Шана
23.09.2022Те, кто их попробовал однажды, захочет снова попасть за еврейский праздничный стол.
Фаршированная рыба!
22.09.2022Какая рыба - "правильная", а какая - "это не рыба"? Речная или морская? Кусками или целиком? Со свеклой или без? Не будем спорить...
Печенье с тхиной и медом
20.09.2022Уже сейчас можно приготовить такое простое печенье, заморозить его, и тогда, у вас будет "плюсик" в списках "Подготовка к Празднику!
Шпаргалка для репатрианта к Рош а-Шана: о чем, зачем и почему?
18.09.2022Приближается месяц Тишрей, а вместе с ним и череда важных для евреев всего мира праздников.
Форель в меду, цимес с кнедликами и другие блюда: сладкий праздник Рош а-Шана
02.09.2021На праздник Рош а-Шана принято подавать к столу сладкие блюда. Это своеобразное пожелание сладкого нового года по еврейскому календарю. Мы тоже можем последовать этой традиции и приготовить сладкие праздничные блюда.
Праздничные рецепты семьи Зильбер
02.09.2021Как лепить халы? Мы просто делали из теста маленькие шарики и выкладывали по кругу: один в середине и остальные вокруг него.
Вкусный стол на Рош а-Шана: рецепты, которые порадуют близких
30.08.2021Чтобы удивить и порадовать своих близких восхитительными угощениями, мы подготовили праздничные рецепты. И, конечно, не забыли о скидках.
Выбор читателя
Выступление Биньямина Нетаниягу на Генеральной Ассамблее ООН
Это настоящий взрыв вкуса: тут и красная рыба, и Апероль
Умер музыкальный критик Сергей Соседов - несчастный случай
От туристов теперь будут прятать еду со шведского стола
Разрыв между блоками увеличился, хотя Айзенкот теряет мандат
"Ось сопротивления" наносит ответный удар. Хуситы впереди
С США или без них, но Израиль ударит по Ирану. Вопрос, когда
"Мутные воды интриг". Кто станет новым руководителем ООН?